每個(gè)人都怕老了會(huì )得癡呆，不但自己的生活會(huì )沒(méi)有質(zhì)量，還會(huì )拖累老伴、子女。但一味的怕不是辦法，找到簡(jiǎn)單、易行的預防方法才是重點(diǎn)！

現代科學(xué)已經(jīng)發(fā)現，有一種我們很熟悉的食物，可以幫助我們預防老年癡呆，提高大腦的活性，它就是蓮子！

蓮子一把：大腦靈活，癡呆不怕

現代研究發(fā)現，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿等物質(zhì)，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有使某些酶活化、維持神經(jīng)傳導性、鎮靜神經(jīng)、維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

簡(jiǎn)單通俗的說(shuō)，就是可以幫助我們強健骨骼、促進(jìn)新陳代謝、維持大腦神經(jīng)活動(dòng)防止其衰老，并能維持會(huì )心臟疼的規律活動(dòng)，這些，都是中老年人需要強化的身體機能。

我們中老年朋友，還有腦力勞動(dòng)者一定要常吃蓮子，因為它可以健腦，增強記憶力，提高工作效率并能預防老年性癡呆的發(fā)生。

此外，蓮子心具有顯著(zhù)的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮子心還有很好的去心火的功效，可用于口舌生瘡，助益睡眠。

蓮子常吃：返老還童，長(cháng)生不老

古人認為，吃蓮子能返老還童、長(cháng)生不老。說(shuō)長(cháng)生不老是有所夸張，但是關(guān)于其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價(jià)值，歷代醫藥典籍多有記載。

《本草綱目》記載：

“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。土為元氣之母，母氣既和，津液相成，神乃自生，久視耐老，以其權輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲；補心腎，益精血，有瑞蓮丸，皆得此理。

吃法簡(jiǎn)單，容易堅持

蒸飯、煮粥、燉湯抓把丟進(jìn)去

很多我們一直倡導的健康養生小習慣，都是因為太過(guò)麻煩，和我們平時(shí)的生活習慣相沖突，最終被放棄了。

但是用蓮子來(lái)防癡呆、降壓、安神的習慣，只要是自己在家做飯、吃家里飯的，都很好堅持，因為這個(gè)養生方法不需要改變太多我們習以為常的生活規律，蓮子也不需要單獨做一道菜來(lái)吃，只需要在蒸飯、煮粥、燉湯的時(shí)候，抓一把蓮子丟進(jìn)去就行！

溫馨提示：

干蓮子記得提前泡發(fā)好，比如如果午飯的時(shí)候吃，就早上做飯的時(shí)候抓一把蓮子放在溫水里泡著(zhù)，中午就能用來(lái)燉湯或者蒸飯了。

蓮子一定要去芯，就是去掉中間綠色的東西，這個(gè)蓮子芯可以留下來(lái)，心火旺盛或者血壓高的時(shí)候，抓一小撮用來(lái)泡茶喝很好。

朋友們，一定要告訴家里做飯的人，以后做飯的時(shí)候抓把蓮子放進(jìn)去哦！