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乳腺癌飲食小貼士 這些你都知道嗎

2019-05-20 來源:乳腺癌微聯(lián)盟  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蔬菜和水果含有大量人體必需的維生素、礦物質(zhì)、生物活性植物素及膳食纖維,且是低能量密度食物,可以幫助保持健康的體重。

乳腺癌飲食注意事項(xiàng)有哪些?這是很多乳腺癌患者家屬極為關(guān)注的問題,乳腺癌配合治療要靈活,乳腺癌的病人在手術(shù)前后努力進(jìn)餐、增補(bǔ)營養(yǎng)。在放療期間,病人的飲食應(yīng)力求清淡適口,不宜多進(jìn)厚味膩胃之品。接下來小編就為大家詳解下乳腺癌飲食注意事項(xiàng)有哪些?

合理安排巧烹調(diào)

乳腺癌病人在完成治療計(jì)劃之后,適當(dāng)選食對防治乳癌有益的食品,對治療乳腺癌是十分必要的。

提高療效、減少相關(guān)并發(fā)癥、提高生活質(zhì)量

營養(yǎng)攝取物

1.碳水化合物

食物多樣、谷類為主

是平衡膳食模式的重要特征

谷類、蔬菜、水果、豆類含有豐富的碳水化合物

平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上

谷薯類食物250~400g(其中全谷物和雜豆類50~150g、薯類50~100g)

2.脂肪

脂肪攝入與乳腺癌生存有關(guān)

低脂飲食可以提高乳腺癌遠(yuǎn)期生存率

肉類:雞肉、牛肉、豬瘦肉等

魚類及其他海產(chǎn)品:草魚、鱘魚、比目魚、蝦等

蔬菜水果:蘆筍、茄子、西紅柿、蘋果、獼猴桃等

其他:乳制品(低脂牛奶)和谷物(大米、面包)等

3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

以蔬菜水果為主的膳食結(jié)構(gòu)

應(yīng)補(bǔ)充足夠的魚類、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

魚/蛋類

去皮的禽肉、瘦肉

堅(jiān)果和豆類等食物

低脂和無脂的奶制品

4.蔬菜水果

增加蔬菜和水果的攝入可提高機(jī)體免疫力

對抑制腫瘤生長有特殊意義

蔬菜和水果含有大量人體必需的維生素、礦物質(zhì)、生物活性植物素及膳食纖維,且是低能量密度食物,可以幫助保持健康的體重。

水果(非果汁)可以提供膳食纖維,減少食物的能量攝入。如患者不能攝入新鮮水果,則建議選擇純果汁。

5.大豆類及其制品

豆類制品富含大豆異黃酮

具有類雌激素作用

可降低人體血液雌激素水平,預(yù)防和降低乳腺癌復(fù)發(fā)的風(fēng)險

大豆包括:黃豆、青豆、黑豆

非發(fā)酵豆制品:豆?jié){、豆腐、腐竹、豆腐干

發(fā)酵豆制品:豆豉、豆瓣醬、腐乳

不推薦乳腺癌患者服用含有大豆異黃酮的保健品

6.抗氧化營養(yǎng)素

獲取足夠的抗氧化營養(yǎng)素:用抗氧化劑,患者的死亡風(fēng)險和復(fù)發(fā)風(fēng)險輕度v降低,長期使用效果更明顯

溫馨提示:

1.富含蔬菜水果的膳食結(jié)構(gòu)能夠提高癌癥患者的總體生存率;

2.健康的膳食結(jié)構(gòu)還應(yīng)包含豐富的魚類、禽類、低脂奶類、全谷物、植物油;

3.不良飲食習(xí)慣會抵消短期內(nèi)膳食結(jié)構(gòu)改變帶來的益處,長期堅(jiān)持合理膳食更有成效。

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