聚餐糖友最好單獨備個(gè)盤(pán)子

2015-02-02 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：她研究出一個(gè)相當簡(jiǎn)單的方法，專(zhuān)門(mén)來(lái)對付糖尿病人在聚餐中遇到的控制食量困擾：為自己?jiǎn)为殰蕚湟粋€(gè)中等大小的盤(pán)子，在開(kāi)始吃之前，先選好這一餐中所有想吃的食物。

　　得了糖尿病并不等于要餓肚子

　　為了讓讀者印象深刻，洪醫生特別介紹了她接診過(guò)的一個(gè)酮癥酸中毒的病人。

　　小伙子20歲出頭，是杭州周邊地區人，家境富裕。他在一次體檢中查出患有Ⅰ型糖尿病，怕家人擔心，他決定暫時(shí)瞞著(zhù)不說(shuō)。自己去網(wǎng)上找了些關(guān)于糖尿病的資料，他覺(jué)得這是種吃出來(lái)的富貴病，最好的控糖方法就是管住嘴巴。為了達到效果，他開(kāi)始殘酷地餓肚子控糖。

　　正常的一日三餐全部取消，只是在肚子餓的時(shí)候補充點(diǎn)白粥稀飯。沒(méi)想到，才過(guò)了3天，他昏迷了，被送進(jìn)杭州市中醫院。

　　“他只知道自己得了糖尿病，可他并不知道，他的血糖高是因為葡萄糖不能合成糖原，他需要的是注射胰島素。”洪醫生說(shuō)，

　　“不管他怎么餓肚子，血糖還是直線(xiàn)飆升，最終高到酮癥酸中毒，到醫院時(shí)，已處于淺昏迷狀態(tài)。”

　　糖尿病在我國是一種常見(jiàn)的多發(fā)病，目前每10—12人中就有1人得糖尿病。但是對糖尿病的認識，大多數人還停留在“高血糖全是吃出來(lái)的，一旦得了糖尿病就有很多東西不能吃，最好連一日三餐也要少吃”等錯誤觀(guān)念上。

　　洪醫生說(shuō)，糖尿病患者在飲食上跟正常人一樣，沒(méi)有不可以吃的食物，只是對任何食物都不能隨便放開(kāi)來(lái)吃，要在攝取量上進(jìn)行控制。

　　聚餐時(shí)最好單獨準備一個(gè)盤(pán)子

　　很快就要過(guò)年了，親友聚餐，增進(jìn)感情肯定免不了。可一桌人圍在一起吃飯，好菜一盤(pán)盤(pán)地上，這個(gè)夾一筷，那個(gè)來(lái)一勺，自己也算不清吃進(jìn)肚子里到底有多少東西，血糖自然很難控制。

　　“糖尿病人對飲食的控制，我一直強調總量控制、結構合理。主食、蔬菜、肉蛋、油脂一樣都不能少，只是在量上要做好一個(gè)合理的分配。”洪醫生說(shuō)。

　　她研究出一個(gè)相當簡(jiǎn)單的方法，專(zhuān)門(mén)來(lái)對付糖尿病人在聚餐中遇到的控制食量困擾：為自己?jiǎn)为殰蕚湟粋€(gè)中等大小的盤(pán)子，在開(kāi)始吃之前，先選好這一餐中所有想吃的食物。然后，蔬菜占盤(pán)子的一半，主食占1/4，葷菜再占1/4，只要不超過(guò)這個(gè)量，血糖大致上能得到平衡控制。

　　另外，洪醫生還特別強調，像土豆、山藥、紅薯之類(lèi)淀粉含量高的食物，糖尿病患者也應將其歸為主食類(lèi)，以免過(guò)量實(shí)用。

(實(shí)習編輯:謝運勝)