成人网在线播放,正在播放乱人伦,久久国产影视,久霸tv高端在线观看,国产亚洲福利,精品在线播放视频,在线观看国产www

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護理 > 飲食護理 > 糖尿病該怎么吃:請先學(xué)會(huì )這五件事

糖尿病該怎么吃:請先學(xué)會(huì )這五件事

2019-06-14 來(lái)源:內分泌時(shí)間  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:看到這個(gè)表格,是不是有些疑問(wèn)了,既然西瓜升糖指數那么高,為什么糖尿病患者可以吃西瓜呢?這是因為,除了GI,還有一個(gè)評估食物影響血糖的參數:血糖負荷。

1.食物的升糖指數(GI)

又名血糖生成指數,反映某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

不同的食物有不同的GI,把葡萄糖的GI定為100。

GI>70為高升糖指數食物,進(jìn)入胃腸道后消化快、吸收好,轉化為葡萄糖的速度快,血糖升高迅速。

GI<55為低升糖指數食物,進(jìn)入腸道后消化慢,轉化為葡萄糖的速度慢,既可有效控制餐后血糖也可以防止低血糖。同時(shí),GI低的食物易產(chǎn)生飽腹感,引起較低的胰島素水平,胰島素促進(jìn)脂肪的合成,因此低GI食物有助于減少脂肪的儲存,有利于體重控制。

常見(jiàn)食物升糖指數一覽表

看到這個(gè)表格,是不是有些疑問(wèn)了,既然西瓜升糖指數那么高,為什么糖尿病患者可以吃西瓜呢?這是因為,除了GI,還有一個(gè)評估食物影響血糖的參數:血糖負荷。

2.血糖負荷(GL)

血糖負荷(GL)=GI×碳水化合物含量(克)/100

GI只是說(shuō)明了一種食物升糖快慢的問(wèn)題,如果一種高GI食物,但是含糖量很低,也就是低熱量,其實(shí)對總體血糖影響并不大。由此可見(jiàn),單純的GI并不能完全評價(jià)食物的升糖狀態(tài)。

1997年,美國一學(xué)者提出了一個(gè)新的概念,即血糖負荷(GL)。從公式可以看出,GL既考慮了食物的升糖速度(質(zhì)),又兼顧了食物所含碳水化合物的總量(量),能全面反映食物的血糖應答效應。因此糖尿病患者的膳食結構同時(shí)納入GL和GI的概念,才會(huì )更科學(xué)。

現在再看西瓜的問(wèn)題,西瓜的GI值為80,屬于高GI食物,但每100g西瓜中僅含有約5g碳水化合物(糖類(lèi)),因此從血糖負荷來(lái)看其不會(huì )引起血糖的大幅度持久變化,同時(shí)因為西瓜熱量低,吃完后輕微活動(dòng)就可以被消耗掉。

相反,如果一種食物GI低,但是含糖量高,雖然進(jìn)餐完后血糖升高速度慢,但是會(huì )持續升高,同樣會(huì )對血糖影響較大。由此可見(jiàn),GL和GI結合起來(lái)能完全說(shuō)明以糖類(lèi)為主要供能的食物對血糖的影響程度,對以蛋白質(zhì)和脂肪含量高的食物還應結合總熱量。

GL>20的為高GL食物;GL在10~20的為中GL食物;GL<10的為低GL食物。因此我們的飲食是盡量選擇低血糖負荷的食物,即盡量選擇GI和含糖量相乘得數較低的食物。

各種蔬菜水果含糖量列表

3.標準體重

標準體重(kg)=身高(cm)-105

超過(guò)10%者為偏重,超過(guò)20%以上為肥胖;低于10%者為偏瘦,低于20%以上者為消瘦。但是這個(gè)計算方法只適用于成年人。對兒童,老年人,或者身高過(guò)于矮小的人士并不適用。

因此還有一個(gè)布洛卡公式:

身高在165厘米以下者:標準體重(kg)=身高(cm)-100

身高在165厘米以上者:標準體重(kg)=身高(cm)-110

日本一位教授在布洛卡公式的基礎上,提出適合亞洲人標準體重的計算公式:

標準體重(kg)=[身高(cm)-100]×0.9

但我們最常用最易于掌握的還是第一個(gè)身高公式。

4.體重指數

BMI=體重(kg)÷身高2(m)

是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度的一個(gè)標準,正常:18.5~23.9,低于18.5為過(guò)輕,24~27過(guò)重,28~32為肥胖,>32非常肥胖。

另外,為了預防腹型肥胖,提出腰圍的標準:男性不超過(guò)90cm,女性不超過(guò)85cm

5.全天所需熱量

全天所需熱量(kcal)=標準體重(kg)×單位體重所需熱量

糖尿病患者每天能量供給量(kcal/kg),年齡超過(guò)50歲,每增加10歲能量減少10%左右。

看本篇文章的人在健客購買(mǎi)了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問(wèn)題?醫生在線(xiàn)免費幫您解答!去提問(wèn)>>
健客微信
健客藥房
手機糖寶
临澧县| 陆河县| 东平县| 林州市| 老河口市| 孝义市| 武胜县| 麻阳| 南涧| 龙口市| 阿拉善盟| 龙门县| 霍州市| 曲水县| 屏东市| 繁昌县| 平昌县| 霸州市| 潮安县| 二手房| 夏河县| 莒南县| 册亨县| 柘城县| 刚察县| 金溪县| 凌源市| 巴楚县| 基隆市| 铁岭县| 七台河市| 澄城县| 信宜市| 元朗区| 高台县| 涡阳县| 通山县| 新余市| 炎陵县| 陆川县| 营山县|