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3種食物會(huì )讓腫瘤瘋長(cháng)

2017-08-06 來(lái)源:東方綠地醫院腫瘤科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:腫瘤是怎么引起的?和腫瘤有關(guān)聯(lián)的食物有哪些?其實(shí)在日常生活中,一些小細節或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來(lái)看看你是不是吃了這些食物,很容易讓你得腫瘤。

    腫瘤是怎么引起的?和腫瘤有關(guān)聯(lián)的食物有哪些?其實(shí)在日常生活中,一些小細節或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來(lái)看看你是不是吃了這些食物,很容易讓你得腫瘤。

 
  1、過(guò)燙食物
 
  (1)過(guò)燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過(guò)熱,會(huì )損傷、刺激食道黏膜上皮,長(cháng)期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人,就是與中國人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、面糊等有關(guān);相對于中國人,西方人的飲食較為簡(jiǎn)單,平時(shí)少見(jiàn)熱湯,而多飲用果汁、可樂(lè )等冷飲。
 
  (2)酒為辛熱之性,長(cháng)期飲酒,是消化系統腫瘤發(fā)病最常見(jiàn)的因素。山東西南地區為食道癌的高發(fā)區,就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。
 
  (3)同樣屬于中醫熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物,這類(lèi)食物因經(jīng)過(guò)高溫的油炸和烤制,亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰=?jīng)研究證實(shí),長(cháng)期食用此類(lèi)食品,易于導致胃癌、腸癌、肝癌等。
 
  (4)還有咖啡,就像中國人嗜茶一樣,西方人多喜喝咖啡。美國學(xué)者在經(jīng)過(guò)5年的流行病學(xué)調查后認為,咖啡因對胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影響。經(jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于過(guò)多飲用咖啡引起的。
 
  2、五味失調的食物
 
  中醫認為飲食應五味調和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用,任何一味偏食,都可以導致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中,肥甘厚膩太過(guò)與咸味太過(guò)是常見(jiàn)因素。
 
  (1)肥甘厚膩太過(guò)。中醫的肥甘厚膩之品,屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來(lái)看,甘味食物即淀粉類(lèi)、糖類(lèi)食物,攝入過(guò)量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過(guò)多,能促發(fā)乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫的角度來(lái)說(shuō),腫瘤屬于積證的范疇,《內經(jīng)》認為,積證就是津液、淤血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生,無(wú)疑會(huì )加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。
 
  (2)咸味太過(guò)。除了食鹽,咸味食物還包括咸菜、咸魚(yú)、咸肉以及其他腌制食品等。根據相關(guān)研究顯示,常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚(yú)的日本漁民,胃癌、食道癌的發(fā)生較為普遍。嗜食咸魚(yú)亦是致鼻咽癌的一個(gè)重要因素。馬來(lái)西亞研究人員發(fā)現,沿海居民患鼻咽癌較多,原因與他們愛(ài)吃咸魚(yú)有關(guān)。我國普查資料證明,在胃癌高發(fā)區,人均每天攝人食鹽50克;而胃癌低發(fā)區,人均食鹽攝入量?jì)H為6克左右。
 
  實(shí)際上,鹽本身并不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層,引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下,一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵,就會(huì )產(chǎn)促使胃黏膜細胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì),只是不可過(guò)量食用。一般認為,正常人攝鹽量應控制在每天6克以?xún)取?/div>
 
  3、變性食物
 
  (1)霉爛食物。黃曲霉毒素已被公認為是最強烈的致癌物,而黃曲霉菌富含于霉爛的谷物、玉米、花生中,該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長(cháng)繁殖,研究發(fā)現其可誘發(fā)實(shí)驗動(dòng)物的多種腫瘤。這種因素是導致亞洲、非洲某些地區癌腫高發(fā)的重要原因。
 
  (2)腌制食品。亞硝酸鹽也是公認的致癌物,蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì )產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚(yú)中,發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類(lèi)中都含有亞硝基化合物,如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險。
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