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南京老中醫談養生:藥補不如食補 食補不如動(dòng)補

2018-07-24 來(lái)源:金羊網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:我們上班是“朝九晚五”,李老的生活起居時(shí)間則是“朝五晚九”,因為李老眼睛不太好,所以他基本上晚上9點(diǎn)就會(huì )睡覺(jué),早上則要求自己5點(diǎn)起床。起床后,借助自然光讀書(shū)學(xué)習。李老說(shuō),白天的記憶力比晚上的記憶力好很多。

南京老中醫即使不坐診也會(huì )每天來(lái)醫院,能爬樓就不坐電梯,能走路就不坐車(chē)……86歲的李果烈是南京市中醫院年齡最長(cháng)的中醫師,也是最有“精神氣”的老中醫。思路清晰,談吐敏捷,面容紅潤,他的養生之道只有三個(gè)字:不偷懶。

推崇無(wú)藥養生

補藥再好不亂吃,治病藥物要及時(shí)

在李老的門(mén)診上,經(jīng)常會(huì )有病人讓他開(kāi)點(diǎn)滋補的方子,而李老的回答是:“有病吃藥,沒(méi)病別隨便吃補藥。”

李老說(shuō)當下很多中老年人熱衷于進(jìn)補,有病沒(méi)病都會(huì )吃些大補的東西,比如人參、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草等。而作為和各種藥材打了一輩子交道的名中醫,李老自己從不亂吃這些補藥。他說(shuō),精、氣是神之基礎,是健康的保證,在氣虛精虧的時(shí)候補益精氣理所當然,但不是所有人都需要補,即使補也是辨證而施,因人而異。比如人參,其實(shí)有些老人根本不能吃人參,如患動(dòng)脈硬化癥的老人、失眠的老人等,健康的老人也不用吃人參,過(guò)度服用非但無(wú)益于健康,反而會(huì )招致疾病。

雖然不吃保健品,但是身體健康還是要重視。李老說(shuō),年齡大了,再怎么健康,也還要注意“修一修”。30多年前他得過(guò)一次腦梗,當時(shí)手都抬不起來(lái),之后他就一直注意自己心腦血管方面的情況,平時(shí)吃點(diǎn)藥預防,之后就一直沒(méi)有犯過(guò)。

藥補不如食補

從不吃甜品,小番茄每天十來(lái)個(gè)

對于飲食,李老說(shuō),他好像沒(méi)有什么特別愛(ài)吃的,平時(shí)一直是粗茶淡飯。隨著(zhù)現代人生活條件改善,食物分類(lèi)越來(lái)越精細化,但李老仍然喜歡去買(mǎi)一些微微發(fā)黃的米,不僅僅是所謂的粗糧,就是普通的大米饅頭,也會(huì )選擇相對不是太白的那種。

李老說(shuō),他不抽煙不喝酒,也不喝保健茶,一年四季基本保持白開(kāi)水,偶爾在夏天選擇綠茶,但很少量,他喝綠茶的原因是考慮到綠茶有解暑的功效。

雖然沒(méi)有最?lèi)?ài)吃的,但有一類(lèi)食物是李老絕對不碰的,那就是甜食。李老年輕時(shí)就不愛(ài)甜食,現在年紀大了,更是不吃了。他表示,甜食對于血糖、血脂都會(huì )有影響,多吃是沒(méi)有益處的。

因不太喜歡吃甜食,加之有一陣子血糖有點(diǎn)高,所以李老對于水果的控制也很?chē)栏瘢旧咸O(píng)果香蕉這一類(lèi)很多百姓常吃的水果他都不吃。但是,有一樣水果他每頓飯前會(huì )吃一點(diǎn),就是小西紅柿,每次吃個(gè)3-5顆,一天十來(lái)個(gè)。

李老有幾個(gè)“一點(diǎn)”推薦:

雜一點(diǎn),葷素都要吃,粗細要搭配;

素一點(diǎn),肉要吃,不能多,蔬菜比例提高;

淡一點(diǎn),少油少鹽清淡飲食;

少一點(diǎn),每頓吃八分飽即可。

食補不如動(dòng)補

能走路絕不坐車(chē),能爬樓就不坐電梯

常常有人問(wèn)李老,這么大年齡了,還來(lái)醫院坐診,不累嗎?他回答說(shuō),想長(cháng)壽,可不能懶。

李老說(shuō),自己年輕的時(shí)候當過(guò)運動(dòng)員,喜歡武術(shù),在排球、跳高、跳遠方面的成績(jì)都不錯,但隨著(zhù)年齡的增長(cháng)和臨床工作的壓力,這類(lèi)運動(dòng)逐漸少了,但他一直堅持騎自行車(chē)上下班,一來(lái)一回大概一個(gè)小時(shí),這個(gè)習慣堅持到80歲。后來(lái)考慮到安全等因素,在子女的勸說(shuō)下,李老改坐公交車(chē),不過(guò)他都是提前兩站下車(chē),然后走到醫院或者走回家,每天加起來(lái)至少走上5000步。

