多家酒企因“甜蜜素”遭質(zhì)檢總局曝光
專(zhuān)家稱(chēng)企業(yè)采標錯誤
在業(yè)內人士看來(lái),此次事件不是食品安全事件,不會(huì )對行業(yè)產(chǎn)生重大影響
彼時(shí),塑化劑事件帶給白酒行業(yè)的重創(chuàng )還歷歷在目,如今,白酒又染上“甜蜜素”,這對本來(lái)就處在寒冬中的白酒業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)疑是雪上加霜。一場(chǎng)有關(guān)白酒業(yè)的“新塑化劑危機”的言論在行業(yè)內流傳。那么,白酒中檢測出甜蜜素到底是食品安全問(wèn)題還是其它?
對此,有業(yè)內人士對記者表示,甜蜜素不是食品安全性問(wèn)題,所以不必擔心,而甜蜜素事件也不會(huì )像塑化劑事件那樣殃及整個(gè)白酒業(yè)。
多家酒企登
質(zhì)檢總局質(zhì)量黑榜
據國家食品藥品監管總局日前公布的抽檢不合格名單顯示,一共有278家白酒企業(yè)登上質(zhì)量黑榜。
據了解,國家食品藥品監管總局本次專(zhuān)項抽檢共抽檢樣品3000批次,樣品涉及全國30個(gè)省(區、市)1147家生產(chǎn)企業(yè)。此次抽檢有177項次共108批次白酒甜味劑不合格,占抽檢樣品總數的3.6%。
國家食品藥品監管局表示,根據相關(guān)食品安全國家標準和白酒產(chǎn)品標準規定,白酒中不允許添加甜味劑,甜蜜素、糖精鈉和安賽蜜是人工生產(chǎn)的甜味劑。此次造成不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本,同時(shí)增加產(chǎn)品的口感,在產(chǎn)品中添加甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑來(lái)調節口感,也可能是由于其它原輔料使用不當帶入。
記者查看不合格的278家企業(yè)名單發(fā)現,多數企業(yè)為地方酒企,但值得注意的是,貴州茅臺酒廠(chǎng)集團保健酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“錦繡東方酒”和甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的皇臺本色酒(本色6#窖藏)、吉林省吉盛涌鑫釀酒有限公司生產(chǎn)的老北京二鍋頭酒也榜上有名。
對此,茅臺保健酒公司回應媒體時(shí)表示,上述涉事酒是出了很久的老酒,“且錦繡東方品牌有很多款產(chǎn)品,僅從現在的信息上不能判定是哪一款,還需再核對一下”。公司在基酒檢測上把關(guān)還是比較嚴格的,而且醬香型酒應該不存在甜蜜素。
那么白酒中檢出“甜蜜素”一事,是否是涉及食品安全問(wèn)題?
對此,中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)宋書(shū)玉接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,按照現行的白酒標準是不允許添加甜蜜素的,有的企業(yè)添加了,主要是為了增加產(chǎn)品的口感,只要添加的量在規定的范圍內,對人體是沒(méi)有害的。
企業(yè)采標錯誤
拿調制酒當白酒
據了解,甜蜜素是一種常用甜味劑,化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是由氨基磺酸與環(huán)己胺(C6H11NH2)及氫氧化鈉反應而成,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。其甜度是蔗糖的30—40倍。消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其它食品,就會(huì )因攝入過(guò)量對人體的肝臟和神經(jīng)系統造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
一場(chǎng)不是人為添加的白酒塑化劑事件讓白酒業(yè)遭受重創(chuàng ),那么這次人為添加甜蜜素是否也會(huì )帶給行業(yè)深遠的影響呢?
根據專(zhuān)家的意見(jiàn),只要食品中添加的甜蜜素含量在允許的范圍內,對人體是沒(méi)有危害的。對于白酒中添加甜蜜素是否有必要,添加后既然對人的身體危害不大,那么為什么又不允許在白酒中添加呢?
對此,宋書(shū)玉表示,現在的白酒標準是不允許添加甜蜜素的,但是有的企業(yè)為了產(chǎn)品的口感會(huì )添加一些甜蜜素,只要在安全范圍內,對人體是不會(huì )造成傷害的,但是,其在標注時(shí)不應該標注按照白酒標準生產(chǎn)的,應該采用配制酒標準。
按照宋書(shū)玉的說(shuō)法,白酒企業(yè)在采用標準時(shí)出現錯誤,此次曝光的白酒中含有甜蜜素一事不會(huì )對整個(gè)酒行業(yè)造成深遠影響,
宋書(shū)玉表示,被曝光的企業(yè)主要是采標混亂,沒(méi)有按照規定進(jìn)行標準,應該受到相關(guān)部門(mén)的處罰。
同樣,在釀酒大師、景芝酒業(yè)銷(xiāo)售總經(jīng)理來(lái)安貴看來(lái),白酒標準中是不允許添加甜味素的,如果添加就不應該采用白酒標準。
來(lái)安貴對記者表示,很多酒企一般在低端酒中添加甜蜜素,目的就是增加口感,只要在限量的標準內,對人體應該是安全的,但是不能采用白酒標準,應該采用配制酒標準。
對于曝光的白酒添加甜蜜素被曝光一事,在酒類(lèi)專(zhuān)家肖竹青看來(lái),雖然不是食品安全事件,但是,作為生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標識方面不應該隱瞞消費者,讓消費者明明白白消費,對不合規企業(yè)加大處罰力度。
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健客價(jià): ¥49拉莫三嗪片,適應癥為癲癇: 對12歲以上兒童及成人的單藥治療: 1. 簡(jiǎn)單部分性發(fā)作 2. 復雜部分性發(fā)作 3. 續發(fā)性全身強直- 陣攣性發(fā)作 4. 原發(fā)性全身強直- 陣攣性發(fā)作目前暫不推薦對十二歲以下兒童采用單藥治療,因為尚未得到對這類(lèi)特殊目標人群所進(jìn)行的對照試驗的相應數據。 兩歲以上兒童及成人的添加療法 ( add-on therapy ) : 1. 簡(jiǎn)單部分性發(fā)作 2. 復雜部
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