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白水牛奶豆奶果汁 孩子喝水問(wèn)題搞定

2019-09-30 來(lái)源:醫學(xué)界  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:市售、聲稱(chēng)專(zhuān)為9~36個(gè)月嬰幼兒開(kāi)發(fā)的乳制品,一般會(huì )額外添加營(yíng)養素和糖。包括為9~24個(gè)月孩子定制的“過(guò)渡配方”“后續配方”或“斷奶配方”,為9~24個(gè)月、12~36個(gè)月兒童設計的“成長(cháng)奶”“幼兒奶”等。

關(guān)于孩子喝水問(wèn)題,歷來(lái)說(shuō)法紛紜。

近日,美國“四大學(xué)會(huì )”聯(lián)合發(fā)布《幼齡兒健康喝水指南》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》)。其中,根據年齡段,詳細列出孩子能喝什么、喝多少、幾歲不推薦喝等指導意見(jiàn)。

“醫學(xué)界”通讀《指南》,發(fā)現其細數9類(lèi)水制品,包括牛奶、豆奶、果汁等,皆是中國孩子日常在喝、或喝得較多的品種。因此,它雖是美國專(zhuān)家的智慧總結,但對中國家庭一樣適用。

堪稱(chēng)“照書(shū)養娃、科學(xué)喂水”之大全。

《指南》太長(cháng)不看版精華

6個(gè)月以下嬰兒只能喝母乳或配方奶。

6~12個(gè)月的嬰兒可以在吃輔食時(shí),喝一點(diǎn)水。

12~24個(gè)月的兒童,首選全脂牛奶和白水,其次是少量100%純果汁。

2歲~5歲,首選白水、低脂/脫脂牛奶,其次是少量100%純果汁。

除上述推薦,其他打著(zhù)“健康”“營(yíng)養豐富”的水制品,只在特殊醫囑情況下,才建議給孩子飲用。

成分表里有“糖”字(蔗糖、果糖、蜜糖、代糖等),都不推薦。

一、只推薦喝白水、原味牛奶

0~5歲是養成健康飲食習慣的關(guān)鍵期。這輩子,是愛(ài)吃甜還是喜酸辣,是偏好少油淡口,還是無(wú)肉不歡,都仰仗這一時(shí)期的習慣養成。

但一系列數據和現實(shí)顯示,父母在指導0~5歲孩子“喝水”方面,錯誤連篇。

比如,讓不到1歲的孩子喝牛奶、果汁;縱容2~3歲孩子喝可樂(lè )、茶飲料;還有些父母,自己都認同,飲料和白水是一回事,植物奶就是“純天然無(wú)添加”“遠勝牛奶”。

由此導致的結果是:一群小胖子,滿(mǎn)嘴爛牙齒

2018年,美國啟動(dòng)“健康飲食調研”項目。項目組邀請美國營(yíng)養與飲食學(xué)會(huì )、美國兒童牙科學(xué)會(huì )、美國兒科學(xué)會(huì )、美國心臟協(xié)會(huì )等4大機構,推薦專(zhuān)家、共同撰寫(xiě)《幼齡兒健康喝水指南》。

《指南》共62頁(yè)。參考資料寫(xiě)滿(mǎn)4頁(yè),達131條。“在整理過(guò)程中,我們發(fā)現美國各機構發(fā)布的文件、建議有50多個(gè),有些說(shuō)法互相打臉。我們的目標是,從健康飲水出發(fā),基于證據,給父母和養育者、醫療服務(wù)提供者,提供正確的、沒(méi)有傾向性的指導意見(jiàn)。”撰寫(xiě)組稱(chēng)。

《指南》共列有9類(lèi)水制品。其中,只有白水和原味巴氏消毒奶,是得到專(zhuān)家認可、“推薦孩子喝的健康水”。

此外,12個(gè)月以上的孩子,在水果吃不夠的前提下,可以適量喝100%果汁。但每天飲用量有上限。

具體喝法見(jiàn)下表:

為便于父母們“照書(shū)喂水”,《指南》對這3類(lèi)水,做了明確定義。

1.水:不額外添加營(yíng)養素、無(wú)糖、無(wú)熱量、經(jīng)氯消毒的流動(dòng)水。

2.原味巴氏消毒奶:經(jīng)巴氏殺菌法消毒后的牛乳,不添加糖、人造甜味劑或任何調味劑。包括全脂牛奶、減脂牛奶(脂肪含量約為2%)、低脂牛奶(脂肪含量約為1%)和脫脂牛奶。

3.100%純果汁:提取或壓榨水果/蔬菜中的天然液體,制成飲料。不額外添加任何成分,包括糖、水、防腐劑等(這就意味著(zhù),包裝果汁,pass)。

《指南》特別強調,上述推薦已考慮到孩子的日常飲食。如,0~6個(gè)月孩子喝母乳、配方奶,其中含水;6~12個(gè)月孩子開(kāi)始添加果泥等輔食,也含水。

二、這6類(lèi)水,別給孩子喝

以下6類(lèi)水制品,0~5歲的孩子最好別碰。包括:

1.植物奶:

牛奶替代飲料,由植物成分制作而成,包括米漿奶、堅果奶、椰奶、燕麥奶、豆奶等。分加糖和不加糖兩種;

0~12個(gè)月,不推薦;

無(wú)法提供孩子日常所需的維生素D、蛋白質(zhì)和鈣;

極特殊情況:12個(gè)月~5歲,存在醫學(xué)適應癥(如乳糖不耐、牛乳過(guò)敏),或需要特殊飲食(如純素食),可用植物奶替代牛奶;但必須咨詢(xún)醫生,以確保日常營(yíng)養素的足量攝入。

2.調味牛奶:

牛奶中添加含熱量甜味劑,也稱(chēng)甜牛奶;

0~5歲,不推薦;

2歲以下兒童應盡量避免含糖飲料或食物;

2~5歲少吃糖,一是為免養成“嗜甜”的習慣,二有助于降低甜食對兒童身體健康的負面影響。

3.嬰兒奶:

市售、聲稱(chēng)專(zhuān)為9~36個(gè)月嬰幼兒開(kāi)發(fā)的乳制品,一般會(huì )額外添加營(yíng)養素和糖。包括為9~24個(gè)月孩子定制的“過(guò)渡配方”“后續配方”或“斷奶配方”,為9~24個(gè)月、12~36個(gè)月兒童設計的“成長(cháng)奶”“幼兒奶”等;

0~5歲,不推薦;

沒(méi)有額外、獨特的營(yíng)養益處;

在飲食中添加糖分,可能改變孩子口味,甚至可能影響母乳喂養

4.含糖飲料:

加入任何形式糖;

不包括含低熱量甜味劑的飲料、100%果汁,調味乳和/或植物奶;

0~5歲,不推薦;

多個(gè)證據表明,含糖飲料對健康極為不利;

軟飲料/蘇打水、果汁飲料、水果味飲料、運動(dòng)飲料、能量飲料、甜咖啡、含糖茶飲料……只要成分表上有“糖”,皆屬此類(lèi),別給孩子喝!

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