2015年地鐵三號線(xiàn)開(kāi)通,正好連接了他家和醫院,李老就將走路改成了沒(méi)事散散步,仍保證每天的運動(dòng)量。而且坐地鐵時(shí),李老也沒(méi)有忘記運動(dòng)——爬樓梯。在地鐵里,別說(shuō)老人了,即使年輕人也很少爬樓梯,都是坐電梯上下站的,如果你一早在地鐵三號線(xiàn)夫子廟站,說(shuō)不定還能碰到李老呢。

李老提醒,老年人運動(dòng)要適量,比如走路散步,時(shí)間不要過(guò)長(cháng),要根據自己的體質(zhì)來(lái)運動(dòng)。

運動(dòng)不如規律生活

雷打不動(dòng)的午覺(jué),每天看書(shū)讀報

我們上班是“朝九晚五”,李老的生活起居時(shí)間則是“朝五晚九”,因為李老眼睛不太好,所以他基本上晚上9點(diǎn)就會(huì )睡覺(jué),早上則要求自己5點(diǎn)起床。起床后,借助自然光讀書(shū)學(xué)習。李老說(shuō),白天的記憶力比晚上的記憶力好很多。

除了早睡早起,李老堅持每天中午瞇半個(gè)小時(shí)的午覺(jué),時(shí)間不長(cháng),但李老認為對養精神有著(zhù)很關(guān)鍵的作用。

另外,每天看書(shū)讀報這個(gè)習慣也是李老十分推崇的,李老笑著(zhù)說(shuō):“每天看書(shū)讀報,自己才能了解外面發(fā)生的事情,才不會(huì )和世界脫軌太多啊。”看書(shū)讀報也是李老對自己的一種要求,畢竟只有不斷學(xué)習、了解新的知識,才能跟得上現在疾病的發(fā)展,不然故步自封就是對患者的不負責任。李老舉了一個(gè)例子,現在很多病都是他們上學(xué)時(shí)沒(méi)有的,如果不擴充自己的知識面,恐怕是不會(huì )了解的,萬(wàn)一碰上了這樣的病人就得束手無(wú)策了。“平常大家常說(shuō),活到老學(xué)到老,作為醫生的我們更是這樣。”

說(shuō)到讀書(shū),李老有個(gè)習慣特別值得我們年輕人學(xué)習。熟悉李老的人都知道,他看書(shū)時(shí)旁邊都會(huì )攤著(zhù)一個(gè)筆記本,遇到一些問(wèn)題或者他覺(jué)得不錯的內容,他就會(huì )記下來(lái),這么多年來(lái),筆記本就有好幾本了。

好心態(tài)才是養身之本

不生氣不折騰,多和年輕人聊聊天

在南京市中醫院,大家都知道,李老愛(ài)家人愛(ài)同事愛(ài)學(xué)生,一輩子沒(méi)跟人紅臉過(guò)。

“很多病都是人自己作出來(lái)的,太多人控制不住自己的脾氣,動(dòng)不動(dòng)就怒火沖天,火冒三丈,這些負面情緒淤積在體內,身體怎么會(huì )好?”李老說(shuō),《黃帝內經(jīng)》曰“百病生于氣也。怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣結,驚則氣亂,勞則氣耗……”所以醫病先醫“心”,如果人整天焦躁不安、發(fā)怒、緊張等,令壓力激素水平長(cháng)時(shí)間居高不下,人體的免疫系統將受到抑制和摧毀,心血管系統也會(huì )由于長(cháng)期過(guò)勞而變得格外脆弱。所以管理好自己的脾氣情緒,才是能否長(cháng)壽的關(guān)鍵一步。

還要知足常樂(lè )。中醫認為,“精神內守,病安從來(lái)”。好心態(tài)是健康長(cháng)壽的靈丹妙藥。李老說(shuō),人老了要學(xué)會(huì )放下,對發(fā)生的生活事件看淡一點(diǎn),順其自然。

此外,保持年輕心態(tài)也很重要。

李老特別喜歡和年輕人聊天交流,他覺(jué)得和年輕人在一起自我感覺(jué)也很年輕。不少患者也喜歡跟李老聊天,不僅能了解養生之道,也能把病看好,找到患病原因,心情也就愉快多了。

 

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