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預防糖尿病可多吃綠葉蔬菜

2017-01-04 來源:糖尿病會傳染  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:他們現(xiàn)在正計劃研究被診斷為糖尿病的患者,看看增加蔬菜的攝入量,如菠菜和甘藍菜的攝入,可以將糖尿病的發(fā)病幾率降低多少。

  糖尿病是現(xiàn)在高發(fā)的一種病癥,發(fā)病原因與飲食關(guān)系密切。而談到綠葉蔬菜,研究人員認為,包括花椰菜在內(nèi),綠葉蔬菜對于降低糖尿病風險都是很有意義的。

  英國有研究表明,飲食中富含綠葉蔬菜可以減少患糖尿病的風險。研究人員分析了六項水果和蔬菜攝入問題的研究發(fā)現(xiàn),只有飲食中包含菠菜和卷心菜的食物對糖尿病有重要的積極作用。

  《英國醫(yī)學雜志》刊登的一篇報告指出,每天一份半的綠葉蔬菜會將2型糖尿病的風險降低14%。但是專家還是建議人們每天吃夠五份水果和蔬菜。

  萊斯特大學的研究人員研究了220000名成人的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),多吃水果和蔬菜與2型糖尿病的發(fā)展沒有緊密的聯(lián)系,但卻在一定程度上有積極的影響。而談到綠葉蔬菜,研究人員認為,包括花椰菜在內(nèi),綠葉蔬菜對于降低糖尿病風險都是很有意義的。

  這個研究團隊計算出,每天服用106克綠葉蔬菜可以將糖尿病的患病風險降低14%,而英國的一份被定義為80克。

  盡管綠葉蔬菜降低糖尿病風險的機制還不清楚,但可能的一個原因是它們富含抗氧化劑,如維他命C等;還有另一個理論它們富含鎂。該研究的負責人MelanieDavies教授認為,盡管如此,每天吃五份水果和蔬菜仍然是健康的選擇。她補充說,人們很喜歡某一特定的健康信息,我們都知道攝入的水果和蔬菜是重要的,但這一研究也表明綠葉蔬菜似乎在預防糖尿病方面特別重要。

  他們現(xiàn)在正計劃研究被診斷為糖尿病的患者,看看增加蔬菜的攝入量,如菠菜和甘藍菜的攝入,可以將糖尿病的發(fā)病幾率降低多少。

  蔬菜和水果

  2008-2009年,英國飲食營養(yǎng)調(diào)查顯示,盡管在過去的十年,老百姓水果和蔬菜的攝入量有所增加,但只有三分之一的男性和女性會按照推薦攝入量服用。

  《英國醫(yī)學雜志》的助理編輯JimMann教授強調(diào),即使將綠葉蔬菜納入日常飲食,每天也不能忘記增加蔬菜和水果的整體攝入量。

  英國糖尿病研究室主任IainFrame博士認為,盡管我們已經(jīng)知道吃蔬菜和水果對健康的好處是深遠的,但這是第一次有數(shù)據(jù)證明,綠葉蔬菜能降低2型糖尿病的發(fā)病風險。但他警告說,目前證據(jù)有限,將綠色蔬菜作為一個單獨的降低糖尿病發(fā)病幾率的條件還為時過早。我們還是建議每天吃足五份水果和蔬菜,除了能預防2型糖尿病外,它們還能降低心臟病、中風,以及某些癌癥和肥胖的發(fā)病風險。他們目前正在研究發(fā)酵食品中的碳水化合物,如蘆筍、大蒜、菊苣和洋姜,是否可以幫助我們預防減肥和2型糖尿病。

 

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