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分分鐘學會:糖友能吃些什么?每天吃多少?

摘要:你們是不是看到醫(yī)院的健康欄有一條溫馨提示:糖友禁食稀飯、湯面、油炸食物,以淡饅頭、花卷為宜。

  一天吃多少?

  ? 2個拳頭大小的碳水化合物,如饅頭、米飯等;

 ??? 1個拳頭的水果;

 ?。?小指厚、手掌心大小的蛋白質,如雞蛋、豆腐;

 ?。?拇指第一節(jié)大小的脂肪;

 ??? 食中指大小瘦肉;

 ??? 兩手能容的蔬菜。

  為什么糖尿病患者禁食稀飯湯面?

  你們是不是看到醫(yī)院的健康欄有一條溫馨提示:糖友禁食稀飯、湯面、油炸食物,以淡饅頭、花卷為宜。

  很奇怪吧?這也都是淀粉物質啊,最終轉化為葡萄糖。為什么饅頭可以吃,米飯可以吃,稀飯湯面就不行了?

  原因很簡單,因為稀飯、湯面、油炸食物吸收快,糖友食用這些食物將迅速進入血糖高峰,不利于血糖控制。

  再來一組小口訣:

  白水:冷熱開水,多多益善。

  油脂:一餐一匙,按量為宜。

  米面:巧妙搭配,一碗不多。

  食鹽:清淡飲食,咸腌不吃。

  蔬菜:綠紅黃白,多吃有益。

  雜糧:薯類菇類,少量常吃。

  水果:糖度高低,區(qū)別對待。

  堅果:花生瓜子,偶而少食。

  魚類:魚比肉好,肉以禽好.

  糖果:甜食糖果,點到即止。

  雞蛋:一天一個,剛好足夠。

  油炸:油炸油煎,一點不沾。

  豆奶:每天一次,不能不吃。

  煙酒:戒煙戒酒,堅持長久。

  祝大家中秋佳節(jié)快樂!身體健康!萬事如意!闔家幸福!

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