香菜是廚房中最常見(jiàn)的調(diào)味品之一，由于其氣味獨(dú)特，并非人人都會(huì)青睞它。即便如此，依舊不會(huì)影響它在廚房中的地位。無(wú)論是五星級(jí)酒店的后廚，還是百姓的廚房，都有它的身影，香菜一直牽動(dòng)著中國(guó)菜的味覺(jué)神經(jīng)。
有人評(píng)論香菜時(shí)說(shuō)，地球上怎么會(huì)有這種惡毒的植物呢？據(jù)調(diào)查，21%的亞洲人討厭它，17%的歐洲人討厭它，3-7%的中東和南亞人討厭它。那香菜的這種獨(dú)特味道到底是什么呢？
香菜，屬于傘型科植物，其獨(dú)特的味道主要來(lái)自于其揮發(fā)油成分，例如：壬烷、癸烷、苯乙醛、十一烷、癸醛、環(huán)癸烷、十一醛、十三醛、十四醛等等，這些成分混合到一起就形成了香菜獨(dú)有的味道。據(jù)我國(guó)著名植物學(xué)家史軍先生講，汽油的主要成分也是烷烴，和香菜的主要成分有些類似。
香菜中營(yíng)養(yǎng)素含量也不低，最主要的有維C、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鉀等。每100g香菜中維C含量高達(dá)48mg，在各類蔬菜中屬于含量較高的，檸檬中維C的含量也無(wú)非20%－30%／100g，而且，香菜作為一種調(diào)味蔬菜，一般不會(huì)經(jīng)過(guò)高溫烹飪，能防止維C的流失。香菜中鈣含量高達(dá)101mg／100g，和牛奶相近。
活血化瘀，強(qiáng)心止痛。用于冠心病，心煩心悸，心絞痛。
健客價(jià)： ￥28補(bǔ)氣散寒，健胃和中。用于中氣不足，心跳氣短，惡寒腹痛，身體虛弱。
健客價(jià)： ￥47開(kāi)胃消食。用于食積內(nèi)停所致的食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。
健客價(jià)： ￥20行氣化濕，健脾和胃。用于脘腹脹痛，惡心，噯氣。
健客價(jià)： ￥21舒肝理氣，消脹止痛。用于肝氣不舒，胸脅痞悶，食滯不清，嘔吐酸水。
健客價(jià)： ￥15瀉火明目。用于肝火旺盛，目赤腫痛，視物昏暗，羞明流淚。
健客價(jià)： ￥39平肝潛陽(yáng)。山菊降壓顆粒用于陰虛陽(yáng)亢所致的頭痛眩暈、耳鳴健忘、腰膝酸軟、五心煩熱、心悸失眠；高血壓病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥38清熱解毒，涼血消腫。用于血熱毒盛，小兒瘡癤，咽喉腫痛，口舌生瘡，牙齦出血。
健客價(jià)： ￥18健脾益氣，和胃止瀉。用于脾胃虛弱所致的飲食不化，脘悶嘈雜，惡心嘔吐，腹痛便溏，不思飲食，體弱倦怠。
健客價(jià)： ￥221.幫助媽媽促進(jìn)排乳。2.有效降低胎兒畸形的危險(xiǎn)。3.有助于增強(qiáng)寶寶和媽媽兩人的免疫力。4.幫助胎兒的視力，腦力及聽(tīng)力的健康發(fā)展。5.幫助胎兒吸收更多的有效蓋，健全寶寶的骨骼發(fā)育。
健客價(jià)： ￥269本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。 主要用于： 代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥100能全力適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物，以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。
健客價(jià)： ￥73可作為全營(yíng)養(yǎng)支持或部分營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，適用于成人及四歲或四歲以上的兒童．可口服或管飼．
健客價(jià)： ￥61需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充及(或)營(yíng)養(yǎng)支持的人群。
健客價(jià)： ￥298本品是含有膳食纖維的特殊全營(yíng)養(yǎng)液體制劑，主要適用于糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥130本品適用于有部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求，并且需要控制血糖水平的患者，主要適用人群為糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥146本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。 主要用于：1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥64本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。 主要用于：1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥44本品能補(bǔ)充人體日常生理功能所需的能量及營(yíng)養(yǎng)成分。
健客價(jià)： ￥47用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。
健客價(jià)： ￥280百普素適用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.代謝性胃腸道功能障礙：胰腺炎、感染性腸道疾病、放射性腸炎及化療、腸瘺、短腸綜合癥、艾滋病病毒感染/艾滋??；2.危重疾?。簢?yán)重?zé)齻?、?chuàng)傷、膿毒癥、大手術(shù)后的恢復(fù)期；3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)；4.腸道準(zhǔn)備。百普素能用于糖尿病病人
健客價(jià)： ￥70本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1． 代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2． 危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng)傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復(fù)期 3． 營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng) 4． 腸道準(zhǔn)備 本品能用于糖
健客價(jià)： ￥90本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾??； －因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振 －神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識(shí)障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷
健客價(jià)： ￥83
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