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“無糖月餅”騙死糖尿病人?。。?/h1>
摘要:中秋佳節(jié)將至,月餅陸續(xù)上架。針對于糖尿病人的“無糖月餅”也堆滿貨架。對糖尿病患者來說,“無糖月餅”并非真的無糖?!翱梢噪S便吃”更是大大的錯(cuò)誤。無糖只是不含有蔗糖,而脂肪和能量這些糖友們的死敵,它可是一樣不少。

  2010年中秋節(jié)前,家住安徽省合肥市蜀山區(qū)的林奶奶突然昏迷,家人把她送到安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院,經(jīng)醫(yī)生緊急搶救和精心治療,林奶奶才緩過氣來。醫(yī)生了解到,老人家原本患有糖尿病,平時(shí)飲食都很注意,但這兩天多吃了幾塊“無糖月餅”導(dǎo)致突然昏迷。醫(yī)生告訴家屬,問題就出在“無糖月餅”,林奶奶就是因?yàn)檫^量食用了“無糖月餅”加重胰腺負(fù)擔(dān),造成酮癥酸中毒,進(jìn)而出現(xiàn)了昏迷。

  中秋佳節(jié)將至,月餅陸續(xù)上架。針對于糖尿病人的“無糖月餅”也堆滿貨架。對糖尿病患者來說,“無糖月餅”并非真的無糖。“可以隨便吃”更是大大的錯(cuò)誤。無糖只是不含有蔗糖,而脂肪和能量這些糖友們的死敵,它可是一樣不少。

  1、“無糖”的月餅雖然“無蔗糖”,但其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑。

  2、一塊月餅,除了糖分,還有油、面粉以及豆沙等其他原料,同樣會(huì)轉(zhuǎn)化為糖。

  3、同時(shí),制作月餅加入的淀粉,經(jīng)消化吸收后會(huì)變成葡萄糖,會(huì)引起血糖的升高。

  必須要吃、也行,教您幾個(gè)吃月餅的小竅門

  1、要注意月餅種類的選擇。

  糖尿病患者選擇月餅的時(shí)候,一定要避開高糖分、高油脂、高熱量的月餅,選購時(shí)一定要看清配料,選擇一些配料簡單,糖分含量和油脂含量都比較低的月餅。9冰皮含油量少酥皮含油量多)

  2、糖尿病患者不能夠晚上吃月餅。

  月餅本身就是很難消化的食物,正常人在晚上食用月餅都是很難消化的,嚴(yán)重者還會(huì)危害自己身體的健康,更何況是糖尿病患者。所以說,為了糖尿病患者的健康和安全,在中秋節(jié)的時(shí)候,糖尿病患者一定不能夠在晚上的時(shí)候吃月餅。

  3、要注意月餅食用的量。

  對于糖尿病患者來說,一次吃月餅,應(yīng)該吃一個(gè)月餅的四分之一。

  4、糖尿病人吃月餅要注意搭配均衡。

  例如,在食用月餅的時(shí)候,減少主食的攝入,或者是在吃月餅之前,先吃一些清淡的蔬菜。

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