前不久，斯坦福大學(xué)發(fā)表了一項新的研究結果：喝酒臉紅的人喝酒可能增加患阿茲海默癥（老年癡呆癥）的風(fēng)險。

別怕別怕，這個(gè)實(shí)驗結果是基于小鼠得來(lái)的，到人身上不一定適用。更何況強調的是喝酒臉紅的人再喝酒，會(huì )增加患病風(fēng)險，而不是喝酒臉紅會(huì )增加患病風(fēng)險。

不過(guò)雖說(shuō)這個(gè)研究只是提出了一種可能性，但是對于喝酒臉紅的人來(lái)說(shuō)，真的不適合喝酒。

喝酒臉紅代表酒量好？

先說(shuō)結論，喝完酒臉紅根本就不代表能喝，恰恰相反，是酒精無(wú)法快速代謝的典型表現。

當我們喝完酒以后，主要通過(guò)兩種酶代謝排出。先是由乙醇脫氫酶將乙醇分解成乙醛，再由乙醛脫氫酶將乙醛轉化成乙酸，然后再經(jīng)過(guò)各個(gè)代謝途徑，最終生成二氧化碳和水排出體外。

但是，乙醇脫氫酶人人都有，乙醛脫氫酶不足的人群卻相對較多，他們體內的ALDH2基因發(fā)生突變，導致代謝乙醛的能力明顯減弱。

所以當他們喝完酒以后，體內的乙醛聚集過(guò)多，就導致毛細血管擴張，面部和身體皮膚潮紅。

據統計，全球大約有8%的人攜帶ALDH2突變基因，這種情況在東亞人群中更為常見(jiàn)，大約30%的中國人都存在這種基因突變的情況。

如果你喝180ml啤酒，臉就紅了，恭喜你，你也是。

喝酒臉紅，更容易得癌

酒精是世界衛生組織明確指出的1類(lèi)致癌物，可以增加肝癌、口腔癌、食管癌、喉癌等多種腫瘤風(fēng)險，權威醫學(xué)期刊《柳葉刀》更是明確提出，最安全的飲酒量是0。

而對于喝酒臉紅的人來(lái)說(shuō)，持續喝酒的患癌幾率會(huì )更大，他們沒(méi)法代謝掉乙醛，導致相關(guān)DNA損傷的風(fēng)險更高，并因此誘發(fā)某些癌癥，尤其是食管癌。

有些人雖然喝酒臉紅，但是酷愛(ài)喝酒，覺(jué)得酒量可以練出來(lái)。確實(shí)，經(jīng)常喝的話(huà)會(huì )使得身體對酒精的耐受更高，不容易醉。但是基因可練不回來(lái)，喝的越多，體內積蓄的乙醛越多，對身體危害越大。

阿爾茨海默癥，值得每個(gè)人的關(guān)注

前面既然提到了阿爾茨海默癥，那就順帶說(shuō)一下，希望能引起大家的重視。

阿爾茨海默癥是一種不可逆轉的神經(jīng)退行性疾病，俗稱(chēng)老年癡呆癥，是癡呆癥最常見(jiàn)的形式，約占所有癡呆癥病例的60-70%。在中國，約超過(guò)1000萬(wàn)的老人罹患此病。

但是，目前并沒(méi)有能夠治愈阿爾茨海默癥的方法，很多新的治療方法還都處于不同臨床試驗階段。最好的應對方法就是早發(fā)現、早診斷、早治療伴隨的身體疾病。

另外，可以通過(guò)經(jīng)常鍛煉、不吸煙、不酗酒、控制體重、健康飲食以及保持健康的血壓、膽固醇和血糖水平來(lái)降低患病風(fēng)險。

給大家介紹幾個(gè)在家里就能做的一些測試，可以給父母測試一下：

1.讓父母說(shuō)出蔬菜或者水果的名稱(chēng)（1分鐘內說(shuō)出10個(gè)為正常）；

2.重復自己說(shuō)過(guò)的一段話(huà)（20個(gè)字左右）；

3.明天的昨天和昨天的明天是同一天嗎？

4.你參加賽跑，追過(guò)第2名，你是第幾名？

5.你說(shuō)指令，讓父母做動(dòng)作（2-3個(gè)組合動(dòng)作，比如雙手交叉、放到頭上，再眨眨眼）。

如果父母有多個(gè)問(wèn)題都答不上來(lái)，最好去醫院進(jìn)行全面的診斷。如果父母聽(tīng)到第一個(gè)問(wèn)題就要打你，證明他們知道你要干啥，你就安心偷著(zhù)樂(lè )吧。