水果的主要成分是糖，但是含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。糖友想吃水果，但又怕會(huì )帶來(lái)高血糖。怎么辦呢？其實(shí)，如果能夠控制好時(shí)間、時(shí)機、種類(lèi)和數量四大要素，水果還是可以安心吃的。

血糖控制理想可適當吃

當血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下，沒(méi)有經(jīng)常出現高血糖或低血糖，就滿(mǎn)足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想，可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃，等病情平穩后再選擇水果。

糖友吃水果要講究時(shí)間

水果一般在兩次正餐之間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃，這樣可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負擔過(guò)重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

選擇糖量低，升糖指數低的水果

各種水果碳水化合物的含量約為6%～20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢（低升糖指數）的水果。后者對不同的糖尿病人可能有一定的差異，可根據自身的實(shí)踐經(jīng)驗作出選擇。一般而言，草莓、蘋(píng)果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

保證碳水化合物總攝入量不受影響

在血糖穩定的情況下，糖尿病患者每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量)。據糖尿病飲食治療的食物交換份法，1份水果（約200克）大約等同于25克大米的總能量，也就是說(shuō)，如果你吃了150-200克的水果，你就應該少吃差不多25克米飯（生的）。這里的25克只是平均的情況，因為具體的還要根據水果的含糖量做相應的調整，畢竟不同水果的含糖量也會(huì )不同。有些水果含糖量高，相應的主食減量要更多。

此外，在遵循上述四個(gè)要素去做的同時(shí)，糖尿病人還要自己摸索規律，如果能在吃水果前后2小時(shí)測一下血糖，對了解自己能不能吃這種水果，吃得是否過(guò)量會(huì )很有幫助。

小貼士

要注意一些蜜餞類(lèi)、罐頭類(lèi)、果汁類(lèi)、水果干等千萬(wàn)不可以吃，并且要注意每次食用的數量，不要因為傳聞的某種水果對糖尿病有幫助降糖的作用就猛吃，吃多了肯定是對血糖不好的。還要學(xué)會(huì )計算每日進(jìn)食的總熱量，這樣才能控制好血糖。