高熱量早餐+低熱量晚餐，糖尿病患者該這樣吃
摘要：一項(xiàng)小型研究發(fā)現(xiàn)，對2型糖尿病患者而言，高熱量早餐+低熱量晚餐的飲食方式也許更健康。相比采用低熱量早餐+高熱量晚餐的糖尿病患者，高熱量早餐+低熱量晚餐的患者高血糖發(fā)作次數(shù)更少。
一項(xiàng)小型研究發(fā)現(xiàn)，對2型糖尿病患者而言，高熱量早餐+低熱量晚餐的飲食方式也許更健康。相比采用低熱量早餐+高熱量晚餐的糖尿病患者，高熱量早餐+低熱量晚餐的患者高血糖發(fā)作次數(shù)更少。研究發(fā)表于《糖尿病學(xué)》雜志。
主要研究者、以色列特拉維夫大學(xué)沃爾夫森醫(yī)療中心DanielaJakubowicz表示，“很多2型糖尿病患者的飲食習(xí)慣與生物鐘相悖，他們常選擇不吃早餐和在晚餐時‘大吃一頓’。而不吃早餐可導(dǎo)致肥胖的發(fā)生及血糖控制不佳。”
已有研究發(fā)現(xiàn)高熱量早餐+低熱量晚餐可顯著降低肥胖但無糖尿病患者的餐后血糖。本研究旨在探討這種飲食方式相比低熱量早餐+高熱量晚餐飲食是否可增加2型糖尿病患者餐后的腸促胰素和
胰島素水平分泌。
共有18例2型糖尿病患者參與這項(xiàng)研究，男性8例，女性10例，年齡30~70歲，在進(jìn)入研究前正接受
二甲雙胍+飲食治療或單純飲食治療。
將參與者隨機(jī)分配至2個飲食方案組：早餐700cal+晚餐200cal，早餐200cal+晚餐700cal，兩組的午餐均為600cal。按上述飲食方案在家干預(yù)7天，評估餐后血糖、胰島素、C-肽、完整胰高血糖素樣肽（iGLP-1）和總胰高血糖素樣肽-1（tGLP-1）水平。
結(jié)果顯示，相比低熱量早餐+高熱量晚餐的糖尿病患者，高熱量早餐+低熱量晚餐患者的餐后血糖水平低20%，且胰島素、C-肽、tGLP-1水平高出20%。
研究人員總結(jié)道，高熱量早餐可明顯降低糖尿病患者全天的餐后高血糖，對維持全天血糖平穩(wěn)有利。高熱量早餐+低熱量晚餐的飲食方式或具有潛在的治療優(yōu)勢，更有利于代謝控制達(dá)標(biāo)，還可能有助于預(yù)防2型糖尿病心
血管和其他并發(fā)癥。
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