甘草是人們用了數千年來(lái)治療各種疾病的草藥。盡管甘草確實(shí)具有藥效，但科學(xué)研究?jì)H支持其一些用途，并且可能不是對每個(gè)人都安全。

由于其甜味，甘草作為糖果中的甜味劑也很受歡迎，制造商有時(shí)會(huì )用它來(lái)掩蓋藥物的味道。一些甘草糖不含甘草植物的任何部分，而是使用茴香油作為調味劑，因為它的味道和氣味類(lèi)似于甘草。

今天我們介紹甘草的健康益處、副作用與使用方法。

一、甘草的健康益處

甘草有超過(guò)300種不同的化合物，其中一些具有抗病毒和抗微生物性能。一些調查甘草潛在益處的臨床研究取得了可喜的成果，特別是在以下領(lǐng)域：

1、皮膚炎癥和感染

甘草根可能有助于治療濕疹，濕疹可引起瘙癢、發(fā)紅、脫屑和發(fā)炎。

根據在一個(gè)研究伊朗藥學(xué)研究的，甘草提取物針對能夠感染皮膚細菌是有效的。

該研究顯示出對金黃色葡萄球菌的抗菌活性，金黃色葡萄球菌可引起皮膚感染，如膿皰瘡，蜂窩織炎和毛囊炎。在這項研究中，研究人員使用了植物葉子和根部的提取物。

2、胃部不適和潰瘍

一項雙盲研究發(fā)現，甘草根提取物光甘草素（甘草根中存在的黃酮類(lèi)化合物）可有效緩解胃部不適，該提取物可減少惡心、胃痛和胃灼熱。

被稱(chēng)為幽門(mén)螺桿菌（Helicobacterpylori）的細菌感染可引起某些人的消化性潰瘍。研究表明，甘草提取物可能有助于殺死幽門(mén)螺桿菌。一項120人的臨床試驗發(fā)現，在標準治療中加入甘草提取物可顯著(zhù)改善幽門(mén)螺桿菌的根除。

3、丙型肝炎

甘草甜素可能有助于治療丙型肝炎，一種感染肝臟的病毒。如果不進(jìn)行治療，丙肝可引起炎癥和長(cháng)期肝損傷。研究人員報告說(shuō)，甘草甜素在細胞樣本中顯示出對丙型肝炎的抗菌活性，并可能作為該病毒的未來(lái)治療方法。

日本的醫生使用可注射形式的甘草甜素來(lái)治療慢性丙型肝炎患者，這些患者對其他治療無(wú)效，日本的實(shí)驗室研究結果表明它可能對此有所幫助。

4、牙齒腐爛

一些研究表明，甘草可能有助于殺死口腔中導致蛀牙的細菌。

然而，盡管甘草在實(shí)驗室環(huán)境中已經(jīng)顯示出抗菌活性，但人類(lèi)研究尚未證明其具有任何抗腐蝕能力，它抑制口腔細菌生長(cháng)的能力意味著(zhù)它確實(shí)具有作為未來(lái)腔體治療的潛力。

5、咽喉痛

許多人認為甘草是一種喉嚨痛的補救措施。一項小型研究招募了在手術(shù)前將呼吸管插入氣管的人。移除后，呼吸管可引起術(shù)后喉嚨痛，稱(chēng)為POST。

研究人員表明，手術(shù)前1-15分鐘漱口甘草溶液與降低POST的發(fā)生率和嚴重程度的氯胺酮漱口一樣有效。

另一項類(lèi)似的研究發(fā)現，甘草濃度較高的溶液比改善POST的濃度較低的溶液更有效。

二、甘草的攝入劑量

甘草的劑量取決于需要治療的病癥。但是，人們不應該在食物或補充劑中攝入過(guò)量的甘草。

血壓高或低的鉀水平的人應完全避免甘草糖和甘草酸補充劑。

甘草補充劑可以不含甘草甜素，以甘草酸（DGL）的形式提供。

三、甘草的副作用

服用不合適劑量的甘草補充劑會(huì )引起副作用。

食用大量甘草甜素會(huì )導致副作用，包括：

1、降低鉀水平

食用過(guò)多的甘草會(huì )導致鉀水平下降。根據美國食品和藥物管理局（FDA），這可能導致：

心律異常

高血壓

腫脹

昏睡

充血性心力衰竭

世界衛生組織（WHO）表示，每天限制100毫克的甘草酸“不太可能對大多數成年人造成不良影響”。

然而，許多糖果和補品沒(méi)有列出產(chǎn)品中甘草酸的確切含量。缺乏詳細信息使得過(guò)量服用，特別是對于長(cháng)期食用大量甘草糖的兒童。

在一個(gè)案例中，一名10歲男孩吃了大量的黑甘草4個(gè)月后出現了高血壓和導致癲癇發(fā)作的綜合癥。

另一起案件涉及每天喝八杯含有甘草的涼茶的一名女性。她帶著(zhù)高血壓和低鉀去了醫院檢查，當她停止喝茶時(shí)，兩者都解決了。

所以高血壓人群要謹慎使用甘草。

2、可能引起早產(chǎn)

孕婦不應食用大量甘草或服用甘草根作為補充劑。

一項研究發(fā)現，甘草中的甘草可能會(huì )損害胎兒發(fā)育中的大腦，導致生命后期出現認知問(wèn)題。一項較早的研究發(fā)現，懷孕期間食用大量甘草可導致早產(chǎn)。

對于那些希望長(cháng)時(shí)間服用甘草的人來(lái)說(shuō)，DGL（甘草酸）可能是一個(gè)更安全的選擇。未事先與醫生討論，孕婦不應服用DGL或任何其他補充劑。

3、潛在的藥物相互作

與甘草相互作用的藥物包括：

降低鉀的藥物

血壓藥物

利尿劑，也叫水丸

心律節制藥物

血液稀釋劑，如華法林（Coumadin）

雌激素、激素療法和節育丸

糖皮質(zhì)激素

有些人可能會(huì )服用DGL補充劑以避免這些相互作用，但他們應該先咨詢(xún)醫生。

四、怎么服用甘草

甘草以咀嚼片、液體提取物、膠囊、粉末和松散草藥的形式提供。

人們可以以各種方式使用甘草用于醫療目的，例如：

1、將草藥與皮膚友好的凝膠（如蘆薈凝膠）混合，以幫助濕疹。

2、將松散的草藥浸泡在熱水中以制作喉嚨痛的茶或購買(mǎi)以甘草為主要成分的預制涼茶。

3、將液體甘草提取物加入飲料中或將其置于舌下以治療潰瘍或胃病。

4、根據包裝上的說(shuō)明或醫療保健專(zhuān)業(yè)人員的建議服用甘草膠囊和咀嚼片。

人們不應該長(cháng)時(shí)間飲用甘草糖、茶或補品而不先咨詢(xún)醫生。如果擔心高血壓或低鉀水平，最好使用DGL補充劑而不是甘草。

總結：

1、甘草是一種古老的療法，已經(jīng)在臨床研究和實(shí)驗室測試中證明了一些潛在的健康益處。

2、雖然它可能對某些健康狀況有益，但人們應該經(jīng)常向醫療保健專(zhuān)業(yè)人員咨詢(xún)，它不會(huì )干擾任何藥物或引起不良副作用。