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美國糖尿病專(zhuān)家推薦的9種降糖食物

2019-08-05 來(lái)源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:美國亞利桑那州立大學(xué)的研究人員發(fā)現,人們在吃大魚(yú)大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋,可大大降低餐后的血糖水平(這個(gè)很適合外出就餐的時(shí)候)。糖尿病患者若在餐前喝兩勺醋,還可同時(shí)起到降血糖和降血壓的作用

大家都知道食物是有降糖的功效,當吃對了食物時(shí)會(huì )發(fā)現血糖君都會(huì )很聽(tīng)話(huà),明顯的要好很多;當在外吃飯飲食沒(méi)注意好時(shí),血糖君就也就不聽(tīng)話(huà)了,會(huì )往上走。

前些天《營(yíng)養科技》上的發(fā)文『食物就是藥』對于飲食就是藥的終極思考。

1、因為食物對炎癥水平、血糖、能量、激素、心腦健康都有作用,食用健康飲食是可以起到藥的作用

2、健康飲食在控制基因表達上起作用,對預防某些疾病上確實(shí)可以起到?jīng)Q定性作用。

3、有很強藥物作用的食物包括蔬菜、水果、器官肉、食草動(dòng)物肉、健康脂肪、椰子、種子、海產(chǎn)蔬菜、超級食物如可可和紅葡萄酒。

在美國《男性健康》的雜志上,美國糖尿病專(zhuān)家推薦的降糖食物有以下9類(lèi):

富含槲皮素的食物

美國科學(xué)家在項臨床試驗中發(fā)現,與很少吃富含槲皮素食物的男性相比,常吃此類(lèi)食物的男性死于糖尿病、糖尿病性心臟病的幾率可降低約20%。

富含槲皮素的食物主要包括酸蘋(píng)果、洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。

深海魚(yú)

研究發(fā)現,糖尿病患者患心臟病的幾率是普通人群的2倍,而糖尿病患者若常吃富含歐米伽一3脂肪酸的深海魚(yú)可降低其體內壞膽固醇和甘油三酯的水平,提高其體內好膽固醇的水平。

從而可有效地預防心臟病。富含歐米伽一3脂肪酸的深海魚(yú)主要包括阿拉斯加大馬哈魚(yú)、沙丁魚(yú)和太平洋鯖魚(yú)等。

高纖維食物

得克薩斯州立大學(xué)的研究人員發(fā)現,與每天攝入24克高纖維食物的糖尿病患者相比,每天攝入50克高纖維食物的糖尿病患者其血糖水平會(huì )顯著(zhù)降低。

高纖維食物主要包括水果、蔬菜、豆類(lèi)、糙米、全麥通心粉、麥片和面包等。

豆莢類(lèi)食物

鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等豆莢類(lèi)食物都具有“低脂肪、低熱量、高纖維素、高蛋白”的營(yíng)養特點(diǎn)。

糖尿病患者若每餐適量地攝入此類(lèi)食物,可延緩葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán)的速度,從而能阻止餐后血糖峰值的出現。

富含黃酮類(lèi)物質(zhì)的飲食

研究發(fā)現,黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化、消炎、抗過(guò)敏的功效,可有效預防因長(cháng)期攝入高脂肪食物或疏于體育鍛煉而引起的心臟病和糖尿病。

富含黃酮類(lèi)物質(zhì)的飲食包括綠茶和橙汁等。

堅果

研究發(fā)現,與很少吃堅果的人相比,常吃堅果的人患糖尿病的幾率相對較低。

美國學(xué)者認為,這也許和堅果中富含三烯生育醇等營(yíng)養物質(zhì)有關(guān)。糖尿病患者可將堅果研碎,將兩湯匙的堅果末撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃(圈圈覺(jué)得這適合西方人的吃法,大家可以直接加餐時(shí)吃,喜歡放入酸奶中的也很不錯)。需要注意的是,堅果中所含的熱量較高,因此不宜多吃。

菠菜和甘藍

研究發(fā)現,菠菜和甘藍中含有豐富的葉黃素,這種營(yíng)養物質(zhì)具有很好的抗氧化、保護視網(wǎng)膜、預防眼病的作用。

因此,糖尿病患者常吃菠菜和甘藍可起到預防糖尿病眼病的作用。

純黑巧克力

美國塔夫茨大學(xué)的研究人員發(fā)現,2型糖尿病患者常吃純黑巧克力能起到一定的降血糖、降血壓、減少壞膽固醇含量和改善血管功能的作用。

美國亞利桑那州立大學(xué)的研究人員發(fā)現,人們在吃大魚(yú)大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋,可大大降低餐后的血糖水平(這個(gè)很適合外出就餐的時(shí)候)。

糖尿病患者若在餐前喝兩勺醋,還可同時(shí)起到降血糖和降血壓的作用。

研究人員表示,醋酸具有抑制雙糖酶的生成、降血糖等作用。其功效類(lèi)似于糖苷酶抑制劑或二甲雙胍

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