2014年1月至6月,進(jìn)出口檢驗檢疫部門(mén)發(fā)現共計有77批次的進(jìn)口葡萄酒不合格。據了解,這些不合格批次的產(chǎn)品均已依法做退貨、銷(xiāo)毀或改作他用處理,且未在國內市場(chǎng)銷(xiāo)售。
不合格產(chǎn)地法國、西班牙占了將近2/3
新華食品經(jīng)調查后發(fā)現,在這77批次的不合格葡萄酒中,不合格批次最多的是產(chǎn)地標為西班牙和法國的葡萄酒,分別是25批次和24批次,分別占所列不合格葡萄酒批次的32.47%和31.17%,兩者共占了不合格葡萄酒批次的一半以上。
這77批次的不合格葡萄酒的不合格原因多樣,主要的不合格原因描述分別是干浸出物不合格、銅超標、未提供所需證書(shū)、標簽不合格和鐵超標。而在這些主要的不合格原因當中,產(chǎn)地標自法國和西班牙的葡萄酒的“貢獻率”是63.64%。
新華食品還發(fā)現,來(lái)自同一產(chǎn)地的不合格產(chǎn)品在被檢出之后似乎并沒(méi)有引起該產(chǎn)地的國家或地區的注意,在之后的檢測中仍然可以看到同樣的不合格原因仍赫然在列,例如在1月份共有4批次產(chǎn)地標自法國的葡萄酒被檢測出“干浸出物不合格”,而在時(shí)隔3個(gè)月之后的四月份,又有兩批次的產(chǎn)地標自法國的葡萄酒被檢測出“干浸出物含量不符合國家標準要求”。
經(jīng)數據分析,可以很直觀(guān)地發(fā)現,產(chǎn)地標自西班牙和法國的不合格葡萄酒批次最多,二者共占到了不合格葡萄酒總批次的63.64%,也就是說(shuō)將近2/3的不合格葡萄酒來(lái)自法國和西班牙。
不合格項目涉干浸出物、標簽和重金屬超標
據統計,數量最多的不合格原因描述為干浸出物不合格、銅鐵超標、未提供所需證書(shū)以及標簽不合格,另外各種添加劑超標也比較常見(jiàn)。
據了解,干浸出物是葡萄酒里不揮發(fā)性物質(zhì)的總和(糖除外),是體現酒質(zhì)的重要標志之一,這一指標過(guò)低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁質(zhì)量不佳,有勾兌嫌疑。在上表中可以看到共有19批次的不合格葡萄酒干浸出物不合格,其中來(lái)自法國和西班牙的共占了84.21%。
重金屬超標項目有銅超標、鐵超標、錳超標,涉及到多個(gè)國家,主要為法國、德國、西班牙。據了解,銅鐵超標的原因可能是生長(cháng)環(huán)境的帶入、農藥的使用以及發(fā)酵過(guò)程中與含銅、鐵容器的接觸等,都能夠增加發(fā)酵液中的銅、鐵含量濃度。
新華食品了解到,葡萄酒中銅、鐵超標會(huì )影響葡萄酒的穩定性,促進(jìn)葡萄酒的氧化,使之出現沉淀。人體過(guò)量攝入銅可能引發(fā)銅中毒,導致神經(jīng)損傷,攝入過(guò)量鐵元素可能導致鐵中毒,對心、肝和胰產(chǎn)生損害,影響身體健康。
部分產(chǎn)品同品牌、相似產(chǎn)品仍有銷(xiāo)售
新華食品調查后發(fā)現,產(chǎn)地標稱(chēng)為法國的“貝馬格雷克雅城堡干紅葡萄酒”在快樂(lè )購網(wǎng)站上有相似產(chǎn)品銷(xiāo)售,其名稱(chēng)為“貝馬格雷克萊雅城堡干紅”,與不合格產(chǎn)品相比,多出一個(gè)“萊”字,而產(chǎn)地、進(jìn)口商信息全部相同。
來(lái)自澳大利亞的“仙鶴莊園赤霞珠干紅葡萄酒”2月份因銅超標被退貨,然而,新華食品同樣發(fā)現在亞馬遜網(wǎng)站有同樣來(lái)自澳大利亞、標稱(chēng)為“CranswickEstateCabernetSauvignon仙鶴莊園赤霞珠干紅葡萄酒750ml”的相似產(chǎn)品在售。
來(lái)自法國的“金色橡木桶波爾多干紅葡萄酒”因包裝不合格于今年4月份被銷(xiāo)毀,新華食品在淘寶網(wǎng)上發(fā)現有標稱(chēng)為“法國原瓶進(jìn)口波爾多AOC級葡萄酒金色橡木桶波爾多干紅葡萄酒”、來(lái)自同一進(jìn)口商的相似產(chǎn)品在售。
來(lái)自匈牙利的“托卡伊富爾明白葡萄酒”因銅超標于5月份被銷(xiāo)毀,而新華食品在也買(mǎi)網(wǎng)上發(fā)現,有標稱(chēng)為“托卡伊福爾明干白葡萄酒”的相同品牌的相似產(chǎn)品在售。同時(shí),在我買(mǎi)網(wǎng)上有相同品牌的“托卡伊”葡萄酒在售。
來(lái)自西班牙的“維塔斯半甜白葡萄酒”因干浸出物不合格于今年5月份被退貨,而新華食品在淘寶網(wǎng)上發(fā)現有來(lái)自同一產(chǎn)地、同一品牌的類(lèi)似產(chǎn)品“西班牙原裝進(jìn)口維塔斯半甜白葡萄酒半干白女士750ml”在售。
產(chǎn)地標為西班牙的“拉夫勒堡干白葡萄酒”因鐵超標于5月份遭到退貨,新華食品在淘寶網(wǎng)上發(fā)現有同樣產(chǎn)地、同一進(jìn)口商、同樣名稱(chēng)的“拉夫勒堡干白葡萄酒”在售。
葡萄酒行業(yè)泡沫破滅消費趨于理性
“進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的‘水’是蠻深的。”一位不愿透露姓名的資深專(zhuān)業(yè)人士透露,通常到岸價(jià)1.5歐元左右1瓶的進(jìn)口葡萄酒,零售價(jià)不會(huì )低于100元。而一瓶四五百歐元的拉菲、木桶等名莊酒,零售價(jià)一般超過(guò)15000元。
據了解,如此大的差價(jià)的原因除了關(guān)稅、增值稅、消費稅三部分累計征稅48.2%的綜合稅率,還有商家豐厚的利潤。據介紹,一瓶進(jìn)口葡萄酒,從生產(chǎn)出來(lái)再到消費者手中,往往要經(jīng)過(guò)進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商等幾個(gè)環(huán)節。層層加價(jià),環(huán)節越多,到消費者手上的價(jià)格自然越高。
而目前隨著(zhù)三公消費受限,不僅白酒產(chǎn)業(yè)受到?jīng)_擊,葡萄酒行業(yè)也在經(jīng)受著(zhù)時(shí)代巨變。
國內紅酒巨頭張裕在2014年第一季度的報告中,營(yíng)業(yè)收入與上年同期相比,減少了18.4%,凈利潤則減少了將近五分之一。
中秋前夕,新華食品走訪(fǎng)了部分超市,發(fā)現價(jià)格在100至400元的葡萄酒促銷(xiāo)力度加大,有些還甚至標有“買(mǎi)一贈一”字樣。