糖尿病人能不能吃草莓 3點(diǎn)就可以安心吃啦

2019-09-17 來(lái)源：糖醫生健康管理標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：一般安排在兩餐之間（比如上午的10點(diǎn)左右，下午的15點(diǎn)左右），或睡前1小時(shí)用作加餐。為避免吃過(guò)多水果影響正餐食量，不提倡在餐前吃；也不提倡餐后立即吃，避免增加餐后血糖負擔。

當整個(gè)菜市場(chǎng)的草莓，都在散發(fā)著(zhù)它無(wú)處安放的、濃郁的果香味，任誰(shuí)都抵抗不住這肉厚汁多、酸甜誘人的滋味，糖尿病友們不經(jīng)也會(huì )問(wèn)：“草莓，糖尿病能吃嗎？”

草莓對糖尿病人健康的益處

水果中，草莓算是一種低糖低熱量的水果，100g草莓約含7.1g糖類(lèi)物質(zhì)，其中糖分以果糖為主，盡管很甜，但果糖代謝不需要胰島素參與，葡萄糖才是影響血糖的主要成分，所以適量吃草莓并不會(huì )引起血糖過(guò)分升高。

對于糖尿病患者，草莓中有豐富的維生素C、花色素、苷色素、天竺葵色素、3-單葡糖苷等生物類(lèi)黃酮物質(zhì)，以及鈣、磷、鉻等礦物質(zhì)對糖友預防動(dòng)脈硬化、視網(wǎng)膜病變有積極作用；加拿大研究人員也曾發(fā)現，草莓多酚類(lèi)物質(zhì)可改善超重和肥胖人群胰島素敏感性，進(jìn)而降低該類(lèi)人群患糖尿病的風(fēng)險。

豐富的胡蘿卜素是合成維生素A的安全且重要物質(zhì)，有維護皮膚細胞完整性，預防和糾正夜盲癥功效；

果膠吸附胃腸道多余油脂、糖分輔助降低餐后血糖高峰值；纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善老年排便困難問(wèn)題。

還富含增強肝臟功能，消除疲勞的天門(mén)冬氨酸。

營(yíng)養豐富的草莓，怎么會(huì )是糖尿病人的“禁區”？關(guān)鍵在于怎么吃。

吃草莓需要注意什么

1、當空腹血糖＜7mmol/L，餐后2小時(shí)血糖＜10mmol/L，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下。每日血糖波動(dòng)不大，可以吃草莓。

2、一般安排在兩餐之間（比如上午的10點(diǎn)左右，下午的15點(diǎn)左右），或睡前1小時(shí)用作加餐。為避免吃過(guò)多水果影響正餐食量，不提倡在餐前吃；也不提倡餐后立即吃，避免增加餐后血糖負擔。

3、每天200克草莓，分2次吃：市售草莓平均一顆20g左右，盡管草莓含糖低，但不經(jīng)意地就吃過(guò)過(guò)量，過(guò)多的果糖也會(huì )導致膽固醇增高，胰島素抵抗。血糖管理良好的糖友，每天200g水果，并不會(huì )引起血糖較大波動(dòng)。（200克左右的水果可提供約90千卡的熱量，當天飲食應減少25克的主食）。

如何挑選和貯存草莓

質(zhì)量好且新鮮的草莓，有濃郁的果香味，蒂頭葉片鮮綠，緊貼果實(shí)，大小勻稱(chēng)，色澤紅亮，草莓果實(shí)緊實(shí)，輕輕按會(huì )有痕跡（當然不買(mǎi)不可按，按了草莓容易爛）。

購買(mǎi)時(shí)遇到蒂頭輕微泛白的草莓是未熟透的，可以吃的，因草莓從田園采摘到市售需要一定的時(shí)間，為降低草莓的損耗，果農會(huì )提前采摘。

吃的時(shí)候，流動(dòng)清水，整顆清洗即可食用，吃不完的草莓可晾干后，低溫儲藏1~2天。

吃草莓的顧慮——催熟與膨化劑

網(wǎng)傳，草莓打了激素，吃了會(huì )使人體內激素紊亂；因為用了膨化劑，草莓個(gè)頭才會(huì )那么大，大到草莓都空心了。

其實(shí)，草莓生長(cháng)周期短，果子有小，易成熟且不耐貯存，使用催熟劑只會(huì )加速草莓成熟，加大了草莓在運輸售賣(mài)過(guò)程中（腐爛）的損失程度，實(shí)在沒(méi)必要使用。

草莓果實(shí)出現空心、個(gè)頭不均、形狀怪異，可能與膨化劑的使用有關(guān)。

但更多與草莓品種、受粉是否均勻、生長(cháng)溫度，光照、濕度、施肥等因素有關(guān)；

如“碩豐”草莓果實(shí)短圓錐形，平均單果重15-20克，果肉質(zhì)細韌，果子不易空心。甜查理”草莓果肉密度小，果子中間較疏松，很容易空心，平均果重25-28g，最大果重60g。同一品種的草莓也會(huì )出現個(gè)頭大小不一，同一株草莓植株上，頭果最大，尾果較小。商家銷(xiāo)售時(shí)優(yōu)先選擇大而優(yōu)質(zhì)的草莓，宣傳該草莓品質(zhì)優(yōu)良，精心研發(fā)培育；個(gè)頭小的草莓便宣傳沒(méi)有打農藥、激素。選擇正規銷(xiāo)售渠道的草莓，不被謠言迷惑。

膨化劑只是一種植物生長(cháng)的調節劑，促進(jìn)果實(shí)生長(cháng)，過(guò)量使用膨化劑促草莓成熟只會(huì )使草莓的形狀變丑、口感變差，并沒(méi)有研究顯示對人體造成傷害。

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥23

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥47

單藥治療本品配合飲食控制和運動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應的

健客價(jià)：￥91

適用于單用飲食和運動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥，也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。

健客價(jià)：￥6

1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥35

本品配合飲食和運動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥126

配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥41

滋陰補腎，益氣潤肺，和胃生津，調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。

健客價(jià)：￥7.5

健客價(jià)：￥215

本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗證明，具有輔助降血糖的保健功能。

健客價(jià)：￥137

本品配合飲食和運動(dòng)治療，適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者，以改善此類(lèi)患者的血糖控制。(詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū))

健客價(jià)：￥106

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥488

用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥12

適用于2型糖尿病患者；用于運動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。

健客價(jià)：￥55

1.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。

健客價(jià)：￥8.5

用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥63

配合飲食控制，用于：(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥66

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥158

調節血糖、調節血脂。

健客價(jià)：￥258

用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥2.8