小編每天早上起床就盼著喝一碗熱騰騰的豆?jié){,現(xiàn)在你告訴我喝豆?jié){容易得乳腺癌?
文章大意是說(shuō),豆?jié){里面有植物雌激素——大豆異黃酮,食用豆?jié){會(huì)提高女性雌性激素水平,進(jìn)而引發(fā)乳腺癌。
專家就來(lái)為大家說(shuō)一說(shuō),豆?jié){是不是真的致癌?
豆?jié){在我國(guó)已有兩千多年的歷史。據(jù)《本草綱目》記載:“豆?jié){———利水下氣,制諸風(fēng)熱,解諸毒。”豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的,有35%~40%,它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度。
那豆?jié){中的植物雌激素是什么?
和我們通常所說(shuō)的雌激素一樣嗎?
植物雌激素是一類天然存在于植物中的非甾體類化合物,因?yàn)樯锘钚灶愃朴诖萍に囟妹?,大豆中的大豆異黃酮就屬于其中之一。
植物雌激素在食物中的分布相對(duì)廣泛,例如扁豆和谷物中的木酚素、黃豆芽中的香豆素,都是植物雌激素。
一提雌激素,許多人就心懷顧慮,因?yàn)檫^(guò)高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、子宮肌瘤、子宮出血的危險(xiǎn)。但植物雌激素和人的雌激素是不一樣的。
研究發(fā)現(xiàn),植物雌激素對(duì)女性體內(nèi)雌激素水平起到的是雙向調(diào)節(jié)作用,它具有與雌激素相似的分子結(jié)構(gòu),可以和雌激素受體結(jié)合,產(chǎn)生與雌激素類似的作用,但是這個(gè)作用比人體內(nèi)的雌激素要小。當(dāng)人體內(nèi)雌激素不足時(shí),它的結(jié)合可以起到補(bǔ)充雌激素的作用;而當(dāng)體內(nèi)雌激素水平過(guò)高時(shí),它的結(jié)合又因?yàn)樽柚沽舜萍に氐慕Y(jié)合,而起到抑制的作用,相當(dāng)于降低了雌激素的水平。因此,植物雌激素又被稱為女性雌激素水平的調(diào)節(jié)器。
那么說(shuō)豆?jié){不會(huì)導(dǎo)致乳腺癌咯?
對(duì),喝豆?jié){并不會(huì)導(dǎo)致乳腺癌。流行病學(xué)研究顯示,亞洲人因攝入大量的大豆及大豆制品,因而乳腺癌和前列腺癌的發(fā)病率和死亡率均低于西方人。
上海研究了5042名20~75歲女性乳腺癌患者,發(fā)現(xiàn)吃豆制品可顯著降低乳腺癌患者的死亡率。新加坡進(jìn)行的膳食與乳腺癌病例—對(duì)照研究的結(jié)果也表明,大豆對(duì)乳腺癌的發(fā)生有顯著預(yù)防作用。
那么,喝豆?jié){、吃豆類食品
有沒(méi)有需要注意的?
首先需要注意的是,豆?jié){必須煮熟,沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)樯節(jié){含有胰蛋白酶抑制劑和皂角素,未煮熟就飲用,這兩類物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)可能使人惡心、嘔吐、消化不良、腹瀉甚至發(fā)生中毒。豆?jié){經(jīng)過(guò)充分加熱,可以消除這兩種物質(zhì)。
第二,胃寒痛風(fēng)患者不宜喝豆?jié){。雖然豆?jié){有諸多好處,但有些人并不適合喝豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以后消化不好、愛(ài)打嗝、噯氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。而由于豆?jié){是由大豆制成的,大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。同時(shí),因?yàn)槎節(jié){在體內(nèi)的代謝過(guò)程當(dāng)中,會(huì)在細(xì)胞里產(chǎn)生核酸、尿酸,所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外,腎臟功能不好、腎衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){,因?yàn)槎節(jié){中的植物蛋白會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
所以,不要再相信豆?jié){致癌的說(shuō)法啦~
對(duì)絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療,此類患者雌激素或孕激素受體陽(yáng)性。 對(duì)已經(jīng)接受他莫昔芬輔助治療5年的、絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療,此類患者雌激素或孕激素受體陽(yáng)性。 治療絕經(jīng)后、雌激素受體陽(yáng)性孕激素受體陽(yáng)性或受體狀態(tài)不明的晚期乳腺癌患者,這些患者應(yīng)為自然絕經(jīng)或人工誘導(dǎo)絕經(jīng)。
健客價(jià): ¥771.治療女性復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移乳腺癌。 2.用作乳腺癌手術(shù)后轉(zhuǎn)移的輔助治療,預(yù)防復(fù)發(fā)。
健客價(jià): ¥34適用于絕經(jīng)后婦女的晚期乳腺癌的治療。適用于絕經(jīng)后婦女激素受體陽(yáng)性的早期乳腺癌的輔助治療。適用于曾接受2到3年他莫昔芬輔助治療的絕經(jīng)后婦女激素受體陽(yáng)性的早期乳腺癌的輔助治療等。
健客價(jià): ¥513.8適用于絕經(jīng)后婦女的晚期乳腺癌的治療。對(duì)雌激素受體陰性的病人,若其對(duì)他莫昔芬呈現(xiàn)陽(yáng)性的臨床反應(yīng),可考慮使用本品。 適用于絕經(jīng)后婦女雌激素受體陽(yáng)性的早期乳腺癌的輔助治療。
健客價(jià): ¥124.8適用于以他莫昔芬治療后病情進(jìn)展的絕經(jīng)后晚期乳腺癌患者。
