高溫酷暑天糖尿病這樣吃飯更加清清爽爽

2019-09-17 來(lái)源：糖醫生健康管理標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：荷蘭豆素炒蓮藕：應季嫩藕，有清熱解暑開(kāi)胃作用，搭配荷蘭豆、胡蘿卜、木耳、西蘭花這類(lèi)口感清甜的蔬菜；不僅色彩豐富，還清甜、爽口、不油膩，蓮藕淀粉含量偏高，吃蓮藕可適當少吃幾口米飯！

7~8月的天氣，出門(mén)變烤肉，進(jìn)屋蒸桑拿，最近的高溫令大家只敢躲在空調房里度日。

不少人一到夏天就沒(méi)胃口，借此機會(huì )不吃飯，約朋友擼串喝啤酒？別，那才叫折騰自己，血糖升高不說(shuō)，整個(gè)脾胃不和鬧肚子也很受罪。

夏季—降血糖的好時(shí)機

細心的糖友會(huì )發(fā)現夏季血糖水平比其他季節低。因高溫天氣里人在流汗散熱時(shí)，體內熱量消耗增大，血糖水平會(huì )有所降低。

另外，燥熱天氣讓人不自覺(jué)的少吃很多食物，吃的也比較清淡，血糖水平也相應降低。

所以把握夏季血糖變化特點(diǎn)不僅可降低和穩定血糖水平，還有可能在醫囑指導下減少用藥。

不過(guò)，不少糖友天氣一熱就不愛(ài)吃飯，冰鎮水果、冷飲、綠豆湯替代正餐越上餐桌，這么一來(lái)，總的食物量是吃的少了，容易升血糖水果、飲料、或糯爛的綠豆湯等容易升血糖的食物卻吃多了，血糖還是高低不穩的波動(dòng)，所以該堅持的飲食原則還是要把握住。

解決夏季食欲不佳的6個(gè)小妙招

1.采新鮮食材：天氣一熱食物易變質(zhì)，不管在家或在外吃飯，都要注意衛生，避免感染胃腸炎、腹瀉等，引起血糖升高；食材最好當天買(mǎi)新鮮吃，一定少買(mǎi)。

2.選應季食材：如冬瓜、葫蘆瓜、苦瓜、豆芽等有清熱解暑功效的食材。

3.稀稀的粥或湯餐前喝：吃飯前搭配一小碗稀稀而Q彈的雜糧粥（劃重點(diǎn)：稀稀的，稀到能照出人影那種，稠的升糖），如荷葉粥、燕麥粥、綠豆湯、小米粥等或涼湯（絲瓜湯、冬瓜湯等），飯前喝一點(diǎn)，補水分又開(kāi)胃。

4.吃肉有技巧：愛(ài)吃肉也沒(méi)問(wèn)題，煮豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉時(shí)，盡量去皮，吃起來(lái)口感不那么油膩；愛(ài)吃海鮮，煮魚(yú)、蝦等水產(chǎn)可放姜減輕海腥味，蘸醋吃殺菌、開(kāi)胃。

5.調味菜很開(kāi)胃：做菜肴時(shí)，可以放一些調味菜或調味料，如蔥、姜、蒜，芹菜、茴香、醋等，刺激胃液分泌，提高食欲。

6."懶人式做菜法"：天熱在廚房揮汗做飯菜，飯菜熟了人也累飽了；那就清炒、涼拌、蒸、燉等輕簡(jiǎn)的做飯菜方式，"懶人式做菜法"不光省時(shí)省力，關(guān)鍵是更加健康、不升糖，所以本人大力提倡"懶人式做飯法"，也日日親自踐行，經(jīng)常生吃黃瓜和大洋蔥。

道清熱解暑菜

送給不想像我一樣啃黃瓜的你們

1、苦瓜拌蝦仁

原料：苦瓜一根，海蝦200克，香油、醋、鹽、味精以及蒜少許

步驟：

1.海鮮剝殼，洗凈，沿背部切開(kāi)備用；苦瓜去囊切片備用；

2.水燒開(kāi)先焯蝦仁，在焯苦瓜，冷水過(guò)晾備用

3.碗中放適量香油、醋、鹽、味精、木糖醇以及蒜，拌勻即可。

苦瓜蝦仁：苦瓜水分含量高，膳食纖維豐富，味苦有清熱、降火的功效；海蝦鮮甜，相互搭配并不影響各自口感，這道菜吃起來(lái)苦中有甜。

蝦仁低脂高蛋白對于糖尿病人補充蛋白質(zhì)有很好的作用，苦瓜有輔助降糖作用。

2、素菜：荷蘭豆素炒蓮藕

荷蘭豆、脆藕片、木耳、胡羅卜、西蘭花---一盤(pán)清爽的荷塘小炒

原料：荷蘭豆一把，蓮藕小半截，胡蘿卜半根，木耳一把，西藍花一把，油、鹽、味精少許

步驟：

1.荷蘭豆洗凈，掐絲；胡蘿卜切片；木耳洗凈；蓮藕去皮切薄片，泡水備用，西藍花切小朵備用。

2.各色蔬菜熱水焯熟，冷水過(guò)晾；

3.熱鍋冷油翻炒，少許鹽調味即可。

荷蘭豆素炒蓮藕：應季嫩藕，有清熱解暑開(kāi)胃作用，搭配荷蘭豆、胡蘿卜、木耳、西蘭花這類(lèi)口感清甜的蔬菜；不僅色彩豐富，還清甜、爽口、不油膩，蓮藕淀粉含量偏高，吃蓮藕可適當少吃幾口米飯！

需要注意：

天氣熱胃口很差的時(shí)候，要警惕吃飯少引起的低血糖可能，勤測血糖。

夏季血糖值偏低也不可貿然停藥或自己減太多藥，覺(jué)得血糖變化較多就找醫生看看。

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥23

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥47

單藥治療本品配合飲食控制和運動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應的

健客價(jià)：￥91

適用于單用飲食和運動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥，也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。

健客價(jià)：￥6

1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥35

本品配合飲食和運動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥126

配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥41

滋陰補腎，益氣潤肺，和胃生津，調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。

健客價(jià)：￥7.5

健客價(jià)：￥215

本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗證明，具有輔助降血糖的保健功能。

健客價(jià)：￥137

本品配合飲食和運動(dòng)治療，適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者，以改善此類(lèi)患者的血糖控制。(詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū))

健客價(jià)：￥106

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥488

用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥12

適用于2型糖尿病患者；用于運動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。

健客價(jià)：￥55

1.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。

健客價(jià)：￥8.5

用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥63

配合飲食控制，用于：(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥66

治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。

健客價(jià)：￥60

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥158

調節血糖、調節血脂。

健客價(jià)：￥258

用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥2.8