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糖尿病飲食八大誤區 逐一擊破

2019-05-13 來(lái)源:浙人醫彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一些糖友有時(shí)會(huì )抵抗不住美食的誘惑而大吃一頓,隨后會(huì )加大降糖藥的服用劑量,認為吃得多了,只要多吃點(diǎn)藥就能把血糖給降下來(lái),對身體不會(huì )有不利影響。

即使在今天,糖友對糖尿病仍然存在很多誤區,并且不但在廣大患者中廣為流傳,本文梳理并總結了目前有關(guān)糖尿病飲食中常見(jiàn)的認知誤區,并逐一加以解析,提高糖友在治療過(guò)程中的認知水平,以幫助更好控制血糖。

誤區1把控制飲食當成限制飲食

在確診糖尿病時(shí),醫生叮囑糖尿病患者要注意控制飲食,很多糖友錯把醫生所說(shuō)的控制飲食理解為限制飲食。

正解:

營(yíng)養治療并不意味著(zhù)忍饑挨餓,而是在保證營(yíng)養均衡的前提下,兼顧個(gè)人飲食習慣,控制總能量的攝入,既要保持均衡營(yíng)養,又要合理分配三大營(yíng)養素。

誤區2控甜不控咸(鹽)

很多糖尿病患者錯誤地認為得了糖尿病是因為吃糖吃多了,在控制飲食的過(guò)程中非常注意控制糖的攝入量。對那些不甜、甚至咸的食物沒(méi)有限制。

正解:

食鹽攝入量限制在每天6克以?xún)龋加懈哐獕骸⑿?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.qwdk666.com/xnxgpd/' target='_blank'>血管疾病、糖尿病、腎臟疾病和肥胖等疾病的患者應當選擇低鈉鹽,并注意調味清淡。另外要注意腌制品、醬制品、薯片和餅干等加工過(guò)的食品,往往含鹽也較高,盡量避免食用。

誤區3只控制主食,不控肉不控油

很多糖友錯誤地認為控制主食的攝入就等于控制飲食,對油脂、零食和肉蛋類(lèi)食物不加控制,使每日總能量遠遠超過(guò)控制范圍,導致體重增加,不利糖尿病病情控制。氣漸涼,中國還有立秋時(shí)貼秋膘的傳統飲食習慣。

正解:

雖然畜肉是蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素和微量元素的重要來(lái)源,糖尿病患者在控制飲食的過(guò)程中也不能多吃肉類(lèi),更應少食動(dòng)物內臟和動(dòng)物油脂。

糖尿病患者可適量選擇低脂肪肉類(lèi)(包括瘦豬肉和瘦的牛羊肉),每天100~150克(2~3兩)。

誤區4水果太甜,不敢吃

剛得病的糖友會(huì )認為,水果是甜的,從來(lái)不敢吃,不敢碰。

正解:

水果含有豐富的營(yíng)養成分,在滿(mǎn)足口感的同時(shí),可以補充人體所需的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。

糖尿病患在空腹血糖低于7.0mmol/L,餐后2小時(shí)血糖低于10.0mmol/L,糖化血紅蛋白控制在7.0%以下,血糖控制相對平穩,波動(dòng)不大,這就滿(mǎn)足了吃水果的先決條件。如果血糖控制并不理想,可以用西紅柿和黃瓜代替水果,等病情穩定后再吃水果。

另外,由于個(gè)體差異,每人對同一種水果的反應也不同,最好能夠在吃水果前后分別測血糖,根據血糖變化情況,判斷某種水果是否可以吃,以及吃的量是否適宜。

誤區5迷信所謂的降糖食物或食療偏方

有些糖尿病病友對流傳的降糖食療偏方期望值太高。糖尿病飲食治療的黃金法則告訴我們一切飲食都要控制在總能量范圍內。

正解:

首先要明確的一點(diǎn)就是,食物不能代替藥物!糖尿病患者不可因為吃了所謂具有輔助降血糖的食物而停藥。糖尿病患者應該飲食多樣化,營(yíng)養攝入才能全面。每種食物都要有量的限制。

總的來(lái)說(shuō),這些流傳說(shuō)具有輔助降糖作用的食物,只是普通食物而已。可適當食用,但不能多吃。沒(méi)有必要天天吃,頓頓吃,要經(jīng)常更換食物種類(lèi)。

誤區6不控制無(wú)糖食品

市面上確實(shí)有很多無(wú)糖點(diǎn)心或者木糖醇糕點(diǎn),這些食物雖然無(wú)糖,但是都是米面制作的,與米飯饅頭一樣,含有一定量的碳水化合物,吃了之后也會(huì )轉化為葡萄糖而使血糖升高。

正解:

不建議糖尿病患者選擇無(wú)糖點(diǎn)心類(lèi)食品作為正餐或加餐,在加餐時(shí)的主食最好選擇添加成分較少的無(wú)糖全麥面包或者蘇打餅干。

喜歡吃糕點(diǎn)的糖友可以偶爾少量食用,并相應減少其他食物的攝入。

誤區7只吃粗糧,不吃細糧

有部分糖友認為粗糧有很多好處,因此只吃粗糧,不吃細糧。

任何食物吃多了都有利有弊,粗糧富含膳食纖維,對于腸道功能較弱的老年人或有胃功能受損的患者,膳食纖維食用過(guò)量,可能會(huì )出現上腹不適、暖氣、腹脹、食欲下降等問(wèn)題,影響下一餐的進(jìn)食等。

正解:

糖尿病飲食中主食要盡量做到粗細糧合理搭配,把粗糧和細糧摻和起來(lái)吃。比如,可以食用由“玉米+大麥面”組成的二合面或“玉米+大麥面+蕎麥面”組成的三合面:也可以吃“大米+小米”組成的二米飯或“大米+小米+燕麥”組成的三米飯。

誤區8食物吃多了就加大藥物劑量

一些糖友有時(shí)會(huì )抵抗不住美食的誘惑而大吃一頓,隨后會(huì )加大降糖藥的服用劑量,認為吃得多了,只要多吃點(diǎn)藥就能把血糖給降下來(lái),對身體不會(huì )有不利影響。

正解:

降糖藥物雖然有一定的降糖作用,可是加大藥物劑量的同時(shí)也加大低血糖及藥物副作用發(fā)生的可能,因此,建議糖尿病患者在盡量通過(guò)生活方式干預(如合理飲食、適當運動(dòng)等)的基礎上,以最小劑量的藥物來(lái)使血糖達標,不要把降糖藥物作為不良生活方式的“擋箭牌”,降糖藥物不能作為擋箭牌,也抵擋不了血糖升高給身體帶來(lái)的傷害。

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