現在糖尿病患者正在不斷地增長(cháng),是由于胰島素分泌失常導致血糖偏高,在國外又被稱(chēng)為沉默的殺手,一旦控制不好就會(huì )造成腎、眼等重要部位的衰竭,因此,糖尿病患者要注意自己血糖的變化。在飲食上,糖尿病患者也需要時(shí)刻注意。那么糖尿病人能喝雞湯嗎?有哪些好推薦?
在飲食方面,有人疑問(wèn)糖尿病患者能不能喝雞湯。醫生對糖尿病患者的建議都是盡量少食用含高熱量、高脂肪的食物,這類(lèi)食物的代表自然就是各種肉類(lèi)。但是雞肉是肉類(lèi)中含熱量和脂肪量較低的一種,所以說(shuō)如果糖尿病患者血糖控制穩定的話(huà)是可以喝雞湯的,但是也要注意不可過(guò)多食用。更需要注意的是雞湯中要少放鹽而且要去除雞湯表面漂浮的油脂后才能食用。
那么糖尿病患者適合食用哪些食物呢?對于糖尿病患者的早餐來(lái)說(shuō)可以食用燕麥粥或者用燕麥直接沖泡即可。燕麥能夠降低肝臟中的膽固醇含量,畢竟糖尿病患者需要控制淀粉的攝入量,所以說(shuō)燕麥是更好的代餐品,燕麥具有高營(yíng)養、低糖的特點(diǎn),能夠保證自己體內營(yíng)養成分的吸收,因此,燕麥滿(mǎn)足了糖尿病患者的飲食需求。其次,苦瓜應該是糖尿病的克星。臨床調查研究表示苦瓜的提取物具有明顯的降低血糖的作用。苦瓜可以用來(lái)制作苦瓜汁來(lái)飲用或者做成涼菜食用,保證其原味最佳。
糖尿病人有哪些好推薦?
第一,我們推薦素燒冬瓜。我們說(shuō)冬瓜具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類(lèi)轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。首先,我們準備植物油,鹽,香菜各適量。首先我們先將冬瓜去皮切成長(cháng)方塊,和香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,蓋上鍋蓋燒開(kāi),加香菜和鹽即成。素燒冬瓜的特點(diǎn)是清素適口,有消脂利水的作用。
第二,我們推薦素口蘑燒白菜。我們說(shuō)白菜干甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。首先,我們準備口蘑、白菜各適量。首先我們先將溫水浸泡口蘑,去蒂洗凈,留用第一次浸泡的水。白菜洗凈,切成寸段。油鍋熬熱后,下白菜煸至半熟,再將口蘑、醬油、鹽、糖放入,并加入口蘑湯,蓋上鍋蓋,燒至入味即成。
以上便是關(guān)于糖尿病人能喝雞湯嗎,有哪些好推薦的相關(guān)介紹,由以上介紹可知,糖尿病是一種慢性疾病,而且治療糖尿病的主要原則就是降血糖,只要患者能夠時(shí)刻控制自己的血糖高低就不會(huì )產(chǎn)生其他的并發(fā)癥。