營(yíng)養師建議的糖友飲食好習慣
廣大糖友都知道飲食控制和治療是需要堅持終生的。但現實(shí)生活繁雜多變,從營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)說(shuō),醫生往往也不主張把病人變成“苦行僧”,一味要求患者這不能吃那不能吃。相比而言,膳食的靈活搭配及飲食習慣顯得更重要。
我們就來(lái)總結一下糖友要培養的飲食好習慣。
1、進(jìn)餐速度宜慢。
咀嚼是消化食物的第一步。放慢進(jìn)食速度,咀嚼充分,不僅可增進(jìn)營(yíng)養的吸收,還可以使人產(chǎn)生飽的感覺(jué),有效控制食量。
2、多選擇低熱量、高容積食物。
低熱量、高容積的食物通常是一些蔬菜和粗糧,這些食物中含有豐富的纖維素,進(jìn)食后能起到填充腸胃的作用,既增加飽感又有利于血糖的控制。
3、合理選擇主食。
糖尿病患者在控制主食過(guò)程中,不但要掌握好主食量的變化,也要注重其結構和種類(lèi)上的搭配。建議吃全谷類(lèi)食物、粗細糧搭配。
4、少食多餐。
糖尿病患者一般在上午9-10點(diǎn),下午3-4點(diǎn)及睡前進(jìn)行適當加餐。當然,一天食用的總熱量仍是不變的,加餐是從正餐中預留出來(lái)的。
5、合理安排進(jìn)餐順序。
可以先吃粗纖維的蔬菜,增加飽腹感。其次,主食應少稀多干,多吃一些富含膳食纖維的食物。為限制高油脂食物,可以將肉類(lèi)放在主食之后再食用。最后喝湯。
6、外出時(shí)注意事項。
外出時(shí)準備一些零食,以防漏餐。零食以薯類(lèi)、谷類(lèi)食物為宜。在不能保證用餐時(shí)間時(shí),一定吃些零食,防止出現低血糖。
對于糖友,養成有利于血糖控制的飲食習慣,讓控糖更輕松,達到事半功倍的效果。