很多人都知道，喝粥、吃面養胃，但事實(shí)上，喝粥并不是治療胃病的萬(wàn)金油。

廣東省中醫院脾胃科大科行政主任，國家中醫脾胃病重點(diǎn)專(zhuān)科學(xué)科帶頭人黃穗平認為：由于每個(gè)人的病情不同，真正可以用粥來(lái)養胃的，只有這兩種人！

這兩類(lèi)人喝粥最養胃

1積滯、消化不良者

對于消化功能不太好的人來(lái)說(shuō)，粥的確是養胃的佳品。因為喝粥的時(shí)候胃基本不需要再對其進(jìn)行研磨，而且還可以促進(jìn)胃酸的分泌，提高腸胃消化能力。

2術(shù)后、病后恢復者

粥屬于流質(zhì)食物，食用可以大大降低腸胃負擔。

從中醫學(xué)的角度看，粥還用于鼓舞人體正氣。術(shù)后喝粥，實(shí)際上是為了護養人體正氣。

因為脾胃為人體后天之本，氣血生化之源。藥物只有在脾胃正氣的養護下，才可發(fā)揮其應有的效用，否則，難以奏效。

這些胃病患者千萬(wàn)少喝粥

1胃食管反流者

對于一部分容易燒心、反酸的胃食管反流患者來(lái)說(shuō)，喝粥有些“雪上加霜”的嫌疑。

雖然粥類(lèi)食物容易消化，但因為是流質(zhì)，容易導致反流，這類(lèi)病人，更應該進(jìn)食半流質(zhì)或固體食物，以免傷及食管。

而胃酸分泌過(guò)多的消化性潰瘍患者，則也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過(guò)多分泌，加重病情。

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2糖尿病患者

早上喝一碗粥去上班或者上學(xué)，前兩小時(shí)總能夠保持精神飽滿(mǎn)的狀態(tài)，但是到了10點(diǎn)左右，肚子就開(kāi)始咕咕叫了。

這并不是因為粥沒(méi)有營(yíng)養，而是有促進(jìn)消化易于吸收的特點(diǎn)。

又因為粥是高升糖指數食物，吃粥人體血糖會(huì )上升得很快，在早上的前兩個(gè)小時(shí)就能夠表現得能量充足。

鑒于粥對血糖升降有較大影響，建議糖尿病者少喝粥，活在粥中加入雜糧，以減緩餐后血糖的波動(dòng)。

粥不同，功效也不同

粥種類(lèi)多種多樣，對于不同年齡、不同職業(yè)的人來(lái)說(shuō)，喝粥也可有不同的側重。

1少年和體力勞動(dòng)者

可以在粥里加點(diǎn)堅果類(lèi)補充蛋白質(zhì)，比如花生、核桃碎、瓜子仁等堅果等。

2對于應酬多的成年人

可以在粥中加入雜糧及蔬菜等，增加膳食纖維的攝入，有利于脂肪、膽固醇代謝。

3辦公室一族

他們經(jīng)常面對電腦，可在粥里加些護眼食物，如紫米、枸杞、胡蘿卜等。紫米含有大量的花青素，能抵抗眼睛衰老。