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眼睛最?lèi)?ài)的食物之水果篇

2014-12-23 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:純天然的食物沒(méi)有任何人為添加成分,是自然給與人類(lèi)的饋贈,當我們因為工作或學(xué)習感到眼睛疲勞時(shí),可以多吃黃色或紫色的水果,可以緩解疲勞對抗干澀。

   吃木瓜抵抗眼干、眼疲勞

 
  如今,辦公的自動(dòng)化離不開(kāi)電腦,而長(cháng)時(shí)間的使用電腦,容易造成眼睛的疲勞,導致眼睛出現干澀、發(fā)癢、充血等癥狀,嚴重時(shí)可能引發(fā)其他眼組織疾病。眼科專(zhuān)家建議,多食番木瓜可有效緩減眼疲勞。
 
  瓜果的顏色通常會(huì )暴露它們含有的營(yíng)養“秘密”,橙黃色的瓜果中通常富含維生素A與β胡蘿卜素,這一原理適用于胡蘿卜、南瓜、芒果等,木瓜也不例外。
 
  據《中國食物成分表》數據,每100克番木瓜中含有總維生素A145微克,含胡蘿卜素870微克,與其他蔬果相比,可說(shuō)含量格外豐富。
 
  維生素A又名視黃素,植物來(lái)源的β-胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內合成維生素A,其具有維持正常視覺(jué)功能的重要功能。
 
 
  紫色水果富含花青素:藍莓、葡萄
 
  紫色蔬果里富含的“花青素”,是天然色素多酚類(lèi)物質(zhì)中的一種,除了具備很強的抗氧化力、預防高血壓等作用之外,還能有效保護視力。
 
  正是應驗了“物以稀為貴”的俗語(yǔ),天然的紫色食物在自然界中是極少的。過(guò)去我們常見(jiàn)的紫色食物屈指可數:紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋蔥,對于它們特殊的營(yíng)養功效也沒(méi)有足夠的重視。在傳統的養生觀(guān)念中,人們常常掛在嘴邊上的是“五色入五臟”,這里的五色是指青、白、赤、黑、黃。可見(jiàn)在以往的食療養生理論中,并沒(méi)有紫色食物的一席之地,而是把紫色歸屬到黑色食物當中了。
 
  對于紫色食物的格外重視并獨立研究是近20年的事情,以美國為代表的西方科學(xué)界,通過(guò)對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類(lèi)及豆類(lèi)等食物的研究,發(fā)現紫色食物都具有一個(gè)共同點(diǎn),就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質(zhì)。
 
 
  藍莓是一種含有非常豐富的高倍花青素藍色漿果,它的果實(shí)幾乎為圓形,而且果肉非常的細膩爽口,酸甜度也正好,素有“水果皇后”的美譽(yù)。
 
  藍莓中的花青素能幫助視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)再生。人眼能夠看到物體是由于視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的存在,視紫紅質(zhì)在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛發(fā)色物質(zhì),產(chǎn)生神經(jīng)傳送物向大腦傳遞,從而產(chǎn)生視覺(jué)。
 
  藍莓中所含有的花青素能夠有效的幫助我們促進(jìn)視紫紅質(zhì)的活化和再合成效果,從而明顯的改善人眼的視角敏銳程度。另外藍莓還能夠加強我們的視力,對一些長(cháng)期被電腦輻射傷害的工作者具有非常好的保健和保護眼睛的作用。
 
  同時(shí),常食藍莓還能幫助強化眼部微血管的彈性,促進(jìn)血液循環(huán),維持正常眼球壓力,防止眼球疲勞,遠離干澀酸痛,對改善用眼疲勞、眼干澀很有幫助。
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