法國衛生和醫學(xué)研究所博士大衛布呂姆與里爾實(shí)驗室工作人員研究表明，咖啡因對部分腦科疾病有良好功效，尤其是阿爾茨海默氏癥(俗稱(chēng)“老年癡呆癥”)。雖然發(fā)表在美國《老年神經(jīng)生物學(xué)》雜志上的該研究結論只在小鼠身上得到過(guò)證實(shí)，但長(cháng)期飲用咖啡的人群仍可以此聊以慰藉。

　　報道稱(chēng)，老年癡呆癥中的認知能力變化是兩種病變的結果，經(jīng)常攝入咖啡因能有效抑制衰老過(guò)程中的認知能力減退，降低進(jìn)一步發(fā)展為癡呆的風(fēng)險，這一結論已眾所周知。不過(guò)，咖啡因在相關(guān)病理學(xué)上的影響仍待進(jìn)一步說(shuō)明。

　　研究人員在轉基因小鼠身上做實(shí)驗，此種小鼠會(huì )隨著(zhù)年齡的增長(cháng)逐漸出現和相關(guān)蛋白有關(guān)的神經(jīng)衰退癥狀。研究人員在10個(gè)月期間以口服的形式讓小鼠攝入咖啡因。布呂姆在法國衛生和醫學(xué)研究所的公報中表示，結果顯示，攝入咖啡因的小鼠在記憶、相關(guān)蛋白病變及神經(jīng)炎癥方面的病理性表現均較為輕微。報道指出，實(shí)驗中給小鼠攝入的咖啡因劑量適中，相當于一個(gè)普通人一天喝的兩杯咖啡。

　　對咖啡因的研究成功地提供了一項實(shí)驗證據，顯示了咖啡因攝入量與相關(guān)蛋白有關(guān)的病理學(xué)之間的聯(lián)系。該研究還表明，除了老年癡呆癥，咖啡因還對其它不同的大腦機能障礙疾病有良好功效。共同負責該研究的米勒爾博士培育出了一種與咖啡因功效類(lèi)似的分子。據法新社報道，該分子在患癡呆癥小鼠身上的療效甚至優(yōu)于咖啡因。

　　布呂姆表示，這項實(shí)驗在老年癡呆癥的影響因素方面做出了重大貢獻。他指出，基于研究結果，一方面，相關(guān)人員希望能夠識別使得咖啡因具有此功效的分子，另一方面，希望針對老年癡呆癥患者就咖啡因的功效進(jìn)行臨床試驗。