糖尿病人過(guò)年的餃子應怎么吃少升糖

2020-01-31 來(lái)源：糖尿病家庭調養標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：也許糖友覺(jué)得一頓不到10個(gè)餃子吃不飽，但如果同時(shí)搭配一些炒菜、涼拌菜等，就有飽腹感了，不易餓。而且餃子再搭配蔬菜，蔬菜可以起到控制血糖的作用，這樣血糖就更高枕無(wú)憂(yōu)了。

俗話(huà)說(shuō)“初一餃子初二面”。

餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

對于糖尿病人來(lái)說(shuō)，如何安全不升糖的吃餃子，這里面的秘笈可多啦！

和面有講究

餃子皮盡量不要選用精面粉、餃子粉。而是選用全麥粉、或者白面與蕎麥粉(玉米面)粉按照2:1的混合粉，升糖指數會(huì )下降。也可以用南瓜、或者紫薯蒸熟后和面粉一起混合后做餃子皮，增加膳食纖維的攝入。同時(shí)也要注意好量一般一頓10個(gè)以?xún)蕊溩友潜容^安全。

肉類(lèi)要適量

糖友每天肉類(lèi)推薦攝入量大約2-3兩，如果肉類(lèi)攝入過(guò)多，能量超標，血糖也容易升高，餃子餡盡量選用素餡或者三鮮餡，推薦黑木耳、香菇等菌類(lèi)，搭配適量扇貝、蝦仁、雞蛋等，胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、豆腐、芹菜、韭菜都是優(yōu)先選擇的食材;如果要吃肉餡，一定選用純瘦肉，控制葷素比例小于3:7，保證不升糖。

餃子配菜，升糖不快

也許糖友覺(jué)得一頓不到10個(gè)餃子吃不飽，但如果同時(shí)搭配一些炒菜、涼拌菜等，就有飽腹感了，不易餓。而且餃子再搭配蔬菜，蔬菜可以起到控制血糖的作用，這樣血糖就更高枕無(wú)憂(yōu)了。

調料加醋，不喝餃子湯，穩住血糖

醋可以延緩胃排空，從而降低主食中碳水化合物的吸收速度，也可以輔助降低血糖。

所以，糖友吃餃子，最好多放些醋，這樣血糖就更加穩定了。同時(shí)糖友盡量不要喝餃子湯，因為湯里含有淀粉水解物糊精，人體吸收快，會(huì )增加血糖上升的峰值！

過(guò)年是團圓的季節，糖友們只要合理安排好自己的膳食，就一定能安全平穩的度過(guò)春節這個(gè)血糖危險期！

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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適用于單用飲食和運動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥，也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。

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1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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本品配合飲食和運動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

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配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

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本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗證明，具有輔助降血糖的保健功能。

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用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。

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滋陰補腎，益氣潤肺，和胃生津，調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。

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適用于2型糖尿病患者；用于運動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。

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1.本品作為單獨治療，建議聯(lián)合飲食和運動(dòng)療法，達到控制2型糖尿病血糖作用。2.本品可以與磺酰脲類(lèi)或胰島素聯(lián)合使用，以控制成人血糖。

健客價(jià)：￥53

用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥3.5