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糖尿病友吃出來的高血糖 如何吃下去?

2019-01-21 來源:糖尿病同伴支持  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:營養(yǎng)治療是指通過調整食物或營養(yǎng)素的攝入情況來改善身體狀態(tài)。對于糖尿病患者而言,營養(yǎng)治療包括個性化飲食模式的建立,行之有效的飲食方案,以幫助降低血糖、血壓,改變血脂狀況,以及降低心血管疾病、冠心病和中風的發(fā)病風險。

健康人因為飲食不當加上不良的生活習慣和其它因素,就導致了糖尿病的發(fā)生,而得上糖尿病后,如果還在飲食營養(yǎng)上為所欲為,高血糖就會懲罰不改習慣的人和飲食亂吃亂來的人,所以營養(yǎng)治療非常重要,近年糖尿病的非藥物治療越來越受重視,但對該「怎么吃」困擾還是不少,今天給大家講一下營養(yǎng)治療的問題:

一、什么是糖尿病營養(yǎng)治療?

營養(yǎng)治療是指通過調整食物或營養(yǎng)素的攝入情況來改善身體狀態(tài)。對于糖尿病患者而言,營養(yǎng)治療包括個性化飲食模式的建立,行之有效的飲食方案,以幫助降低血糖、血壓,改變血脂狀況,以及降低心血管疾病、冠心病和中風的發(fā)病風險。

二、對糖尿病的營養(yǎng)治療有沒有用?

這個問題所有醫(yī)生都回答的出來,當然有好處,但是好在哪里?1999年,美國醫(yī)學研究所(IOM)發(fā)布的一份報告指出,有證據(jù)表明醫(yī)學營養(yǎng)治療可以改善糖尿病患者臨床結局,同時可以降低糖尿病管理的醫(yī)療花費。IOM建議,由注冊營養(yǎng)師提供的個體化醫(yī)學營養(yǎng)治療,應該成為糖尿病保健中讓病人受益的多學科方法中的一部分。

楊先生患了糖尿病,醫(yī)生建議他低糖飲食,并嚴格控制飯量。但他總覺得吃不飽,總是忍不住偷吃一些食物,結果血糖一直控制不佳,得糖幾年后就出現(xiàn)了并發(fā)癥,最終因糖尿病腎病離開了人世。

李小姐平時喜歡吃甜食,但是自從2年前發(fā)現(xiàn)血糖高后,就嚴格按照醫(yī)生的囑咐每天控制飲食,由于她能管得住自己的嘴,也堅持每天運動,兩年來血糖基本穩(wěn)定。

常言道:“人最大的敵人是自己。”一個人征服世界并不一定偉大,但一個人能征服自己,才是世界上了不起的人。工作事業(yè)如此,控制血糖更是如此。

合理飲食營養(yǎng)治療是控糖的前提和基礎,也正因如此,我們將糖豆行為“日行五善”準則的第一善定為日食蔬菜500克。

三、營養(yǎng)治療,糖尿病人重視的5個要點:

1、平衡飲食

糖友可根據(jù)自己的喜好、口味、血糖高低及季節(jié)變化,來選擇食物的種類,盡量多樣化,保證營養(yǎng)均衡。

《黃帝內經(jīng)》中的這幾句話很受用,分享給糖友們。書中記載:“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良;五畜適為益,過則害非淺;五菜常為充,新鮮綠黃紅。”

2、定時定量進餐

糖友一定要控制飲食,定時定量,少吃多餐,主食粗細搭配,副食葷素搭配,攝入的熱量不能超過每日總熱量。

熟悉平臺膳食管理系統(tǒng)的糖友都知道,系統(tǒng)可根據(jù)身高、體重、勞動強度等情況,為糖友定制飲食方案,包括每日攝取的總熱量、食物搭配及飲食宜忌。

3、不能用不吃主食來控制血糖

不少糖友認為只要控制主食攝入,飯吃得越少,對病情越有利。于是他們每餐只吃少量主食,甚至僅吃一兩口主食。

這種情況長期持續(xù)下去,由于主食攝入不足,身體獲得的總熱量較少,無法滿足機體代謝的需要,時間長了容易導致消瘦,營養(yǎng)不良。

其實,無論是正常人還是糖尿病友,每天主食均不能少于150克。具體可參考平臺膳食管理系統(tǒng)制定的飲食方案。

4、食宜細緩

咀嚼是幫助攝食及消化的重要環(huán)節(jié),進食時應細嚼慢咽,能使唾液大量分泌,唾液中的淀粉酶可助消化。

《養(yǎng)病庸言》一書中說:“不論粥飯點心,皆宜嚼得極細咽下。”《醫(yī)說》中記載:“食不欲急,急則損睥”,可見,細嚼慢咽是一種極為倡導的進食方式。

5、食宜溫暖

進食的食物應注意溫度,不宜過熱,以免燙傷食管;也不能過冷,以免傷及胃腸。孫思邈在《千金方》中指出“熱食傷目,冷食傷肺,熱無灼唇,冷無冰齒”。

糖尿的飲食,貴在總量控制,均衡營養(yǎng)。要想血糖穩(wěn)定,健康長壽,就要從“管住自己的嘴巴”做起,愿大家在堅持的過程中加強自律,血糖也越來越美!

四、糖尿病人一天吃幾頓比較好

在糖尿病營養(yǎng)治療方面,一天的飲食次數(shù)也是一個學問,一天吃幾頓比較好?

醫(yī)生通常會告訴患者“少吃多餐”,并不是所有的糖尿病患者都要“少吃多餐”,“少吃多餐”的目的是讓患者一次不要吃太多,使血糖波動比較小,這樣就不會引起餐后血糖太高或低血糖的情況。對于血糖本身就控制得比較好,又在規(guī)律地吃降糖藥的患者,還是推薦一日三餐,定時定量。對于有些老是出現(xiàn)低血糖的患者,或者正在使用胰島素治療的患者,可以在一日三餐的基礎上添加兩到三次的副餐。但是,如果添加了副餐,正餐就要相應的減少。可以將早餐的1/4挪到上午10點來吃,把中餐的1/4挪到下午3點來吃。

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