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一天最重要的一餐是睡前餐?錯(cuò)!

2017-12-10 來(lái)源:醫(yī)學(xué)信使  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:交感神經(jīng)類似加油器的作用,副交感神經(jīng)則像是剎車器。睡覺(jué)時(shí)由副交感神經(jīng)主導(dǎo)主要是為了讓生理運(yùn)作緩和,有好的睡眠質(zhì)量、血壓、心跳減緩,但是如果在睡前進(jìn)食,強(qiáng)迫腸胃蠕動(dòng),反而容易消化不完全、蠕動(dòng)不順,干擾睡眠。

  近日一名醫(yī)師撰文指出,早餐不僅不是最重要的一餐,睡前那一餐才是最重要,而且越靠近睡前吃越好。這樣的觀點(diǎn)顛覆了現(xiàn)在普遍提倡的早餐要吃得好,盡量不要碰宵夜,讓不少人納悶:難道長(zhǎng)久以來(lái)都做錯(cuò)了嗎?

  結(jié)論先說(shuō)在前,從肝膽腸胃科和精神科醫(yī)師的觀點(diǎn)來(lái)看,文中有許多似是而非的說(shuō)法;而且從現(xiàn)有研究和臨床觀察,并沒(méi)有足夠證據(jù)支持這篇文章的論點(diǎn),醫(yī)師們認(rèn)為,這么做不僅得不到好處,如此提倡更可能危害許多人的健康。

  根據(jù)文章中的說(shuō)法,睡覺(jué)休息時(shí)才是腸胃系統(tǒng)進(jìn)行消化工作的時(shí)候,此時(shí)副交感神經(jīng)主導(dǎo),腸胃能充分蠕動(dòng),身體不需負(fù)擔(dān)其他工作,睡前攝取好的營(yíng)養(yǎng)素,能在睡眠中好好修復(fù)。

  專家指出,交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)是相互抗拮的作用,白天由交感神經(jīng)主導(dǎo),以應(yīng)付各種壓力,睡覺(jué)時(shí)則副交感神經(jīng)上升;副交感神經(jīng)確實(shí)與腸胃蠕動(dòng)有關(guān),但睡眠時(shí)所有生理機(jī)轉(zhuǎn)還是會(huì)下降。

  駁1:睡前進(jìn)食,不利消化系統(tǒng)作用

  交感神經(jīng)類似加油器的作用,副交感神經(jīng)則像是剎車器。睡覺(jué)時(shí)由副交感神經(jīng)主導(dǎo)主要是為了讓生理運(yùn)作緩和,有好的睡眠質(zhì)量、血壓、心跳減緩,但是如果在睡前進(jìn)食,強(qiáng)迫腸胃蠕動(dòng),反而容易消化不完全、蠕動(dòng)不順,干擾睡眠。

  過(guò)去有研究發(fā)現(xiàn),睡眠時(shí),整個(gè)腸胃道都不利于消化吸收。包括唾液腺分泌量、吞咽次數(shù)、食道括約肌的壓力、收縮頻率等,都會(huì)下降許多,胃排空時(shí)間延長(zhǎng),小腸、大腸蠕動(dòng)也減少,肛門管腔的壓力也下降。若是胃食管反流的病人,睡前吃了大量食物,會(huì)讓逆流情況更加劇。

  太晚進(jìn)食也不利于消化性潰瘍的病人。過(guò)去有研究在受測(cè)者的胃放入胃酸,比較晚上6點(diǎn)和晚上9點(diǎn)進(jìn)食的胃酸情況,結(jié)果顯示,晚上9點(diǎn)進(jìn)食的人的胃酸比較多,整晚和睡眠期間的胃酸酸度也高出許多。

  駁2:睡前進(jìn)食腦中風(fēng)、心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)增加

  曾有人研究32名夜間猝死的外籍勞工,發(fā)現(xiàn)睡前進(jìn)食是相關(guān)唯一因子,雖然不清楚原因,但仍有某種程度的意義,應(yīng)該被考慮進(jìn)去。也有人認(rèn)為,睡前大量進(jìn)食,不利于血壓控制,腦中風(fēng)、心肌梗死的機(jī)會(huì)都可能增加。

  駁3:消耗能量少容易形成脂肪肝

  白天飯后活動(dòng),能消耗能量,但如果晚上飯后就睡覺(jué),容易堆積甘油三酯,導(dǎo)致脂肪肝。而且夜晚進(jìn)食,肝臟必須不斷工作、合成、代謝物質(zhì),對(duì)肝臟是一大負(fù)擔(dān)。

  駁4:膽結(jié)石、尿路結(jié)石機(jī)會(huì)增加

  睡前大量進(jìn)食或吃得太過(guò)油膩,也可能提高膽結(jié)石和尿路結(jié)石的機(jī)會(huì)。因?yàn)樘芍鴷?huì)影響膽汁引流;飯后3~4小時(shí)則是鈣離子代謝的高峰,這時(shí)如果在睡覺(jué),就會(huì)影響代謝的效率。

  駁5:晚進(jìn)食者吃得多肥胖幾率高

  雖然有研究認(rèn)為,如果整天攝取的食物量和卡路里和一般人一樣,晚吃不一定會(huì)變胖,但從流行病學(xué)和臨床觀察,晚進(jìn)食的人大多在其他時(shí)間也會(huì)吃的比較多,往往還是比較肥胖。

  一位報(bào)社總編輯透露,多位同事習(xí)慣半夜2點(diǎn)下班后去牛肉面攤吃喝,不到半年全都變胖,其中還有人胖到呼吸都有呼嚕聲,影響工作時(shí)的體力。

  專家說(shuō),國(guó)外也有研究指出,即使睡前攝取比較好的營(yíng)養(yǎng)素,比如酪蛋白、清蛋白,雖然不致影響運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人,但對(duì)肥胖者或女性來(lái)說(shuō),血脂肪、糖尿病、胰島素抵抗都會(huì)增加。

  早餐是金餐三餐正常才是維持健康不二法則

  網(wǎng)絡(luò)文還提出,早餐是多余而危險(xiǎn),不如睡前吃得好,隔天不需要吃早餐,因?yàn)榍巴慝@得修復(fù)的身體足以支應(yīng)起床后3~4小時(shí)不需要額外的熱量。

  但這說(shuō)法也被專家推翻,「早餐是金餐、午餐是銀餐、晚餐是銅餐,才是不變的定律?!挂渣S金睡眠時(shí)間晚上11點(diǎn)~上午6點(diǎn)來(lái)說(shuō),假使早上6點(diǎn)起床,遲至上午9~10點(diǎn)才進(jìn)食,這時(shí)正是工作或?qū)W習(xí)的時(shí)間,但血液卻集中到腸胃道消化食物,頭腦運(yùn)作就會(huì)受到干擾,容易昏昏欲睡。

  專家強(qiáng)調(diào),如果晚餐正常吃,就不需刻意挪到睡前、宵夜時(shí)段吃,也就沒(méi)有必要延后吃早餐的時(shí)間。正常人白天工作、學(xué)習(xí),需要葡萄糖做為能量來(lái)源,才能提供人體這部機(jī)器一整天運(yùn)轉(zhuǎn)所需要。

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