又到了吃龍蝦的旺季，為了更快捕撈到更多小龍蝦，本來(lái)用于農作物殺蟲(chóng)的農藥，竟被一些不法分子用于提高捕蝦的效率。

　　低毒農藥用于“捕蝦”

　　“我親眼見(jiàn)過(guò)用農藥捕小龍蝦的事。”崇明一位從事園藝工作的老人告訴記者，他曾在晚上看到有人用農藥捕蝦。跟當地許多村民一樣，他強調，這種現象極少見(jiàn)，“都是夜里在小水溝、小溝渠里進(jìn)行的，太顯眼的地方不敢做。”

　　這種捕蝦用的名叫“殺滅菊酯”的農藥，在一般農資商店就能買(mǎi)到。在位于廟鎮的一家農藥商店，營(yíng)業(yè)員出示了兩款同種功效的農藥，一種叫“氰戊菊酯”，10元一瓶。另一種叫“溴氰菊酯”，9元一瓶。他說(shuō)，當地確實(shí)有個(gè)別外來(lái)人員用這種菊酯類(lèi)農藥捕龍蝦，中毒后龍蝦會(huì )呈現出缺氧狀態(tài)，從水中往岸上爬，然后鉆入事先在河道邊設好的陷阱地籠，折騰一番后，乖乖“就范”。處于缺氧狀態(tài)的小龍蝦被撈起后，放入清水漂洗，中毒不深的小龍蝦便會(huì )“蘇醒”過(guò)來(lái)。

　　或有流入市場(chǎng)的可能

　　從崇明縣農委執法大隊4月底5月初以來(lái)查獲的情況看，在新河、廟鎮、港西、三星、建設等鎮水域共查獲使用殺滅菊酯（農藥）及地籠捕小龍蝦案件總共8起，其中立案查處6起，2起逃逸，所有查獲漁獲物一共80余斤。

　　知情人士透露，不管是用地籠捕的小龍蝦，還是用農藥捕來(lái)的小龍蝦，最后都會(huì )有商販來(lái)收，不排除有流入市場(chǎng)的可能。“小販才多少量，我們都是從養殖戶(hù)那里拉來(lái)的龍蝦，”銅川水產(chǎn)市場(chǎng)一名從事小龍蝦生意已七八年的批發(fā)商說(shuō)，一般批發(fā)商每天的需求量都比較大，不會(huì )自找麻煩找小販收龍蝦。

　　長(cháng)壽路亞新廣場(chǎng)、共和新路萬(wàn)達廣場(chǎng)，以及寶山淞南地區的一些售賣(mài)小龍蝦的餐飲店和大排擋表示，沒(méi)有售賣(mài)過(guò)崇明的龍蝦，他們的龍蝦主要來(lái)自江蘇、湖北、安徽等地，以養殖龍蝦居多。

　　業(yè)內建議源頭監管

　　對于用農藥來(lái)捕撈龍蝦的做法，市農委表示，按照屬地管理的原則，崇明縣農業(yè)執法大隊將繼續通過(guò)電話(huà)聯(lián)系或上門(mén)走訪(fǎng)等形式，向舉報群眾了解情況，并聯(lián)合鎮政府及當地公安派出所加強巡查，不定期地開(kāi)展打擊行動(dòng)。崇明縣農業(yè)執法大隊也將加大對非法“藥龍蝦”的執法力度，努力保護水域生態(tài)環(huán)境及廣大市民的餐桌安全。

　　至于檢測，業(yè)內人士表示，從技術(shù)手段來(lái)講，是可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)部門(mén)的檢測來(lái)獲得小龍蝦體內農藥殘留含量的數據，但如果檢測“戰線(xiàn)”拉得過(guò)長(cháng)，錯過(guò)最鮮活生命期的水產(chǎn)品就賣(mài)不出去了。盡管如此，為加強“藥龍蝦”的監管，滬上水產(chǎn)行內人士認為，還要從源頭加大監管力度。除批發(fā)市場(chǎng)外，在流出產(chǎn)地前，多設幾道檢測關(guān)卡，確保安全上餐桌。

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　　菊酯類(lèi)農藥的危害：

　　上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)與工程系博士叢健告訴記者，菊酯類(lèi)農藥用在小龍蝦身上，會(huì )出現擊倒效應，造成瞬間暈厥和麻醉，不過(guò)中毒不深的話(huà)，體內代謝后，會(huì )活過(guò)來(lái)。但如果撒入河道，會(huì )破壞河道生態(tài)系統，微生物、魚(yú)蝦，都會(huì )出現中毒反應，甚至死亡。“人作為食物鏈最終受體，長(cháng)期或大量食用含藥小龍蝦，會(huì )造成一定危害，這種毒素對于內分泌會(huì )有一種干擾效果。”不過(guò)，叢健表示，究竟會(huì )損傷到哪種程度，學(xué)術(shù)界還未有明確定論。