我們都知道患上糖尿病后是很悲哀的,飲食節制的很厲害,幾乎是含糖稍高一點(diǎn)的食物被判死刑,營(yíng)養專(zhuān)家介紹說(shuō)有一種食物是適合冬季糖尿病患者吃的,那就是芽化糙米飯,而且這種米飯還有預防糖尿病的作用。
多吃芽化糙米飯可預防糖尿病
據美國“今日醫學(xué)”網(wǎng)近日報道,美國科學(xué)家在研究中發(fā)現,糙米在煮飯前用溫水浸泡,可以促進(jìn)其“芽化”,刺激大米中多種酶的產(chǎn)生,這些活性物質(zhì)對人體健康和營(yíng)養的吸收非常有益。研究表明,多吃芽化糙米飯,可提高認知能力,對糖尿病有預防作用。
營(yíng)養專(zhuān)家表示:糙米經(jīng)過(guò)浸泡后,的確可以促進(jìn)營(yíng)養吸收。對普通的大米來(lái)說(shuō),蒸或煮前浸泡一下,也可以起到同樣的效果。
專(zhuān)家分析,首先,經(jīng)過(guò)浸泡,可以讓米粒充分吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì )粒粒飽滿(mǎn),吃起來(lái)也更加蓬松、香甜,有助于消化;其次,大米中含有一種叫植酸的物質(zhì),會(huì )影響身體中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣、鎂等重要元素的吸收。大米中雖然含植酸多,但同時(shí)也含有一種可以分解植酸的植酸酶。
用溫水浸泡大米,可以促進(jìn)植酸酶的產(chǎn)生,能將米中的大部分植酸分解,就不會(huì )過(guò)多地影響身體中蛋白質(zhì)和鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收了。此外,經(jīng)過(guò)浸泡后,還可以節省蒸、煮米飯的時(shí)間,做飯又快又好吃。
“不過(guò),浸泡時(shí)間要掌握好,太長(cháng)或太短都不好。一般最好用30—60攝氏度的溫水,浸泡時(shí)間在半小時(shí)以?xún)取?rdquo;專(zhuān)家提醒,最好用浸泡大米的水來(lái)蒸煮米飯,這樣可以保持更多營(yíng)養,米飯的香味也更濃。
寒冷冬季要防糖尿病加重
隨著(zhù)天氣不斷變冷,寒冷的冬季悄然來(lái)到我們身邊,據專(zhuān)家介紹,糖尿病病人在天氣突然變冷時(shí),交感神經(jīng)處于興奮狀態(tài),引起腎上腺素分泌增多,促進(jìn)腸道對葡萄糖的吸收,同時(shí)抑制肌肉組織對葡萄糖的攝取,并抑制胰島素的分泌,從而使病人血糖升高,導致病情加重或不易控制。另一方面,糖尿病病人缺乏胰島素,肌肉攝取葡萄糖的能力下降,身體產(chǎn)熱不足,免疫功能降低,在冬季遇氣溫下降時(shí),常易患感冒,也可導致病情反復加重。寒冷還可引起血管收縮,是發(fā)生糖尿病心腦血管并發(fā)癥的重要誘因。寒冷也容易出現凍傷,是發(fā)生糖尿病足等并發(fā)癥的重要誘因。
專(zhuān)家建議,如果糖尿病患者血糖控制已達標準,并且血糖控制狀態(tài)較為平穩,每年至少應該接受兩次糖化血紅蛋白檢測;對于那些需要改變治療方案或者血糖控制狀態(tài)不穩定的患者以及正在進(jìn)行胰島素治療的患者,應該每三個(gè)月進(jìn)行一次糖化血紅蛋白測定。
冬季糖尿病患者還應從節制飲食、適當運動(dòng)、注意護腳和保暖、預防感染等生活細節上加以注意。
(實(shí)習編輯:周家文)
捷諾達配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥368鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià): ¥623硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。 磷酸西格列汀片:?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
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健客價(jià): ¥198滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥13養陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò )瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見(jiàn):神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥56滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥19滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥20滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥18清熱生津,益氣養陰。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥18滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥27益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥30滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥18益氣養陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥29益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥9.9滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥43生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥14益氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥17生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥19益氣養陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥30