喝茶，糖友你會(huì )嗎？

2017-08-02 來(lái)源：大糖醫標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：每天喝茶養生是中國人流傳了幾年的傳統。據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。為了揭開(kāi)喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學(xué)糖尿病研究中心科學(xué)家對歐洲人口展開(kāi)了大規模的相關(guān)研究。

　　為什么糖尿病人宜飲茶?

　　糖尿病人能喝什么茶呢？

　　糖尿病人可以怎樣喝茶？

　　喝茶時(shí)有什么要注意的？

　　小編跟您慢慢說(shuō)~

　　1為什么糖尿病人宜飲茶?

　　每天喝茶養生是中國人流傳了幾年的傳統。據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。為了揭開(kāi)喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學(xué)糖尿病研究中心科學(xué)家對歐洲人口展開(kāi)了大規模的相關(guān)研究。

　　新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，肥胖癥是2型糖尿病的一大風(fēng)險因素，但是飲茶等飲食習慣也會(huì )直接影響到糖尿病的發(fā)病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高，同時(shí)還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類(lèi)物質(zhì)不無(wú)關(guān)系。

　　該研究涉及8個(gè)歐洲國家的26個(gè)研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。調查顯示，歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的從不喝茶到英國人的4杯/天不等。結果發(fā)現，“喝茶降低糖尿病危險”在每天喝茶最多的人群中體現最明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。

　　2糖尿病人能喝什么茶呢？

　　一、綠茶：兒茶素是綠茶的澀味成分，可以防止血管的氧化，有效預防糖尿病合并動(dòng)脈硬化；兒茶素還能減緩腸內糖類(lèi)的吸收，抑制餐后血糖值的快速上升,用綠茶和菊花泡茶，不僅能疏風(fēng)散熱、養肝明目，還能抑制血糖上升。

　　對并發(fā)癥的益處：綠茶中含有兒茶素，抗氧化作用較強，能減緩腸內糖類(lèi)的吸收，抑制餐后血糖上升，還可以防止血壓和血管的氧化，有效預防糖尿病合并動(dòng)脈粥樣硬化。綠茶還含有維生素C和維生素E等營(yíng)養物質(zhì)，對降血壓、降血脂、防止心血管疾病和預防感冒有益處。

　　二、紅茶：紅茶含有大量多酚類(lèi)物質(zhì)，具有促進(jìn)人體產(chǎn)生胰島素的功效，可以輔助控制血糖水平，幫助糖尿病患者保持血糖的穩定,在紅茶中加入檸檬，有預防糖尿病患者發(fā)生骨質(zhì)疏松的作用。

　　對并發(fā)癥的益處：女性糖尿病患者更容易患骨質(zhì)疏松癥，每天飲用一小杯紅茶，能夠有效強壯骨骼。紅茶中的兒茶素在發(fā)酵過(guò)程中大多變成茶黃素、茶紅素以及分子量更大的聚合物，這些聚合物具有很強的抗氧化性，這使紅茶具有抗癌、抗心血管病等作用。

　　三、石榴茶：石榴茶主要是由石榴皮和葉制成的飲品，石榴葉中含有豐富的鉻，有助于改善糖尿病患者和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。糖尿病患者可以每天飲用袋裝石榴茶1～2袋。

　　對并發(fā)癥的益處：石榴葉能軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇，同時(shí)具有耐缺氧，迅速解除疲勞的效果。石榴皮中含有多種生物堿，具有抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。根據口味選擇合適的茶，不僅愉悅嘴巴，還對降糖控糖很有幫助哦。

　　3糖尿病人可以怎樣喝茶？

　　茶葉沖泡時(shí)間的長(cháng)短，對茶葉內含的有效成分的利用也有很大的關(guān)系。一般紅、綠茶經(jīng)沖泡3~4分鐘后飲用，獲得的味感最佳。時(shí)間少則缺少茶湯應有的刺激味；時(shí)間長(cháng)，喝起來(lái)鮮爽味減弱，苦澀味增加；只有當茶葉中的維生素、氨基酸、咖啡堿等有效物質(zhì)被水沖泡浸提出來(lái)后，茶湯喝起來(lái)才能有鮮爽醇和之感。

　　茶葉中的營(yíng)養成分，如維生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡堿等，第一次沖泡80%左右被浸出，第二次95%被浸出，第三次就所剩無(wú)幾了。茶葉還是以沖泡兩三次為好。

　　一般來(lái)說(shuō)，成年人一日飲茶只要不超過(guò)20克，最好不用沸水浸泡，每克茶葉可泡水50～60毫升。

　　4喝茶時(shí)有什么要注意的？

　　一、睡前不宜飲濃茶。因茶葉中含有咖啡因，又稱(chēng)茶素，可興奮大腦皮層，使人興奮，故睡前飲濃茶易造成失眠，對糖尿病的血糖控制不利。另外，茶葉中含有鞣質(zhì)具有收斂作用，若過(guò)飲濃茶易發(fā)生大便秘結。

　　二、泡茶宜用冷開(kāi)水，不宜用熱開(kāi)水。因茶葉中含有豐富的維生素，這些對糖尿病人是十分有利的，若用熱開(kāi)水泡茶，多種維生素遭到破壞，因此糖尿病人飲茶，切勿用沸水泡茶。

　　三、不要喝太多新茶。由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對胃腸功能差的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)會(huì )刺激胃腸黏膜，容易誘發(fā)胃病。新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì )使人的中樞神經(jīng)系統興奮，有糖尿病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。

　　四、不要喝隔夜茶。因為隔夜茶茶葉沖泡的時(shí)間過(guò)長(cháng)，茶水中的維生素C和其他營(yíng)養成分會(huì )因逐漸氧化而降低，對人體健康的益處大幅減低。同時(shí)茶葉中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等是細菌的培養基，極易滋生細菌，會(huì )增加糖尿病患者的腎臟負擔。

　　五、質(zhì)量保證。應選擇有品牌保障的茶，檢查包裝上是否有注冊商標、正規企業(yè)名稱(chēng)和生產(chǎn)日期。