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糖尿病飲食如何控制

2014-08-13 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病病人的飲食控制決不僅僅是主食控制,還包括對副食、特別是肉類(lèi)、脂肪類(lèi)等含熱量較高的食品的綜合控制,使每天攝取的熱量保持在適宜的水平。

  中國是糖尿病大國,中國成年人中有1億以上人口患有糖尿病,而糖尿病引起的各種并發(fā)癥也實(shí)實(shí)在在侵蝕著(zhù)人們的健康。中國醫科大學(xué)附屬盛京醫院第一內分泌科病房韓萍教授表示,糖尿病是可防可治的,只要遵從健康生活方式,保持合理膳食、樂(lè )觀(guān)心態(tài)、適當運動(dòng)和科學(xué)合理藥物治療,糖尿病患者可以同正常人一樣健康、快樂(lè )、長(cháng)壽。

  控制總熱量:糖尿病病人的飲食控制決不僅僅是主食控制,還包括對副食、特別是肉類(lèi)、脂肪類(lèi)等含熱量較高的食品的綜合控制,使每天攝取的熱量保持在適宜的水平。

  合理安排各種營(yíng)養成分:糖尿病病人應在醫生和營(yíng)養師的指導下,按個(gè)人的具體情況制定飲食計劃。應以碳水化合物類(lèi)食物(米、面、地瓜、土豆、山藥等)作為主食,宜多吃些蔬菜、瓜果。一般來(lái)講,在糖尿病患者的飲食中,碳水化合物占總熱量的55-60%,蛋白質(zhì)占15-20%,脂肪占25%,避免糧食越吃越少,而肉類(lèi)脂肪越吃越多的傾向。

  食物品種應多樣化:宜多食高膳食纖維食物,如蕎麥、燕麥、豆類(lèi)和蔬菜等。這類(lèi)飲食便于保持餐后血糖不至于太高,而且還有降低體重和通便作用。

  飲食清淡:“清”是指低脂少油飲食,“淡”是指不甜不咸飲食,具體的說(shuō)是不吃甜,少吃鹽,不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。這對控制體重、血糖、血壓,血脂和血粘十分有益。

  少量多餐:可穩定血糖水平,避免血糖波動(dòng),使血糖既不太高也不過(guò)低。具體來(lái)說(shuō),應做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”,每天進(jìn)食主食超過(guò)400克者,寧可多吃幾餐,也不要某一頓吃得太多;

  戒煙、限酒:酒精不含其他營(yíng)養素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(cháng)期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數患者空腹飲酒后引起低血糖反應。

  控制體重:理想體重(kg)=身高(cm)-105。最好把體重控制在理想體重的95-105%范圍內,合理飲食和運動(dòng)可以幫助你減肥或增肥。

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