霍先生問(wèn):糖尿病患者到底能不能吃水果?吃多少合適?
市二院王軍芬解答:糖尿病患者可以吃水果。水果含有豐富的維生素、無(wú)機鹽和膳食纖維,這些營(yíng)養素對維持人體健康有重要作用,對糖尿病人也有好處。
但水果也含有碳水化合物,例如果糖和葡萄糖。這些糖類(lèi)消化、吸收較快,升高血糖的作用比碳水化合物(如糧食)要快,所以對于病情尚未控制好的糖尿病患者或血糖較高的病人來(lái)說(shuō)最好先不要吃水果,空腹血糖小于7.8毫摩爾/升,餐后2小時(shí)血糖小于10.0毫摩爾/升并穩定一段時(shí)間以后才可食用。
糖友在食用水果前后要自我監測血糖,不能想吃多少就吃多少,一天可以食用3~4兩水果。在選擇水果時(shí),原則上優(yōu)先選擇含糖量較低或甜度不高的。食用水果的時(shí)間宜安排在兩頓正餐之間,不要在餐后馬上食用。
專(zhuān)家介紹
王軍芬石家莊市第二醫院糖尿病二科主任,主任醫師。畢業(yè)于河北醫科大學(xué),曾于北京大學(xué)第一醫院進(jìn)修學(xué)習,國際血管聯(lián)盟中國分會(huì )糖尿病足專(zhuān)業(yè)委員會(huì )委員、河北省醫學(xué)會(huì )內分泌學(xué)會(huì )委員、河北省老年協(xié)會(huì )骨質(zhì)疏松專(zhuān)業(yè)委員會(huì )常務(wù)委員。擅長(cháng)糖尿病及其急慢性并發(fā)癥尤其是周?chē)懿∽儭⑾虑鹉X與垂體疾病、甲狀腺疾病、腎上腺疾病及骨質(zhì)疏松癥等內分泌代謝病的診治以及對血液病特發(fā)性血小板減少性紫癜和淋巴瘤診治。