據(jù)香港《東方日?qǐng)?bào)》7月16日?qǐng)?bào)道，美國一項(xiàng)最新研究顯示，女性面對(duì)壓力時(shí)，新陳代謝會(huì)變慢，從而使得體重容易增加。因此專家警告，女性即使覺得壓力很大，也不能靠大吃大喝來減壓，否則會(huì)更容易發(fā)胖。

　　美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員，先詢問58名中年婦女最近有否受壓，再讓每人吃下含有約930卡路里和60克脂肪的食物，包括雞蛋、香腸和餅干等。在進(jìn)食后的7小時(shí)內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有壓力者比沒壓力者少燃燒104卡路里。根據(jù)此結(jié)果推算，壓力大的女性在一年后，可能會(huì)比較無壓力者重多達(dá)5公斤。

　　研究人員分析，女性面對(duì)壓力時(shí)胰島素水平會(huì)偏高，容易儲(chǔ)存脂肪，而該些脂肪較難被氧化成為能量，因此若此時(shí)大吃大喝，便更易發(fā)胖。