專(zhuān)家稱(chēng),大蒜屬于辛辣刺激性的食物,會(huì )刺激胃黏膜,吃過(guò)后還會(huì )引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此,吃蜂蜜浸泡過(guò)的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點(diǎn),還能更好地保護胃黏膜。
韓國人經(jīng)常把大蒜和其他食物搭配起來(lái)食用,既改善了口感,又提高了大蒜的健康功效,而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。
可先把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘,或者用開(kāi)水燙5分鐘左右,然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前,可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時(shí)間,撈出后去除水分,以免造成大蒜腐爛,這樣做出來(lái)的大蒜沒(méi)有澀味,味道會(huì )更好。食用時(shí),可以用水把蜂蜜稀釋后飲用,也可加入適量的檸檬汁。
蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后,因為在睡眠過(guò)程中營(yíng)養成分會(huì )被有效吸收,也能減少大蒜對胃的刺激。應提醒的是,大蒜雖有殺菌的作用,正常人每天最多也只能吃2到3瓣,腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,過(guò)多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
買(mǎi)二送一,買(mǎi)三送二
健客價(jià): ¥138增強免疫力。
健客價(jià): ¥28增強免疫力。
健客價(jià): ¥25本品具有清熱解毒的保健功效。
健客價(jià): ¥17美容養顏,腸胃健康,增強免疫,調節內分泌,鎮靜安眠。
健客價(jià): ¥119美容養顏,腸胃健康,增強免疫,調節內分泌,鎮靜安眠。
健客價(jià): ¥139疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
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健客價(jià): ¥13疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎、遷延性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià): ¥28疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià): ¥32疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎,遷延性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià): ¥30疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià): ¥40清熱利濕退黃,舒肝化瘀止痛,降低丙氨酸轉氨酶。用于濕熱中阻、瘀血阻絡(luò )所致的脘脅脹痛、口苦、黃疸、胸悶、納呆;急、慢性肝炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥45疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià): ¥27.5