近日,劉大爺的親戚來(lái)家里看他時(shí),給他帶了一盒“無(wú)糖糕點(diǎn)”,這可把他給樂(lè )壞了。“反正是無(wú)糖的,吃了也不會(huì )對血糖有影響!”劉大爺一邊說(shuō)著(zhù),一邊一塊接一塊的把糕點(diǎn)往嘴里送,結果吃完一測2小時(shí)血糖:18mmol/L!
“無(wú)糖糕點(diǎn)”并非真無(wú)糖!
“無(wú)糖糕點(diǎn)”真的是吃了不會(huì )升高血糖嗎?事實(shí)并非如此!
一般情況下,“無(wú)糖食品”往往是指加工過(guò)程中不加入蔗糖,但嚴格來(lái)說(shuō),經(jīng)過(guò)這種“無(wú)糖”處理的事物只能算是“低糖”,并非如字面所說(shuō)是“無(wú)糖”。事實(shí)上,任何事物都是含有淀粉的,而只要是能吃的東西,都會(huì )產(chǎn)生熱量,也就都可以對血糖造成影響,對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),即使面對“無(wú)糖食品”也不宜多吃!
糖尿病患者的飲食最重要的就是制定計劃,每天飲食定時(shí)定量,養成良好的飲食習慣,并按照計劃好的去嚴格執行,盡量避免隨意調整飲食,更不可因為遇到“無(wú)糖食品”就隨意亂吃。
(實(shí)習編輯:劉睿昌)