有學(xué)者認為，合理搭配，降低早餐的血糖生成指數，對于穩定早餐后血糖甚至全天的血糖都有幫助。但是，糖尿病人不吃早餐有什么樣的危害呢？

　　如果不吃早餐，對糖尿病人的生活和健康會(huì )造成以下危害：

　　1.影響熱量供應

　　人體消耗的熱量主要來(lái)自于血糖。早晨起床后，人體大約已有10個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)餐，胃處于空置狀態(tài)，此時(shí)血糖也降到了最低水平。開(kāi)始活動(dòng)后，大腦與肌肉需要消耗熱量(即血糖)。于是，血糖水平會(huì )繼續下降。這時(shí)，如果還不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)量的早餐，體內就沒(méi)有足夠的血糖可供消耗.人體會(huì )感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒、反應遲鈍，大腦興奮性降低，注意力不易集中，直接影響到工作和生活。糖尿病患者，此時(shí)容易出現低血糖反應，尤其需要注意。

　　2.容易發(fā)胖

　　由于糖尿病患者自身胰島素分泌絕對或相對不足.因此不僅要限制每天的總熱量，而且更要限制每餐的熱量，后者比前者甚至更重要。那些不吃早餐的人，由于饑餓感明顯.其余兩餐就很可能多吃，反而增加了熱量攝入，而并非像某些人所想象的那樣，少吃一餐就少攝入熱量。一餐進(jìn)食太多，一時(shí)消耗不了，多余的熱量就會(huì )轉換成脂肪貯存于體內，肥胖的危險也就隨之而至。多吃還會(huì )增加胃腸道的負擔。好比一匹病馬拉滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)的東西很費勁，加重病情，但若只拉半車(chē)，卻可以多跑兩次，切不可單純地認為”少跑一次”會(huì )對身體有益。

　　3.影響血糖控制

　　不吃早餐會(huì )使血糖暫時(shí)維持在較低水平，但是對糖代謝紊亂的糖尿病患者，卻容易發(fā)生低血糖反應，低血糖反應之后又可能發(fā)生高血糖反應，使血糖失控，而出現類(lèi)似老王那樣血糖忽高忽低的狀況。不吃早餐，會(huì )影響全天胰島素調節，這也是糖尿病患者難以控制血糖的原因之一。如果不吃早餐，集中在午餐和晚餐來(lái)吃，可能使血糖在一天中出現兩次較大的高峰，不利于血糖控制，所以，醫生提倡將一天所需要的熱量分散開(kāi)來(lái)攝取，也就是一日多餐.以避免血糖的大幅度波動(dòng)。

　　4.營(yíng)養不均衡

　　早餐提供的熱量和營(yíng)養素在全天熱量和營(yíng)養素的攝取中占有重要的地位。國外相關(guān)的研究證明，因早餐吃得不當而造成的營(yíng)養不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的熱量和營(yíng)養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時(shí)還會(huì )造成營(yíng)養缺乏癥(如營(yíng)養不良、缺鐵性貧血等)。并且，一頓湊合的早餐，難以補充夜間消耗的水分和營(yíng)養，會(huì )造成血液粘度增高.增加患中風(fēng)、心肌梗死的可能。早晨空腹時(shí)，體內膽固醇的飽和度較高，不吃早餐還容易產(chǎn)生膽結石等其他病患。

　　專(zhuān)家溫馨建議：

　　隨著(zhù)醫療水平的提升，糖尿病知識的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我們面臨的威脅是糖尿病并發(fā)癥的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法，比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面，保證膳食纖維的攝入量（不少于40克），提倡食用綠葉蔬菜、豆類(lèi)、塊根類(lèi)、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動(dòng)。我們可以補充一定量的營(yíng)養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來(lái)協(xié)助降糖，會(huì )有更好的效果。