有哪些食物不甜卻含糖量高糖尿病人得注意

2019-08-05 來源：小謝說健康標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：大家天天都在吃的米飯、面包、饅頭等食物，吃起來的確不甜，如果在嘴里多嚼嚼的話可能能吃出一絲絲甜味，但基本可以忽略，雖然它們味道淡，但它們也許就是升糖快的食物。

我們平時吃著甜的食物不一定含糖量高，但我們平時吃著不算甜或者壓根沒覺得甜的食物卻并不一定就不含糖。判斷食物到底適不適合糖友食用不能光從口味上來看，要根據(jù)食物的具體情況來判斷。

1.精白米面：

大家天天都在吃的米飯、面包、饅頭等食物，吃起來的確不甜，如果在嘴里多嚼嚼的話可能能吃出一絲絲甜味，但基本可以忽略，雖然它們味道淡，但它們也許就是升糖快的食物。特別是白米飯、精白饅頭，其中淀粉含量豐富，而且出場前都是經(jīng)過精細(xì)加工處理，其中淀粉會轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收，如果過量過快地食用，可能對餐后血糖影響較大。所以建議糖友們吃米飯的時候混合粗糧雜糧一起吃，或者用薯類食物來代替米面，增加膳食纖維攝入量，輔助平穩(wěn)餐后血糖。

另外就是糊、米粥，經(jīng)過長時間的熬煮，其中的淀粉糊化程度較高，更容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收，對餐后血糖更不利，所以吃干飯勝于喝粥。

2.薯類食物、淀粉類蔬菜：

如土豆、紅薯、玉米、南瓜、芋頭等等，這些食物雖然吃起來也不咋甜，可能能夠吃到一些甜味，但它們含糖量其實(shí)也不低，因?yàn)樗鼈兏缓矸?，淀粉最終分解的就是葡萄糖，而葡萄糖過量的話，對血糖的影響會較大。雖然很多地方鼓勵糖友吃薯類食物，不過一般來說，是推薦糖友把薯類食物作為主食來適當(dāng)食用（一餐不超過150~200g），也不推薦在主食攝入充足的情況下大量吃薯類食物。

3.糯米：

糯米嘗起來也不甜，它是米的一種，其中也富含淀粉，大量食用也對血糖不利。而且更應(yīng)該注意的是，糯米中的淀粉大部分是支鏈淀粉，而一般的大米其中更多的是直鏈淀粉，支鏈淀粉相對來說接觸口腔、消化器官的面積更大，因此其中的淀粉更容易被大面積轉(zhuǎn)化，成為葡萄糖被吸收，因此升糖速度會更快。如果糖友要吃糯米，最好配合其他糙米、粗雜糧一同煮食，單獨(dú)吃糯米也應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，大量配合蔬菜，肉類等一同食用。

4.含蔗糖豐富的水果：

最典型的就是火龍果，甚至很多朋友認(rèn)為火龍果吃起來一點(diǎn)味道都沒有，白味。但其實(shí)火龍果含有的蔗糖比例是最高的，吃了之后對血糖影響較大。水果一般含有果糖、蔗糖、葡萄糖，葡萄糖就是蔗糖的單糖形式，而果糖比起蔗糖和葡萄糖來說甜度高50倍，但果糖是一種健康糖，能量低，代謝和葡萄糖不同，基本不對血糖造成影響，所以富含果糖多，蔗糖少，較甜的水果可能還并非對血糖影響那么大，典型的，例如香蕉。糖友推薦水果：蘋果（果糖多）、梨、柚子、櫻桃、草莓、獼猴桃（果糖多）、葡萄（可以少吃一點(diǎn)，蔗糖果糖都多，不過果糖是蔗糖的2倍），不推薦的水果荔枝、桂圓、鮮棗、菠蘿、山竹、榴蓮。

其實(shí)糖尿病患者在控制糖攝入時，不是在控制吃甜不甜的問題上。而應(yīng)該控制在攝入的熱量和脂肪的控制上。不用過于計(jì)較在甜不甜的問題上，合理控制攝入熱量，才能在本質(zhì)上得到控制。

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生?！　? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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本品配合飲食和運(yùn)動治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

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本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾病；－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) - 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損

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配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

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