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我是糖尿病 中秋還能吃月餅嗎?

2019-05-30 來(lái)源:掌上糖醫  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:月餅是一種點(diǎn)心,由面粉、糖、食用油等制成月餅皮,餡料更是五花八門(mén),包括高淀粉的蓮蓉、高脂肪的五仁,高糖的棗泥和水果餡,高膽固醇的蛋黃。對于血糖高的人群來(lái)說(shuō),哪些月餅是可以嘗試,哪些是要慎重選擇的呢?

中秋還沒(méi)有到,各式月餅早已撲面而來(lái)。面對月餅這類(lèi)高熱量、高油脂、高碳水的美味誘惑,糖友們可以首選哪些來(lái)解饞?月餅怎么吃對血糖影響最小呢?

糖尿病可以選擇的月餅:

月餅是一種點(diǎn)心,由面粉、糖、食用油等制成月餅皮,餡料更是五花八門(mén),包括高淀粉的蓮蓉、高脂肪的五仁,高糖的棗泥和水果餡,高膽固醇的蛋黃。對于血糖高的人群來(lái)說(shuō),哪些月餅是可以嘗試,哪些是要慎重選擇的呢?

冷藏的冰皮月餅熱量跟碳水化合物的量相對較低,可以作為首選。但是,并不推薦糖友過(guò)多食用高糖的蓮蓉、棗泥和水果餡月餅,因為它們本身含糖量比較高,做成果醬以后,糖分比例就更高了,比如棗泥、桔子、水蜜桃、葡萄干、哈密瓜等,都是含糖量比較高的餡料,一定要慎重選擇哦。

特別提醒

糖友吃月餅的前提,應當是最近血糖控制良好。如果本身血糖控制就不達標,最近血糖偏高或波動(dòng)較大,那還是乖乖先把血糖控制好再?lài)L試月餅哦

無(wú)糖月餅更要警惕

很多糖友認為無(wú)糖月餅不含糖,會(huì )容易掉以輕心吃得更多。其實(shí),無(wú)糖食品并非不含糖。“糖”真正的定義不僅僅是產(chǎn)生甜味的糖,還包括碳水化合物。不管有沒(méi)有糖,月餅的主要原料面粉,其中的碳水化合物也可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。

另外,為了增強口感,大部分“無(wú)糖”月餅會(huì )被加入過(guò)多的油脂,油脂的熱量要比碳水化合物高出很多,而控制糖尿病的要點(diǎn)之一就是控制總熱量。

月餅怎么吃對血糖影響最小?

注意看配料表跟營(yíng)養表:為糖尿病人選擇月餅時(shí),一定要更加注意,認真看一看配料,選擇配料相對簡(jiǎn)單、含糖量和油脂含量較低的月餅。

注意量,替換部分主食及油脂:與親友分享,一天只吃四分之一到半個(gè)月餅,淺嘗輒止,并以此替換當餐或者下餐的1-2份主食。當然,若是吃的蛋黃、五仁這些油脂比較大的月餅,還要注意減少當天飲食清淡、減少油脂攝入。

合理搭配:當天吃了月餅,飲食應以清淡為主,多吃蔬菜、豆類(lèi)等高膳食纖維食品。選擇低熱量高纖維的蔬菜水果、搭配吃,如綠葉菜、柚子、梨等,其含有豐富的膳食纖維,有助于延緩餐后血糖升高。切記不要搭配柿子、葡萄、冬棗等含糖量高的水果,以免血糖升的更快更高。

血糖監測:家里有血糖儀的糖友,吃月餅前后可自己對照一下血糖值,這個(gè)可能成為吃不吃、吃多少的最有用的根據。

適量運動(dòng):如果多吃了幾口月餅,可以在吃完之后適當活動(dòng),以消耗身體多余的熱量。

調整用藥:若不小心吃的過(guò)得,建議與醫生協(xié)商調整口服藥或者胰島素劑量,以免血糖升得過(guò)高導致急性并發(fā)癥。

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