天氣轉涼了,火鍋再次受到大家的推崇,寒冷的天氣吃一鍋熱氣騰騰的火鍋會(huì )感覺(jué)很暖和,那么糖友能吃火鍋嗎?這篇文章告訴你答案,火鍋能吃,但是要聰明地吃。
菌湯火鍋受歡迎,但最好別喝火鍋湯
經(jīng)常吃火鍋的人會(huì )發(fā)現,如今火鍋底料的種類(lèi)很多,其中一些商家還打出了健康鍋底的宣傳,比如說(shuō)菌湯火鍋,這種火鍋底料添加了一些菌類(lèi)食材,于是火鍋湯因此變得更加鮮美,商家還宣稱(chēng)這是可以喝的營(yíng)養湯。雖然菌湯火鍋受歡迎,但是糖尿病患者最好不要喝湯,尤其不要等火鍋快要涮完的時(shí)候喝湯。因為這類(lèi)火鍋隨著(zhù)熬煮時(shí)間的延長(cháng),湯里的鹽分含量逐漸增加,雖然美味但很容易造成鈉攝入超標。此外,涮火鍋的食材中溶出的脂肪、嘌呤等物質(zhì)也增加,對于一些合并其他疾病的糖友來(lái)說(shuō)喝這樣的湯非但不能養生,反而有害。如果想喝一點(diǎn)暖心暖胃的菌菇湯,可以在涮鍋開(kāi)始時(shí)少許飲用,畢竟涮食材的火鍋湯還是鹽分很高的。
糖友吃火鍋最好選擇清湯
糖尿病患者吃火鍋選擇清湯最放心,清湯火鍋在家制作也很方便(比購買(mǎi)的袋裝底料更放心),湯底是白水,里邊加一點(diǎn)蔥、姜、蝦米、八角等自己喜歡的調料,不需添加油脂,這種鍋底所含能量很低。
有些人喜歡吃辣,而選擇麻辣紅湯,雖然味道濃郁,但是油脂含量卻很高,大家從超市買(mǎi)到的很多麻辣紅油鍋底料,在室溫狀態(tài)下都是凝固狀態(tài)的,這說(shuō)明其中飽和脂肪酸的含量較多。這樣的鍋底,是不宜多吃的。一些人喜歡吃辣,可以在蘸料中加入少許辣椒。
食材要煮透但要控制涮煮時(shí)間
綠葉類(lèi)蔬菜盡量不要長(cháng)時(shí)間在鍋里煮,時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )造成營(yíng)養物質(zhì)流失,也會(huì )失去蔬菜鮮嫩的口感,一般蔬菜在鍋中稍有變色便可食用。但是肉類(lèi)一定要煮透,因為肉類(lèi)可能含有寄生蟲(chóng)等,如果肉類(lèi)煮不透,這些寄生蟲(chóng)未被完全殺死,食用會(huì )對身體造成危害。
糖友吃火鍋可以這樣選擇食材
糖友吃火鍋也要和日常飲食一樣,做到種類(lèi)多樣,多素少肉,菌類(lèi)薯類(lèi)都應該有。蔬菜是必不可少的,而且還要多吃。《中國居民膳食指南(2016)》指出,按照顏色蔬菜可以分為深色蔬菜和淺色蔬菜,深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫色的蔬菜,這類(lèi)蔬菜具有營(yíng)養優(yōu)勢,尤其富含β-胡蘿卜素,是我國居民膳食維生素A的主要來(lái)源,應特別注意多攝入,因此,大家在吃火鍋的時(shí)候可以多吃些深色蔬菜。深綠色蔬菜有菠菜、油菜、空心菜、茼蒿、芥菜等,橘紅色蔬菜如胡蘿卜、西紅柿、南瓜等,紫色蔬菜如紫甘藍、紅莧菜等,這類(lèi)蔬菜的攝入應占到蔬菜總攝入量的二分之一以上。糖友還可以根據喜好選擇一些淺色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白蘿卜、筍片等。
糖友要注意肉類(lèi)的攝入量,尤其是肉丸類(lèi)的半成品。超市購買(mǎi)的肉丸價(jià)格便宜,是因為主要成分是淀粉,糖友吃多了會(huì )升高血糖,另外肉丸在制作的時(shí)候往往還會(huì )添加比較多的調味品以及香精等添加劑,不宜多吃。糖尿病患者吃肉丸可以自己做,準備好肉類(lèi),絞成肉泥,現吃現煮就可以了,簡(jiǎn)單衛生。也可以根據自己的口味選擇幾種肉、蔬菜混著(zhù)做,更加營(yíng)養健康,但是要注意攝入量。
薯類(lèi)食物可以作為主食食用,薯類(lèi)食物包括紅薯、土豆、山藥、芋頭等食物,由于這類(lèi)食物富含碳水化合物,糖友要當做主食食用。相對于面條、米飯等主食,因此,建議糖尿病患者吃火鍋盡量以薯類(lèi)為主食,而減少面條、酥餅等的攝入。
火鍋湯煮面不健康
很多人喜歡在吃過(guò)火鍋后再吃點(diǎn)面,認為這時(shí)肉類(lèi)和蔬菜的鮮味都煮到湯里了,這時(shí)的鍋底用來(lái)煮湯再好不過(guò)了,還有一些人覺(jué)得一鍋湯倒掉可惜,會(huì )把湯底放到下一餐用來(lái)煮面,其實(shí)這都是非常不健康的做法。
涮火鍋用的肥牛、羊肉、豬肉等脂肪含量較高,會(huì )讓湯底的脂肪含量增加;熬煮之后的火鍋湯鈉含量非常高,而面條本身就是高鈉食品,用火鍋湯煮面實(shí)在不健康,因此久煮的火鍋湯最好不要飲用也不要用來(lái)煮面,最好直接倒掉。
滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥7.5滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥11該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調整的依據。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監測
健客價(jià): ¥420養陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價(jià): ¥95適用于單用飲食和運動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。
健客價(jià): ¥6.2養陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖用于輕中型糖尿病。
