電飯鍋菜飯
材料:
大米、青豆、香菇、胡蘿卜適量,少量火腿或香腸
做法:
1、青豆洗凈,香菇切丁,胡蘿卜切丁,火腿切丁,大米洗凈;
2、電飯煲按下煮飯鍵加少許香油,入香菇丁及火煺丁,蓋蓋;
3、2分鐘后放青豆、胡蘿卜丁、鹽炒勻;
4、放入大米,用鍋鏟將飯菜拌勻,加入清水,按下煮飯鍵等到電飯鍋跳至保溫鍵后再燜5~10分鐘即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):
電飯鍋菜飯適合糖友吃,比起炒飯更少油。只要菜選擇的是低糖的蔬菜及菌菇類,對(duì)于不想做飯的人來(lái)說(shuō),選擇這樣一鍋飯菜是還不錯(cuò)的!
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