日前，娃哈哈集團董事長(cháng)宗慶后在亞布力企業(yè)家論壇2014夏季高峰會(huì )上發(fā)表演講，并在演講中夸獎其旗下產(chǎn)品——營(yíng)養快線(xiàn)，宣稱(chēng)一被囚禁女孩光喝營(yíng)養快線(xiàn)，不但維持了生命，而且還能健康成長(cháng)。
營(yíng)養快線(xiàn)的營(yíng)養真的有那么神奇嗎？專(zhuān)家表示，營(yíng)養快線(xiàn)只是普通飲料，并不能保證人體日常營(yíng)養所需。
光喝營(yíng)養快線(xiàn)影響發(fā)育
在亞布力企業(yè)家論壇上，宗慶后說(shuō)，“我們的營(yíng)養快線(xiàn)，營(yíng)養好、口感好，受到消費者的喜愛(ài)。前段時(shí)間福建警方解救了一名被囚禁1年的5歲小孩，這個(gè)小孩被囚禁期間僅喝營(yíng)養快線(xiàn)，其他什么都不吃，而解救出來(lái)之后進(jìn)行身體檢查，健康狀況良好，說(shuō)明營(yíng)養快線(xiàn)確實(shí)有營(yíng)養，不但維持了其生命，而且還保證了她健康成長(cháng)。”
針對以上言論，中國食品與營(yíng)養信息交流中心專(zhuān)家阮光鋒表示，宗慶后的說(shuō)法沒(méi)有依據，沒(méi)有向大家解釋新聞中孩子骨瘦如柴的事實(shí)。“緊靠營(yíng)養快線(xiàn)中含有少量蛋白質(zhì)和能量，孩子維持基本生存還是可以的。一瓶營(yíng)養快線(xiàn)中會(huì )有牛奶和果汁，也會(huì )添加一些蛋白質(zhì)和維生素，但其營(yíng)養成分遠遠不能滿(mǎn)足人體的需求。長(cháng)此以往，人體會(huì )缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，影響人體內分泌的調節，會(huì )造成生長(cháng)發(fā)育緩慢等問(wèn)題。”
阮光鋒表示，對于兒童飲食來(lái)說(shuō)，最重要的是營(yíng)養均衡，要注意食物多樣化，如谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆類(lèi)等互相搭配，種類(lèi)和數量保證基本合理。“營(yíng)養快線(xiàn)保證兒童健康成長(cháng)很明顯是誤導消費者。”
營(yíng)養價(jià)值言過(guò)其實(shí)
登錄娃哈哈官方網(wǎng)站，記者看到，其中對營(yíng)養快線(xiàn)的描述為富含多種營(yíng)養元素。“營(yíng)養快線(xiàn)中牛奶含量超過(guò)30%，也就是一瓶500毫升的營(yíng)養快線(xiàn)中主要含有大于160毫升的牛奶，還含有約25毫升的果汁，其中果汁含有大量的水果纖維及豐富的維生素，在此基礎上還強化了牛磺酸、維生素E、維生素B3以及鋅等多種營(yíng)養成分，因此營(yíng)養快線(xiàn)是一個(gè)非常好的產(chǎn)品，補充營(yíng)養的同時(shí)還補充了果汁及膳食纖維。”
那營(yíng)養快線(xiàn)的營(yíng)養成分到底都有啥？記者在營(yíng)養快線(xiàn)上的配料表看到：水、白砂糖、全脂乳粉(或鮮牛奶)、濃縮蘋(píng)果汁、食品添加劑(羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、乳酸、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、黃原膠、乳化硅油、乳酸鏈球菌素)、食用香精、牛磺酸、維生素E、煙酰胺、檸檬酸鋅。一瓶營(yíng)養快線(xiàn)，僅僅是食品添加劑就占據了包裝上四行配料中的三行，多達11種。
乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，營(yíng)養快線(xiàn)是含乳飲料，實(shí)際營(yíng)養價(jià)值遠低于牛奶，但很多消費者對此并不了解。含乳飲料最大的缺點(diǎn)就是含乳成分少，蛋白質(zhì)含量多在0.7%~1.3%，通常只有普通牛奶的三分之一。
阮光鋒也表示，從營(yíng)養快線(xiàn)配料表來(lái)看，其較高的糖分，遠遠大于其所宣傳的營(yíng)養元素。
加糖飲料不利于健康已是國際共識，會(huì )增加肥胖、糖尿病等風(fēng)險。“含乳飲料中含有一定營(yíng)養成分，但是不如鮮奶，對于家長(cháng)而言，不要將含乳飲料當成牛奶給孩子喝。”
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健客價(jià)： ￥76本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾病； －因代謝應激，如創(chuàng )傷或燒傷而引起的食欲不振 －神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷
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