“我應(yīng)該吃什么，怎么吃”——這個(gè)問(wèn)題對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)一直都顯得很復(fù)雜，富有爭(zhēng)議。現(xiàn)在有越來(lái)越多的菜單，書(shū)籍，新的飲食觀念。但是實(shí)際上，并沒(méi)有某個(gè)菜單特別適合某個(gè)人群，尤其是糖友，在討論對(duì)健康影響的時(shí)候，所有的方法都有利弊，例如血糖，血壓，膽固醇，成本，便利性，味道等。

　　經(jīng)過(guò)多年對(duì)不同飲食方法的嘗試，我總結(jié)了十條規(guī)律，并且每天都遵循，這些規(guī)律能夠保證我的血糖在正常范圍內(nèi)，讓我有足夠的精力。當(dāng)然飲食習(xí)慣也是高度個(gè)性化的東西，我的規(guī)律和策略并不一定適合所有人。

　　先考慮以下的問(wèn)題

　　1當(dāng)你餐后血糖非常理想的時(shí)候，你吃的是什么？食物是怎么制作的，你是怎么吃的？你是在什么時(shí)候在哪里吃的？你在餐后做過(guò)些什么？

　　2如果你餐后血糖過(guò)高，你吃了什么？食物是怎么制作的，你是怎么吃的？你是在什么時(shí)候在哪里吃的？你在餐后做過(guò)些什么？

　　在你寫(xiě)完答案之后，你是不是可以總結(jié)出一些規(guī)律或是準(zhǔn)則來(lái)改善你之后的飲食？如果你正在努力回憶，那么建議你還是在之后的幾天里做好飲食和血糖記錄。最終目標(biāo)是列出一個(gè)飲食原則清單，幫助你控制血糖。下面是我總結(jié)的清單

　　1試著把每一份食物的碳水限制在30g以內(nèi)。我知道這跟營(yíng)養(yǎng)師的建議可能是沖突的，但是這對(duì)我自己管理血糖很有幫助。

　　2多吃蔬菜

　　3盡量選擇一些簡(jiǎn)單的食物，配料食材少于五種是最理想的，超過(guò)十種的盡量避免。

　　4自己做食物

　　5盡量減少糖，白面包/土豆/面食，餅干，薯?xiàng)l和油炸類食物。

　　6如果想吃零食小吃的話可以吃一些堅(jiān)果，瓜子，蔬菜，水果以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　7盡量喝純凈水或是無(wú)糖飲料。

　　8早餐要有盡量多的蛋白質(zhì)跟纖維，晚上睡覺(jué)前90分鐘最好不要吃東西。

　　9想吃甜點(diǎn)的時(shí)候可以來(lái)點(diǎn)水果

　　10吃完?yáng)|西之后90-120分鐘檢查血糖，或是佩戴動(dòng)態(tài)來(lái)監(jiān)測(cè)血糖變化

　　如果你還沒(méi)有動(dòng)態(tài)血糖儀，不如現(xiàn)在就長(zhǎng)按二維碼購(gòu)買(mǎi)

　　根據(jù)這個(gè)清單來(lái)說(shuō)，我們可以選擇的食物其實(shí)有很多，只要遵循這十個(gè)原則，我們每天都可以過(guò)得很好。當(dāng)你習(xí)慣了這些之后，即便偶爾沒(méi)有遵循，其實(shí)你的血糖也不會(huì)差到哪里去的。