糖尿病患者能吃水果能喝果汁嗎？

2020-03-26 來(lái)源：糖尿病之友標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：其實(shí)，對于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，只要將每天的總熱量控制好，沒(méi)有什么食物不能吃。糖尿病患者每天我們可以進(jìn)食200-300克水果，在總熱量不變的情況下，也可以喝相應量水果的果汁。

近來(lái)我在出門(mén)診時(shí)，常常有糖友問(wèn)：我可以喝果汁嗎？

其實(shí)，對于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，只要將每天的總熱量控制好，沒(méi)有什么食物不能吃。糖尿病患者每天我們可以進(jìn)食200-300克水果，在總熱量不變的情況下，也可以喝相應量水果的果汁。

但是，果汁升高血糖的速度比水果快，可以用于應對低血糖。糖尿病患者如果平時(shí)喝果汁，一定要注意選擇，并少量慢喝。

各種果汁糖尿病患者如何選擇呢，本文為大家支支招。

1.果汁飲料

果汁飲料是指水果加工廠(chǎng)家用新鮮水果通過(guò)加工后制作的一種成品飲料。由于制作、運輸、保存的需要，常常需要添加防腐劑。

另外，為了獲得更好的口感，需要添加糖類(lèi)、香精等。這類(lèi)果汁飲料因大量的膳食纖維的丟失和過(guò)高的糖分，飲用這類(lèi)飲料，可導致血糖升高，如果飲用過(guò)多可引起糖尿病急性并發(fā)癥——高血糖高滲綜合征。

所以，這類(lèi)飲料不適合糖尿病病人飲用。

2.鮮榨果汁

鮮榨果汁是通過(guò)榨汁機將新鮮水果進(jìn)行壓榨得來(lái)的果汁，鮮榨的果汁營(yíng)養價(jià)值高且新鮮。多為自己家中制作，可以根據自己的喜好選擇適合的水果，如橙子、檸檬、胡柚、獼猴桃和芒果等進(jìn)行加工，沒(méi)有添加物質(zhì)，不會(huì )加入糖類(lèi)。

但是在榨取過(guò)程中會(huì )需要對果汁與水果渣進(jìn)行分離，因此在制作過(guò)程中會(huì )丟失一些營(yíng)養物質(zhì)，如膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，適合于老年糖友、夏天補充水分時(shí)飲用。

由于鮮榨果汁在榨汁過(guò)程中容易受到污染，沒(méi)有防腐劑，也不易存放，應隨榨隨飲。

3.鮮榨果漿

通過(guò)快速攪拌機，如料理機、破壁機將水果快速打碎獲得的新鮮果漿，由于直接將水果所有可食部分全部打碎飲用，故沒(méi)有營(yíng)養物質(zhì)的丟失。這類(lèi)果漿可根據自己的喜好進(jìn)行制作，口感較果汁更細膩，更易吸收。

同樣沒(méi)有添加物，不用加入糖類(lèi)。適合需要補充膳食纖維的人群飲用，如食量過(guò)大、需要減重、長(cháng)期便秘等人群。缺點(diǎn)是在制作過(guò)程中容易受到污染，沒(méi)有防腐劑，也不易存放，應隨榨隨飲。

4.混合果汁

在制作過(guò)程中，用兩種以上的水果混合榨汁或打成果漿而成。特點(diǎn)是既能提供多種營(yíng)養，又能彌補某些水果口感上的不足。

例如，橙子雖極富營(yíng)養，含有大量的糖、酸、乳、蛋白質(zhì)、各種氨基酸、維生素、無(wú)機鹽等營(yíng)養成分，但是其味道酸澀，加入蘋(píng)果后味道就會(huì )得到改善。

5.果蔬飲料

果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或蔬菜加工制成的果汁或果漿。果蔬中含B族維生素、維生素E、維生素C、胡蘿卜素，以及鈣、鎂、鉀等無(wú)機鹽，這些成分對維護人體健康起著(zhù)重要的促進(jìn)作用，同時(shí)可在果汁或果漿中加入牛奶、米糊等，用于只能進(jìn)食流質(zhì)食物的糖友飲用。

總之，糖友如果牙好，沒(méi)有進(jìn)食困難等問(wèn)題，建議還是直接吃水果，這樣既能獲得新鮮水果的口感，又不會(huì )因榨汁或打果漿時(shí)污染、氧化等導致?tīng)I養成分丟失。同時(shí)直接吃水果也便于控制水果的攝入量，保證血糖的平穩。

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高膽固醇血癥原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合型高脂血癥（相當于Fredrickson分類(lèi)法的IIa和IIb型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意，應用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯（TG）升高。在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀可與其他降脂療法（如LDL血漿

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