健客價(jià): ¥35滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥17滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥10治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià): ¥651.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥25.8單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價(jià): ¥95阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險預防心肌梗死復發(fā)中風(fēng)的二級預防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險降低穩定性和不穩定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險動(dòng)脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內成形術(shù)(PTCA),冠狀動(dòng)脈旁路術(shù)(CABG),頸動(dòng)脈內膜剝離術(shù),動(dòng)靜脈分流術(shù)預防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險因素者(冠心病家族史、
健客價(jià): ¥13.9利格列汀與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動(dòng),可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價(jià): ¥55.4高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當于Fredrickson分類(lèi)法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意,應用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價(jià): ¥53.28本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見(jiàn)包裝內部說(shuō)明書(shū))
健客價(jià): ¥79本品配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥123.5用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥46.8預防存在以下一個(gè)或多個(gè)危險因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分數<40% ·伴有癥狀的心力衰竭,紐約心臟病協(xié)會(huì )(NYHA)心功能分級≥2級 ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲,且伴有以下任一疾病:糖尿病、冠心病或高血壓
健客價(jià): ¥157.5適用于控制飲食、運動(dòng)療法及減輕體重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。 格列美脲分散片不適用1型糖尿病(例如,有酮癥酸中毒病史的糖尿病患者的治療)、糖尿病酮癥酸中毒或糖尿病前驅昏迷或昏迷的治療。
健客價(jià): ¥8.8用于2型糖尿病。單一服用本品,并輔以飲食控制和運動(dòng),可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運動(dòng)加服本品或單一抗糖尿病藥物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可與二甲雙胍或磺酰脲類(lèi)藥物聯(lián)合應用。對
健客價(jià): ¥33.51.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià): ¥10.8本品與二甲雙胍聯(lián)用:當單獨使用二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與二甲雙胍聯(lián)合使用,配合飲食和運動(dòng)改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)用:當聯(lián)用二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物血糖控制不佳時(shí),可與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用,配合飲食和運動(dòng)改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品不建議用于1型糖尿病患者或糖尿病酮癥胺中毒(患者)的治療。
健客價(jià): ¥178.1供成人使用 用于治療成人飲食控制療法效果不理想的高膽固醇血癥(Ⅱa型),內源性高甘油三酯血癥,單純型(Ⅳ型)和混合型(Ⅱb和Ⅲ型)。特別是飲食控制后血中膽固醇仍持續升高,或是有其他并發(fā)的危險因素時(shí)。 在服藥過(guò)程中應繼續控制飲食。 目前,尚無(wú)長(cháng)期臨床對照研究證明非諾貝特在動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā)癥一級和二級預防方面的有效性。尚未證明非諾貝特能夠降低2型糖尿病患者的冠心病發(fā)病率和死亡。
健客價(jià): ¥35.4適用于2型糖尿病患者;用于運動(dòng),飲食、藥物控制不佳時(shí),使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià): ¥51.5