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糖尿病飲食飲食治療

2018-07-15 來(lái)源:佑道降糖達人  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:飲食治療對任何類(lèi)型糖尿病都是行之有效的、最基本的治療措施。藥食結合,尤其是輕型患者,經(jīng)飲食控制和調節,一般不需要服藥或少量服藥,血糖、尿糖即可恢復正常,癥狀消失。

飲食治療對任何類(lèi)型糖尿病都是行之有效的、最基本的治療措施。藥食結合,尤其是輕型患者,經(jīng)飲食控制和調節,一般不需要服藥或少量服藥,血糖、尿糖即可恢復正常,癥狀消失。中、重型患者,經(jīng)飲食控制和調節后,減少用藥,促使病情穩定,減輕或預防并發(fā)癥發(fā)生。總之,糖尿病飲食治療既要有利于疾病恢復,又要能維持正常生理及活動(dòng)需要,對兒童、青少年和孕婦、乳母等,還要考慮到生長(cháng)發(fā)育及胎兒生長(cháng)的需要,以減輕胰島B細胞的負擔,促進(jìn)糖尿病的恢復。

以往用低糖類(lèi)、低熱量、高脂肪飲食治療糖尿病,實(shí)踐證明飲食治療并非糖類(lèi)越低越好,而是要適當限制熱能和脂肪,增加糖類(lèi)與蛋白質(zhì)的比例。

合理控制熱能是糖尿病飲食治療首要原則。熱能供給根據病情、血糖、尿糖、年齡、性別、身高、體重、勞動(dòng)強度、活動(dòng)量大小,及有無(wú)并發(fā)癥確定。總熱能確定以維持或略低于理想體重為宜。

理想體重簡(jiǎn)易計算公式如下:

理想體重(kg)=身高(cm)-105

或理想體重(kg)=身高[(cm)-100]×0.9

體重在標準體重上下20%范圍內為正常,超過(guò)標準體重的20%為翮巴胖,低于標準體重的20%為消瘦。對于肥胖者,應減少熱能供給,以利于減輕體重,降低血、尿糖,改善糖耐量;消瘦或營(yíng)養不良者,要適當增加熱能供給,同時(shí)增加蛋白質(zhì)的供給,以增強自身免疫力,減少并發(fā)癥。

輕體力勞動(dòng):以站立或少量走動(dòng)為主的工作,如店員售貨、一般實(shí)驗室工作、教師講課等。中體力勞動(dòng):如學(xué)生日常活動(dòng)、機動(dòng)車(chē)的駕駛、電工安裝等。

重體力勞動(dòng):如非機械化農業(yè)勞動(dòng)、體育運動(dòng)等。

老年人活動(dòng)量極少者,規定每天每千克體重84kJ(20kcal)。糖尿病患者一般按輕體力勞動(dòng)來(lái)計算,體重正常者每千克體重熱能供給量為126kJ(30kcal);消瘦者每千克體重熱能供給量為146kJ(35kcal);肥胖者每千克體重熱能供給量為84~105kJ(20~25kcal)。

人體所需要的能量,來(lái)源于食物中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。所以,這三類(lèi)營(yíng)養素統稱(chēng)為“產(chǎn)熱營(yíng)養素”或“熱源質(zhì)”。通常所說(shuō)的三大產(chǎn)熱營(yíng)養素,也就是指糖、脂肪和蛋白質(zhì),常用食物含熱量見(jiàn)表1-4。

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