健客價(jià): ¥165.41、各型急性白血病,特別是急性淋巴細(xì)胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓病。2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià): ¥120絕經(jīng)后婦女雌激素受體陽(yáng)性或不詳?shù)霓D(zhuǎn)移性乳腺癌。
健客價(jià): ¥43.8用于結(jié)腸癌輔助化療、結(jié)直腸癌、乳腺癌聯(lián)合化療、乳腺癌單藥化療、胃癌。(詳見(jiàn)內(nèi)包裝說(shuō)明書(shū))
健客價(jià): ¥269.8絕經(jīng)后婦女雌激素受體陽(yáng)性或不詳?shù)霓D(zhuǎn)移性乳腺癌。
健客價(jià): ¥61.8主要用于治療晚期乳腺癌和晚期子宮內(nèi)膜癌,對(duì)腎癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定療效。并可改善晚期腫瘤患者的食欲和惡病質(zhì)。
健客價(jià): ¥72用于治療某些抗生素難以控制的病毒性或霉菌性細(xì)胞內(nèi)感染(如帶狀皰疹,流行性乙型腦炎,白色念珠菌感染,病毒性心肌炎等);對(duì)惡性腫瘤可作為輔助治療劑(主要用于肺癌,鼻咽癌,乳腺癌,骨肉瘤等);免疫缺陷病等。
健客價(jià): ¥8.61.各型急性白血病,特別是急性淋巴細(xì)胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓?。?2.頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑??; 3.乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià): ¥97扶正固本,活血消癥。適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥,有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上,可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥,改善患者生活質(zhì)量。
健客價(jià): ¥117.21、各型急性白血病,特別是急性淋巴細(xì)胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓??; 2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑病; 3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià): ¥49主要治療消化道腫瘤,對(duì)胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。
健客價(jià): ¥421. 適用于經(jīng)他莫昔芬及其它抗雌激素療法仍不能控制的絕經(jīng)后婦女的晚期乳腺癌。 2. 絕經(jīng)后婦女雌激素陽(yáng)性的早期乳腺癌的輔助治療。 3. 對(duì)雌激素受體陰性的病人,若對(duì)他莫昔芬呈現(xiàn)陽(yáng)性的臨床反應(yīng),可考慮使用本品。
健客價(jià): ¥90.4來(lái)曲唑片(芙瑞):對(duì)絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療,此類患者雌激素或孕激素受體陽(yáng)性。 對(duì)已經(jīng)接受他莫昔芬輔助治療5年的、絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療,此類患者雌激素或孕激素受體陽(yáng)性。 治療絕經(jīng)后、雌激素受體陽(yáng)性孕激素受體陽(yáng)性或受體狀態(tài)不明的晚期乳腺癌患者,這些患者應(yīng)為自然絕經(jīng)或人工誘導(dǎo)絕經(jīng)。 牛初乳鈣咀嚼片(荷氏):本品不能替代藥物。
健客價(jià): ¥211用于胃癌、腸癌、胰腺癌等消化道癌,亦可用于乳腺癌和原發(fā)性肝癌。手術(shù)前后用藥有可能防止癌的復(fù)發(fā)、擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。
健客價(jià): ¥25適用于以他莫昔芬治療后病情進(jìn)展的絕經(jīng)后晚期乳腺癌患者。
健客價(jià): ¥1481本品可用于月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血及子宮內(nèi)膜異位癥等。還可用于晚期乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌。
健客價(jià): ¥14.8枸櫞酸他莫昔芬片: 1.治療女性復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移乳腺癌。 2.用作乳腺癌手術(shù)后轉(zhuǎn)移的輔助治療,預(yù)防復(fù)發(fā)。
健客價(jià): ¥172主要用于治療晚期乳腺癌和晚期子宮內(nèi)膜癌,對(duì)腎癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定療效。并可改善晚期癌癥者的食欲和惡病質(zhì)。
健客價(jià): ¥61結(jié)腸癌輔助化療:卡培他濱適用于Dukes'C期、原發(fā)腫瘤根治術(shù)后、適于接受氟嘧啶類藥物單獨(dú)治療的結(jié)腸癌患者的單藥輔助治療。其治療的無(wú)病生存期(DFS)和總生存期(OS)都不亞于5-氟尿嘧啶和甲酰四氫葉酸聯(lián)合方案(5-FU/LV)。已有試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明卡培他濱和奧沙利鉑聯(lián)合化療可較5-FULV改善無(wú)病生存期和總生存期。醫(yī)師在開(kāi)具處方使用卡培他濱單藥對(duì)Dukes'C期結(jié)腸癌進(jìn)行輔助治療時(shí),可參考以上研究結(jié)
健客價(jià): ¥405.8本品用于治療乳腺癌、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、膀胱癌、宮頸癌。
健客價(jià): ¥86