在許多糖尿病患者心目中，木糖醇既有甜味，熱量還很低，多吃些沒(méi)關(guān)系，甚至出現了“木糖醇能治糖尿病”的說(shuō)法。但其實(shí)，這種觀(guān)點(diǎn)毫無(wú)科學(xué)根據，因為木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物，它確實(shí)有熱量低的優(yōu)點(diǎn)，但并非對胰島素沒(méi)有影響。

　　木糖醇在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝后期，就會(huì )需要胰島素。而且，木糖醇本身還有兩個(gè)缺點(diǎn)：一是木糖醇攝入過(guò)多會(huì )升高甘油三酯，促發(fā)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，糖尿病患者本身就是冠心病的高發(fā)人群，因此不宜多吃；二是木糖醇進(jìn)入消化道，不被胃酶分解就直接進(jìn)入腸道，吃多了會(huì )刺激胃腸，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由于木糖醇在腸道內吸收率不到20%，容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。

　　需要提醒的是，糖尿病患者切不可因為“木糖醇無(wú)糖”而不限制飲食總量。比如，添加木糖醇的“無(wú)糖”糕點(diǎn)，即便沒(méi)有蔗糖，也是高熱量食物，吃得多了對餐后血糖影響很大。

　　其實(shí)，糖尿病患者在控制飲食總量的基礎上，適量吃點(diǎn)木糖醇食品也是可以的。但決不能因為它熱量低就毫無(wú)禁忌地攝入，以中國人的體制而言，一天攝入木糖醇總量應不超過(guò)50克。

　　（實(shí)習編輯：劉睿昌）