3月18日,據英國報道,蘇格蘭一名男子因喝汽水成癮,每天攝取過(guò)量糖分,差點(diǎn)因此丟了性命。后來(lái)借助心臟橋接手術(shù)與無(wú)糖食譜,才能勉強控制住病情,但他還是戒不掉汽水,還是情不自禁的。
現年52歲的安德魯·麥克謝里在發(fā)病前,每天都要喝8升的汽水,在近20年間,他已經(jīng)在“Irn-Bru”這個(gè)蘇格蘭國民汽水上花費了3.5萬(wàn)英鎊(約合人民幣36萬(wàn)元)。而每天麥克謝里經(jīng)由汽水所吸收的糖分,等同于150湯匙糖的量。因此他的動(dòng)脈遭受了巨大的損傷。
早在2011年,麥克謝里就差點(diǎn)因為心臟病而猝死。那時(shí),他如果晚上不喝兩升汽水的話(huà),就會(huì )有類(lèi)似毒品的脫癮癥狀,不過(guò)在喝過(guò)之后,他就會(huì )變的很興奮。但令人奇怪的是,麥克謝里說(shuō),他每天三餐正常,盡管自己攝取糖分過(guò)量,但他依舊能保持正常體型。
經(jīng)過(guò)那次突發(fā)心臟病,麥克謝里的命總算通過(guò)心臟搭橋手術(shù)保住了,不過(guò)這位沉迷汽水的人,雖是三個(gè)孩子的父親,但仍然無(wú)法控制自己。即便是差點(diǎn)喪命,但每天還要攝入4升汽水。
但是現在麥克謝里每天吃的食物已經(jīng)變成了無(wú)糖的。雖然病情有了改善,但他46歲的妻子瑪格麗特對此仍不滿(mǎn)意。在接受記者采訪(fǎng)時(shí),麥克謝里說(shuō)道:“手術(shù)后,我的確好幾個(gè)月沒(méi)有喝它了,但是我真的戒不掉。醫生也告誡我不能再喝,可我就是情不自禁。”
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碳酸飲料就是平時(shí)說(shuō)的汽水,包括可樂(lè )、檸檬汽水、橘子汽水及各種果味飲料。碳酸飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料、有些還含有咖啡因,人工色素等。
過(guò)量飲用碳酸飲料是對人體極為不利的。碳酸飲料在一定程度上影響人們的健康,主要的表現如下:
(1)磷酸導致骨質(zhì)疏松
碳酸飲料大部分都含有磷酸,大量磷酸的攝人,會(huì )影響鈣的吸收,引起鈣、磷的比例失調,如果奶制品又攝人不足,就很容易缺鈣。缺鈣無(wú)疑意味著(zhù)骨骼發(fā)展緩慢和骨質(zhì)疏松,有調查資料顯示,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是其他青少年的3倍。這對處于生長(cháng)過(guò)程的青少年身體發(fā)育損傷是非常大的。
(2)二氧化碳過(guò)多影響消化
碳酸飲料雖然口味過(guò)多,但里面的主要成分是二氧化碳。適當飲用含有二氧化碳的飲料,可以起到殺菌、抑菌的作用,還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內的熱量,是有所益處的。但如果碳酸飲料喝得太多,大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時(shí),對人體內的有益菌也會(huì )產(chǎn)生抑制作用。過(guò)多的二氧化碳還會(huì )引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能的紊亂,損害身體健康。
(3)降低人體免疫力
營(yíng)養學(xué)家認為,健康的人體血液應該呈堿性,但目前飲料中添加碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)較多,又因為近年來(lái)人們攝入的肉、魚(yú)、禽等動(dòng)物性食物比重越來(lái)越大,許多人的血液呈酸性。
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