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糖尿病人能吃大閘蟹?吃了血糖會高嗎?

2019-04-28 來源:優(yōu)醫(yī)糖  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:大閘蟹營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助于促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。

秋風起,蟹腳癢。眼下正值蝦肥蟹壯的季節(jié),許多人都會買幾只來嘗鮮,大閘蟹雖然味道鮮美,但性寒且?guī)穸荆瑢?ldquo;發(fā)物”。蟹黃的膽固醇很高,蟹肉又屬于難消化的食物。

所以,面對鮮美的大閘蟹常讓糖尿病患者十分糾結。到底糖尿病人適不適合吃大閘蟹呢?

大閘蟹不僅鮮美還營養(yǎng)豐富

大閘蟹營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助于促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。

中醫(yī)認為,螃蟹性味咸、寒、有小毒;歸經入肝、胃;有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。全蟹可治胸中邪氣,郁結瘀血,筋骨傷折;煮酒食之治產后肚腹痛,惡露不下;

總之,大閘蟹有很高的營養(yǎng)價值,又有不錯的食療效果,是秋季不可錯過的美味。

那么,糖尿病人能吃大閘蟹嗎?

1、螃蟹不是高糖食物,一般而言,血糖控制良好的糖友可以適量嘗鮮,但螃蟹每100克營養(yǎng)成分,能產生能量103千卡,對于需要控制總熱量的糖尿病人來說,一定要注意攝入量,吃了大閘蟹要把它的熱量計算到當天的總熱量中。

2、蟹屬于高膽固醇食品,蟹黃中雖含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素,但蟹黃、蟹膏中高膽固醇的含量也高,對控制血壓不利,因此伴有高血壓的糖尿病患者不宜吃,或者盡量少吃。

3、蟹為高蛋白食物,每100克蟹肉含有蛋白質約14克,容易導致過敏,有過敏體質的糖尿病患者慎吃;

4、螃蟹性寒,平常容易腹瀉、胃痛等脾胃虛寒的糖尿病患者也不宜多吃。

5、大閘蟹有活血化淤的功效,有可能會導致流產,懷孕的糖尿病患者不宜吃。

最后,血糖控制不好,或者已經合并有其他并發(fā)癥的糖尿病患者,不建議食用大閘蟹,一定要管住自己的嘴。

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